Cum de a găti o conopidă delicios și proaspete

Rețete, care explică modul în care să se pregătească conopidă, descrie o varietate de moduri de prelucrare a acestuia. Pentru prepararea alimentelor sale, proaspete și congelate, fierte, prăjite și fierte, este de asemenea folosit marinată și umplute cu conopidă. Marinat și sărate legume poate fi în multe feluri.
Printre produsele alimentare în care este componenta principală, se poate menționa supe cremă, prăjituri, sosuri. Dar, caracteristica principală a acestei legume, care i-au asigurat un loc de frunte în clasamentul culinar compatibilitate, excelenta cu un număr mare de produse. Prin urmare, rețete cu participarea lui diferă de diversitate remarcabilă.
calitățile sale înalte nutritive și gustative sunt distruse dacă fierte greșit. Deosebit de dăunătoare tratament termic excesiv. Având în vedere acest lucru, problema cum să se pregătească conopidă în mod corect, acordând o atenție deosebită la toate beneficiile culinare.
Luați în considerare unele dintre rețete, care arată diferitele opțiuni privind modul de preparare conopidă.

gustare Salty în coreeană

Aceasta reteta arata modul de a găti conopida în coreeană. Pentru prepararea acestei nevoi gustare:

conopidă Kilo;
Sare 80 g;
80 ml de otet;
2,5 litri de apă.

Se prepară o gustare în coreeană va fi în următoarea secvență:

Se separă buchetelele, le spală și se lasă timp de o oră într-o saramură slabă. Spală din nou, și după punerea într-un butoi sau sticlă borcan de lemn, se umple cu partea de sus cu apă clocotită.
H da rezolva sub capac și drenarea obsushivayut apei.
În continuare, se prepară saramura. Pentru a pune în apă clocotită cu oțet și se amestecă sare.
După aceea, vom schimba din nou într-un container înflorește gol și Golful saramură, a pus o gustare în coreeană timp de două săptămâni, într-un loc răcoros.

După această perioadă, puteți aplica o gustare în coreeană pe masă.

aperitiv marinat în coreeană

conopidă marinați în coreeană în cazul în care este gătit în mod corespunzător, pot fi depozitate într-un loc rece timp de cel puțin două săptămâni. Rețetă recomandă să ia să-l pregătească:

Trei ardei grași;
Același număr de bulbi;
Trei catei de usturoi;
Două linguri de sare;
Aceeași cantitate de zahăr;
75 ml de otet;
Un pahar de ulei vegetal;
Pepper și coriandru.

aperitiv marinat în coreeană, este întotdeauna gustos și suculent, în cazul în care marinati în mod corespunzător. Gătitul va fi în următoarea secvență:

Dezasamblată și spălat inflorescență fierbe 3 minute în 1,5 litri de apă clocotită, care au fost puse în prealabil sare lingură jumătate.
Burke arc inel subțire davim dinți de usturoi tăiat în și piper, se amesteca cu inflorescențe, coriandru, oțet și ulei, a pus o oală cu o gustare în coreeană într-un loc rece.

Conopida marinat în coreeană este în măsură să mențină pe deplin proprietățile sale timp de două săptămâni.

salată coreeană

Salata în coreeană este format din următoarele produse:

250 g de inflorescenței;
Trei morcovi;
O jumătate de cană de ulei, porumb, floarea-soarelui sau de măsline;
linguri si jumatate de otet de mere;
Sare, otet, patrunjel.

Pentru a pregăti în mod corespunzător salata în coreeană, se procedează după cum urmează:

Se fierbe 10 minute inflorescențe.
Se amestecă cu morcov pătrunjel tocat ras îmbrăcat cu ulei și un amestec de sare și oțet.

Adăugați buchetelele și se amestecă din nou.
Salata coreeană gata, acesta poate fi furnizat la masa.

Conopida într-un vas

Pentru a găti conopida într-o oală cu brânză și ouă trebuie să fie luate:

Închide furci;
250 g unt;
60 g de brânză tare;
O jumătate de lămâie;
Trei ouă de pui;
Pătrunjel și sare.

Se înmoaie o furcile ora in apa rece cu sare.
Analizează dopuri în buchețele, pune-l în apă clocotită și se fierbe timp de un sfert de oră.
Într-un castron separat prepara sosul cu oul. În acest scop pui detașabil gălbenușuri, 200 g se topesc untul, adăugând o lingură de apă, se amestecă și se fierbe, amestecând continuu. Cand sosul se ingroasa, se stoarce, și se adaugă o jumătate de sare de lămâie.
Shift inflorescenței în unsa cu unt ghivece și să le umple cu sos de ou.
Frecați brânza și se presară cu ei conținutul vase, apoi se adaugă la fiecare unt topit.
Pune conopida intr-un vas in cuptor la 200 de grade pe sfert de ora.

Farfuria finit se poate presara pe pătrunjel gust sau alte ierburi tocate.

Conopidă în sos de smântână

Conopidă în sos de smântână fabricate din aceste ingrediente:

Un cap mare de varză;
lamaie;
300 ml de cremă;
lingură făină;
30 g unt;
Zahăr și sare.

Scrie o rețetă pentru etape succesive:

Se fierbe inflorescențe spălate și selectate și scoaterea din apă, da uscat.
Pentru a face sosul, se prajeste faina intr-o tigaie, și se diluează cu cremă. Adăugarea la zahărul se amestecă, ulei și sare și se fierb, încă sub agitare, în tigaie.
Stoarceți lămâia în sos și se toarnă înflorește.

Conopidă în cremă gata.

Conopidă în sos bechamel

Conopidă în sos bechamel la har orice masă. Pentru a găti acest fel de mâncare delicios, trebuie să luați:

varză congelată - o liră;
Două cârnați de porc;
Lapte - 400 ml;
100 g brânză tare;
lingură făină;
Aceeași cantitate de unt;
Nucșoară, sare și piper.

Scrie pas cu pas reteta:

4 minute gatiti inflorescenta, apoi le-am trecerea în unt unsa formă refractar.
Se fierbe și cârnați felii. Apoi, le-a pus pe partea de sus a inflorescenței în formă.
Pentru a face sosul, se prăjește într-o tigaie cu unt topit cu faina, se adauga laptele, se amestecă, îmbrăcat cu un amestec de condimente și sare. Continua pentru a găti sosul în tigaie, amestecând constant.
Cand sosul se ingroasa suficient, umple-le forma refractara si se presara cu branza rasa.
Gătitul conopida sos bechamel ar trebui să fie de 20 de minute în cuptor, la o temperatură de 190 de grade.

În mod similar, puteți găti conopida în sos de smântână, dar în acest caz, ar trebui să fie înlocuit sos bechamel cu smântână. Conopidă în crema poate fi de asemenea utilizat ca un vas separat și ca garnitura.

Conopida, umplute cu carne

conopidă umplute combină cu succes un fel de mâncare și un curs principal. Vom avea nevoie de:

ceapa;
100 g de slănină afumată;
100 g brânză solidă;
200 de grame de carne tocată, în proporții egale de carne de vită și de porc;
ou;
O jumătate de cană de firimituri pentru breading;
1/3 cana smantana;
bulion de sticla;
Pătrunjel, sare și piper.

Extinderea baza de prescriptie medicala pentru articole individuale, vom găti varza cu smantana, în această ordine:

Șeful rezista la o oră de apă ușor sărată, pentru a schimba întregime într-o tigaie de apă rece și a pus pe foc. După fierbere, se reduce căldura și după 6 minute, de a scoate din capul tigaie, să amâne se răcește.
În continuare, vom pregăti umplutura. Prăjește într-o tigaie cu ceapa bacon fin iskroshennye, se adaugă la ea tocată și se fierbe timp de câteva minute, într-o tigaie sub capac ermetic închis. Apoi da umplutura rece.
Când umplutura sa racit, se amesteca cu verdeturi tocate cu ou și pesmet și îmbrăcat cu sare și piper. Credinciosie toate se amestecă și umplute cu acest amestec golurile dintre inflorescențe.
Se separă o jumătate de oră într-o parte, și apoi acoperite cu cap cremă și acoperite cu suprafață brânză rasă.
Apoi se coace în cuptor până când se rumeneste vas.

Inainte de servire se taie în felii de pâine.

Varza, pane

Pentru a face acest lucru o garnitura excelenta cu pesmet, avem nevoie de următoarele produse:

700 g de varză;
Doi morcovi;
O jumatate de cana de ulei vegetal;
O jumatate de cana de biscuiti;
Sare.

Vom împărți rețeta în etape succesive:

Se fierbe buchețele și morcovi. Morcovi tăiat în felii subțiri și se prăjește cu ulei pe inflorescențe.
legume în pesmet și se prăjește dezosat, timp de câteva minute.
Apoi se amestecă totul. Se decoreaza inflorescențelor prăjit pesmet gata.

Varza, pesmet

O altă rețetă, care descrie modul de a face o garnitura de inflorescențe pesmet prăjit. Pentru prepararea ei avem nevoie de:

Un kilogram de varză;
Un pahar de biscuiti;
Trei ouă;
O jumatate de cana de ulei vegetal;
Piper și sare.

Se prepară garnitura gratinat va fi în această ordine:

Selectăm inflorescențe medii și se fierb 5 minute în apă clocotită cu sare.
Se bat ouale, muguri de mac în ele, le fărâmița în pesmet și se prăjește în ulei.

Se decoreaza gata, merge bine cu carne sau pește. Acest fel de mancare este gustos și conținut scăzut de calorii.

Acesta este al doilea fel de mâncare este foarte gustos, si gatiti-l pur și simplu. Pentru omleta cu smantana, avem nevoie de următoarele ingrediente:

O lira de conopidă;
¾ cană smântână;
Trei ouă;
O adunatura de mărar;
100 g de brânză;
Sare și piper.

Vom împărți rețeta în operațiuni separate:

Picătură o jumătate de linguriță de sare în apă, se fierbe, se fierbe inflorescență timp de 8 minute.
Se amestecă ouăle, mărar tocat, smantana si cascavalul ras, sare și piper.
Se umple acest amestec de varză și se coace jumătate omleta oră în cuptor la 200 de grade.

Sa dovedit delicioase și hrănitoare. Calorii într-o omletă nu este mult, dar va da energie pentru intreaga zi.

varză

varză, fierte în acest fel, va fi gata în 10 ore. O metodă mai rapidă pentru legume murate pentru depozitare extinsă există. Avem nevoie de:

Varza;
Două linguri de sare si zahar;
Litru de apă;
O jumatate de cana de ulei vegetal;
Două lingurițe de oțet;
Piper, frunze de dafin, usturoi.

Gatiti varza va fi în următoarea ordine:

Se spală buchetelele într-o saramură slabă.
În borcane de sticlă aburit pune o frunză de dafin, piper, usturoi și alte mirodenii după gust.
Noi trecerea în buchețelele bănci.
Se prepară marinată voința uleiului de floarea soarelui, sare, zahăr și arome, diluate într-un litru de apă.
Se fierbe sosul, trebuie doar să le umple bănci. După ce sa răcit, scoateți borcanele într-un loc răcoros.
După câteva ore de varză fast-food marinat va fi gata.