Cum de a găti nutrie - o reteta simpla, cu o fotografie

Nutria este un oaspete rar pe masa noastră. Nu pentru că nu este gustos, dar pur și simplu cumpăra nu este atât de ușor. Și mulți oameni cred că nu este comestibilă și nu știu cum să gătească în interior. Familia mea este foarte atasata de nutrie, și, dacă este posibil, eu gătesc. Rețete mult și întotdeauna se dovedește carne foarte gustoase și delicat. Protushennaya cu legume astăzi nutrii deosebit de bune. carne parfumat delicat și legume gustoase oferi o pura placere la masa.

• nutria complet (1 kg)
• 2 morcovi
• 3 cepe
• piper 1 clopot
• 5 cireșe roșii
• 2 linguri. apă
• 150 ml de smântână
• 1 lingura. l. pasta de tomate
• 4 buc. leafs
• 1 h. L. ierburi provensale
• 1 h. L. busuioc uscat
• 1 h. L. ierburi
• Sare și piper negru după gust
• Ulei vegetal pentru prăjit

Mod de preparare:

1. se spală Nutria și se taie în felii.
   
   

Ori într-un recipient adânc și se adaugă sare, ierburi, piper și busuioc.

Se agită și se lasă pentru o vreme. Apoi, fiecare bucată de prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal, până ușor rumenit.

Se spală și se taie roșiile (am avut congelat)

Morcovii curățate și se taie în felii.

coji de ceapa și se taie în inele.

Intr-o farfurie se amesteca smantana cu pasta de tomate.

Acum vom pune toate straturile. În primul rând, a pus într-o oală câteva bucăți de nutrie.

Apoi pune jumătate din morcovi și ceapă.

Apoi se taie jumătate de piper și a pus un pic de roșii.

Apoi, a pus din nou nutrie, apoi ceapa, morcovi, ardei și roșii.

Se toarnă crema amestecat cu pasta de tomate. Apoi se adaugă apă.

Acoperiți și trimite într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 2 ore. Iată un nutrie avansat cu legume.

Pune pe o farfurie și gata pentru a fi servit!

Poftă bună!