Cum de a găti melci proaspete și congelate Portal pentru femei

Aflați cum să pregătească melci este ușor dacă urmați instrucțiunile detaliate. Cu toate acestea, pentru acest lucru ai nevoie de timp, răbdare și o ocazie potrivită.

Cum de a găti melci proaspete și congelate Portal pentru femei

Melcii fierte cu unt de usturoi si zelenyu.Foto: GettyIngredienty sare 1 lingura Soda 3 linguri Bay bucăți de frunze 3 (i) 50 de grame bucăți de piper fenicul 7 (i) 5 bucăți de usturoi cuisoare ceapa 1 (i) vin alb sec 300 ml unt 220 grame de Melci 1 kilogram
  • Porții: 6
  • Timp de gătire: 2 minute

Cum să se pregătească melci la domiciliu

Pentru aceasta reteta au nevoie de melci în stare proaspătă. Ele sunt plasate într-un container, este umplut cu apă și închis cu un capac. Melcii stau 4 ore. În același timp, în ziua în care sunt spălate și re-umple cu apă proaspătă.

melci preparați după cum urmează: preparate

Mananca vasul cu felii de baghetă, care este convenabil să toarne ulei aromat.

melci umpluti pot fi congelate și utilizate atunci când doriți. Umplerea cu ulei se poate face cu diferite ingrediente. Untul se adaugă numai usturoi; se amesteca cu lamaie, ceapa, patrunjel si nuci. Vary de umplere pentru a obține un gust diferit al vasului.

Cum de a găti melci congelate

Dacă ați cumpărat melci congelate, acestea sunt preparate într-o rețetă simplă:

  • melci - 34 buc;.
  • vin alb - 220 ml;
  • unt - 90 g;.
  • Ceapă - 0,5 capete;
  • Roquefort brânză -15 g.;
  • pătrunjel - 20 g;.
  • Usturoi - 1 cățel;
  • coajă de lămâie - L; 1,5 h..
  • piper negru;
  • sare.

Roquefort poate fi înlocuită cu orice brânză moale.

Se prepară crustacee congelate după cum urmează:

  • Se taie ceapa și usturoiul mărunți.
  • prăjește-le într-o tigaie.
  • Se toarnă vinul pentru a le și a pus cojile. Gatiti 7 minute și se îndepărtează de la căldură.
  • Se taie patrunjel, branza Roquefort si se amesteca cu untul dedurizată.
  • Se toarnă amestecul în melci rezultate și a pus în cuptor timp de 7 minute la 220 ° C

    Serveste-le cu vin, brânză și baghetă.

    Pentru a găti melcii, ai nevoie de timp. Cu toate acestea, acest fel de mâncare va fi un adevărat festiv.