Cum de a găti lapte de nucă de cocos - un pas cu pas de preparare de feluri de mâncare, această rețetă, o fotografie -

Una dintre cele mai populare eroarea umană este faptul că laptele de cocos - este de fluid, care se află în interiorul nuca de cocos. Cum ar fi, suficient pentru a face în gaura coajă pentru a introduce un tub și vă rugăm să bea! De fapt, pentru a iesi din nucă de cocos gros alb lichid dulce, similar cu laptele de vacă. un pic mai greu, dar merita. lapte de cocos conține calciu, lactoză și cazeină, deci ideal pentru persoanele cu alergii la aceste alimente, cele cu un exces de calciu și vegani.

Alege reteta

Dintre cele două nuci de cocos veți obține de la 4 la 6 cani de lapte de cocos. Suma depinde de cât de gros a face produsul final. Este foarte important să se ia apă pură, nu doriți să obțineți un lapte util pentru apa de la robinet cu clor?

Prima sarcină - pentru a deschide o nucă de cocos. Există cel puțin 10 moduri diferite, dar aproape fiecare dintre ele începe cu faptul că nuca de cocos amestecuri suc de nucă de cocos - un lichid limpede, pe care mulți din greșeală, cred că de metri de lapte de nucă de cocos.

Împărțind de nucă de cocos în jumătate, trebuie să eliminați de pe pereții carnea lui albă. Unele surse recomanda pentru a elimina jumătățile de nucă de cocos timp de o jumătate de oră în congelator, apoi procedura răzuire de nucă de cocos, spun ei, vor avea loc mai ușor. Alții cu același scop, dimpotrivă, se recomandă plasarea jumătățile de nucă de cocos de douăzeci de minute în cuptor, preîncălzit la 180 de grade Tselsiyu.Skoblyat de nucă de cocos cuțit lat, lingură sau un dispozitiv special care se numește tocător de nucă de cocos. Dacă decideți să eliminați pastei de hârtie cu un cuțit, rețineți că nu este foarte ascuțit și ai putea răni. Pentru sarcina dvs. de cuțit destul de greu de cap și de multe ori lama rupe și dacă este ascuțit, vă puteți răni grav.

După ce vyskrebete jumatati, apuca un blender. În castron de un blender, se toarnă apă curată și pune o felie de pulpă de nucă de cocos. Este mai gros pe care doriți să obțineți lapte. mai puțin apa de care aveți nevoie pentru a turna. Porniți blender și rotiți treptat întregul piure pastă.