Cum de a găti jeleu smântână la rețete de acasă disponibile și rețete ușor

Pregatite crema jeleu ca aroma sa originală delicată. Datorită aspectului original al desert va decora orice masă de vacanță. Pentru fetele care vizionează greutatea lor, este util să știe că acest lucru nu are calorii ridicat yummy. Utilizarea la gătit poate fi nu numai o casă, dar, de asemenea, versiunea scăzut de grăsime al revistei. Luați în considerare câteva rețete simple pentru acest desert.

Are un jeleu smântână acasă

Pentru desert sa dovedit nu numai delicioase, dar, de asemenea, atractiv să se uite la, trebuie să știi câteva secrete de gătit:

1. Conținutul de grăsime de smântână doar viteza depinde de biciuire. Mai mult decât atât, este mai mică, cu atât mai bine. De aceea, puteți cumpăra un produs din lapte fermentat revista fără frică;
2. Pentru a aderat rapid ingrediente într-o masă omogenă, este necesar să se utilizeze produse la temperatura camerei, astfel încât ajunge în avans pentru toate frigider;
3. Biciuire este cel mai bine să se utilizeze un mixer sau blender. In cazuri extreme, bătător convenționale adecvate;
4. Gelatina utilizate trebuie să fie pre-înmuiate în fluid. Puteți lua agar-agar, care simplifică foarte mult procesul de gătire.

Ca acasă pentru a face jeleu smântână cu cacao?

Combinatia stratului de culoare închisă și alb face ca desert este foarte atractiv în aparență. gust de cacao face ca desert delicios. Un astfel de tratament oferit de multe unități de catering.

Pentru crema de jeleu ar trebui să pregătească un set de produse. 0,5 litri de smântână, 1 s. lingură de cafea, 25 g de gelatină, 2 ciupituri cacao 1,5 art. zahar, vanilie dupa gust si apa.

Instrucțiuni pas cu pas de gătit:

1. Gelatina, se toarnă 1 lingura. apă caldă și se lasă timp de o jumătate de oră. Separat, cafea pentru prepararea cafelei, lasa infuzat pentru un timp și apoi se strecoara;
2. divide gelatina Umflarea în părți egale. Într-o parte a pus vanilină, iar a doua se toarnă cafea. Pentru partea de cafea adaugă cacao și un pic de zahăr. Se amestecă totul, a pus pe aragaz și se amestecă în mod constant, astfel încât componentele conectate. Nu este important să se aduce la fierbere, deoarece proprietățile de gelificare sunt pierdute;
3. frișcă cu restul de zahăr și masa rezultată este împărțită în mod egal. Într-una, se adaugă cafeaua și se amestecă bine. Într-o altă parte a produsului gelatinei pus cu vanilină;
4. Ia forma de sticlă și puneți o cantitate mică de masă întunecată acolo în primul rând, și apoi, lumina sau vice-versa. Pune totul pe oră în frig, și apoi coborâți recipientul în apă clocotită timp de câteva secunde și porniți formularul de pe platou, de a scoate desert. Se decoreaza cu frunze de menta, fructe de pădure și fructe.

Reteta cu jeleu smantana la domiciliu, cu un strat de fructe de padure

Procesul de preparare a desert smântână este foarte ușor și oricine se poate face față cu ea. desert perfect pentru copii ca o parte nu include substanțe dăunătoare. Asigurați-vă că pentru a găti astfel de gustări copiii.

Gătitul ar trebui să ia un set de produse. 25 g de gelatină, 800 g smântână, 1 lingura. zahăr, jeleu, cireșe și căpșuni, sirop de căpșuni și acid citric.

Instrucțiuni pas cu pas de gătit:

1. Două tipuri de jeleu se toarnă în containere diferite și să le umple cu apă clocotită. Se amestecă bine pentru a rupe bucăți și se dizolvă extractul concentrat;
2. Puneți gelatina preparată într-o cratiță, se toarnă 1 lingura. apă și a pus focul la minim. Se amestecă până la dizolvare completă. Adăugați zahărul, un vârf de cuțit de acid citric, și toate se amestecă bine. Opriți căldura, astfel încât amestecul nu se fierbe;
3. Pentru crema pe bază de gelatină răcită și pune în greutate, folosind un blender sau mixer, bate toate bine. Apoi împărțiți totul în părți egale, iar unul dintre ele se toarnă siropul;
4. Matrițele preparate 1/3 umple crema de greutate și a pus în congelator timp de 10 min. După un timp, se toarnă sau căpșuni sau cireșe jeleu și retrimiteți-l în congelator. Rămâne doar pentru a pune parte smântână cu sirop si bagati la frigider până la solidificare completă.

Cum de a găti jeleu smântână cu cremă de brânză?

Desert făcut pe această rețetă, se transformă desert gros și consistent în sine. Este important de a avea un blender sau trebuie să pisa manual toate printr-o sită pentru a îndepărta bulgărilor și pentru a obține uniformitate.

Pentru jeleu smantana ar trebui să pregătească o listă de produse. 255 de grame de brânză și smântână, 100 g de zahăr, 30 g de zahăr vanilat, 200 ml de apă și 20 g de gelatină.

Instrucțiuni pas cu pas de gătit:

1. Din nou, începe cu prepararea înmuiere gelatina în lapte. Lasă timp de o oră și apoi se pune pe foc minim și, amestecând constant, toate soluțiile;
2. Adauga la vanilie și zahăr simplu, apoi se amestecă până la omogenizare;
3. Este timpul pentru a pune smantana si folosind un blender pentru a bate toate pana se omogenizeaza. Curd și zdrobi sau freca printr-o sită, iar apoi, a pus la masa smântână. Se toarnă în forme, se pune în frigider pentru a finaliza solidificare.

Cum de a face tort smântână „de sticlă spartă“?

Conform acestei reteta, puteți găti un desert delicios, care va spori orice masă de vacanță, și se bucură de atât copii cât și adulți. El atrage toată lumea nu numai gustul, dar, de asemenea, aspectul original.

Pentru această rețetă ar trebui să se pregătească astfel de produse. 3 culori de ambalare jeleu de diferite, zahar plic vanilie, 0,5 kg de 15% cremă, pliculeț gelatină 4 linguri. linguri zahar tos si 150 ml de lapte.

Instrucțiuni pas cu pas de gătit:

1. În conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj, răspândirea celor trei tipuri de preparate pe bază de gelatină. Și se toarnă în diferite containere de mică adâncime. Pune totul la frigider până la solidificare completă. Apoi, ceva timp țineți recipientul deasupra apei fierbinte și se taie cuburi jeleu;
2. Gelatina se dizolvă în 100 ml de apă și se lasă să se umfle de ceva timp. Puneți-l pe foc minim și se dizolvă, dar nu se aduce la fierbere;
3. Crema de vanilie pune și zahăr simplu, și totul se amestecă bine. Se toarnă gelatina răcită și se amestecă. Pentru a scapa de bulgări, a pus totul pe o farfurie, se toarnă laptele și un cald bun în sus. Se agită pentru a face o consistenta buna. Nu se aduce la fierbere, în caz contrar se intaresc;
4. Într-unul containere mari sau care servesc pune cuburi colorate jeleu și umple toate smântâna pe partea de sus a masei. Se lasă în frigider pentru a turna. Dacă utilizați o capacitate mare, este necesar să-l pună în apă clocotită pentru a face mai ușor pentru a porni un vas plat și a obține un tort.

Cum de a face jeleu smântână cu fructe?

Conform acestei reteta, puteți găti un desert foarte util, care ca aderenții unei diete sănătoase și, desigur, copii. Acesta poate fi folosit ca grăsimi și produse lactate cu continut scazut de calorii.

Pentru această rețetă, jeleu ar trebui să ia astfel de produse. 0,5 kg de smântână, 0,5 Art. zahăr, banane, mere, pere, 90 g de prune și nuci, 2 linguri. linguri gelatină și fructe de pădure.

Instrucțiuni pas cu pas de gătit:

1. Gelatina se toarnă 0,5 Art. de apă rece și se lasa sa stea timp de 25 minute. Cu mere și pere, se îndepărtează semințele și se taie în cuburi mici. De asemenea se taie și banane. Prunele se spală și se taie în fâșii;
2. Bateti crema blender, adăugând o notă de porțiuni smântână. Nuci curat și se macină într-un mojar sau o râșniță de cafea;
3. Gelatina umflate este setat la foc minim și se dizolvă. Este important să nu se aduce la fierbere. Se toarnă gelatina la crema si se amesteca bine toate. La rândul său, se adaugă fructele, amestecând. La final a pus fructe cu coajă lemnoasă;
4. Imprastiati masa pregătită de forme, de sus pentru a decora cu fructe de pădure și trimite în frigider până la solidificare completă.

Acum, că știți mai multe rețete diferite, atât la domiciliu, găti desert gustos și sănătos. Puteți utiliza aceste cursuri ca bază pentru a efectua experimente culinare cu ingredientele preferate.