Cum de a găti gogoși de casă și glazura pentru gogoși, casă pusculita
Una dintre cele mai preferate deserturi de adulți și copii - este o gogoși delicioase, luxuriante și parfumate. Pentru că au fost astfel, trebuie respectate anumite reguli.
1. Făină pentru gătit acest fel de mâncare trebuie să fie întotdeauna cald, doar cernută.
2. Drojdie alege doar în stare proaspătă, cu o bună germinație.
3. Aveți grijă să taie buretele și aluatul de proiecte și de răcire - este necesar ca acesta a fost întotdeauna cald.
4. În timpul pregătirii observa cu exactitate măsură inclusă în secvența de ingrediente și procesul de preparare și a produselor de amestecare.
5. gogoși gata, nu ar trebui să fie depozitate pentru perioade lungi de timp, cel mai bine este să le mănânce imediat, luând de la prăjire si se presara cu zahar pudra.
Cum de a găti gogoși de casă?
Pentru a începe cu un pahar de lapte cald ar trebui să fie diluat treizeci și cinci de grame de drojdie, se amestecă cu o jumătate de kilogram de faina si se framanta aluatul. Dă-l în sus - pentru această navă într-un loc cald timp de două ore.
Apoi bat aluat spatula, se adauga margarina sau unt, sare. Se toarnă scortisoara si alte mirodenii. frămîntă bine aluatul și se pune din nou timp de o jumătate de oră într-un loc cald, apoi așezați pe tablă și rola straturi egale, împărțind aluatul în jumătate. Intr-un strat de umplutură răspândit din gem gros sau marmeladă. Se acoperă cu o altă formațiune și tăiat gogoși.
Marginile stick aluat bine împreună, răspândit pe Yummy nostru se trezește foaie de făină și se lasă pentru a trata un pic trandafir.
Apoi se prăjește repede gogoși prăjite rasturna uniform în grăsime la fierbere. Serviti acest tratament fierbinte.
Mai multe delicioase acest fel de mâncare este, în cazul în care lubrifia cu glazura.
Rețete glazura pentru gogoși.
Se amestecă două sute de grame de zahăr pudră, albușuri de ou și un cuplu de două linguri de suc de lămâie. Dacă doriți să vă portocaliu, apoi se adaugă trei - patru linguri de suc de morcov. Pentru violet - suc de sfeclă, dar pentru visiniu - cireșe. Dacă doriți să facă gogoși au fost acoperite cu glazura verde, apoi se adaugă suc de spanac. Cu atenție se amestecă - în greutate ar trebui să o suprafață netedă, fără forfetare, și a pus pe gogoși calde.
Topiți baie de apă timp de două sute grame de ciocolată. Adăugați la pan-a patra crema cupa și douăzeci și cinci de grame de unt. Păstrați amestecul de pe foc, amestecând constant.
Glaze a devenit uniformă? Deci, e timpul să-l ia de pe foc - moaie gogoșile în ea. Frumusețe presărați de nucă de cocos sau delicioase firimituri colorate. Glaze ar trebui să se solidifice, și apoi puteți aplica această delicatesă.
Ia douăsprezece bucăți de marmeladă - aproximativ două sute de grame. Se taie în bucăți și stivuite într-o cratiță mică.
Adăugați două linguri de smântână, patru - cincizeci de grame de zahăr și unt. Toate se topesc căldura pe. De îndată ce greutatea ajunge la fierbere, se fierbe timp de agitare în continuare timp de zece minute. Glaze începe să se îngroașe și gurgle încet? Deci, trebuie să opriți focul.
Se pare foarte frumos, in interior sunt bucăți mici de marmeladă. Acest lubrifiaza gogoși noastre delicioase.
Se toarnă într-un vas de sticla sute cinci grame de zahăr pudră, se adaugă trei linguri de apă caldă și se amestecă totul cu o lingura de lemn - greutate ar trebui să fie netedă și foarte gros. Pentru a adăuga aromă de câteva lingurițe de cacao pudră. De asemenea, în loc de apă, puteți folosi suc. Cook, nu este nevoie de cireasa. acoperi imediat gogoșile glazura finite.
Cincizeci de mililitri de lapte fierbinte linguriță rasă de cafea instant.
Se topește într-un mic cratita sute de grame de unt, se adaugă o sută de grame de zahăr și se toarnă lapte cu cafea.
Masa omogenă se adaugă trei lucruri tăiate în bucăți mici în marshmallow ciocolată.
Se încălzește cireasa de pe căldură până când bezea complet dizolvat, cu o mash lingura pe barele de protecție din tigaie.
Când marshmallow este dizolvat complet, continuă să se fierbe timp de încă cincisprezece minute glazura. Apoi, un pic ostuzhivaem și noi acoperim aceste gogoși delicioase.
6. Ciocolata fara ulei.
Cerne trei linguri de pudră de cacao și o sută cincizeci de grame de zahăr pudră, se adaugă un amestec format din patru linguri de apă caldă, se amestecă toate - ar obține o masă omogenă strălucitor.
Se toarnă cireasa de pe gogoșile - aceasta nu ar trebui să fie prea gros, se lasă timp de zece minute.
Și, în sfârșit, vreau să împărtășesc cu voi o reteta foarte interesant:
gogoși banane în glazura.
Se incalzeste cuptorul la o sută șaptezeci și cinci de grade. Pan stropite cu un ulei de floarea-soarelui puțin. Intindeti pe o foaie de copt nuci jumatate de cana, coace-le timp de zece minute, apoi dând să se răcească și se taie.
Placa este necesară pentru a întinde o furculiță un cuplu de banane foarte coapte. O jumătate de ceașcă de utilizare banane piure imediat, iar restul retrase din circuitul agricol. Se amestecă două linguri de lapte bătut și o jumătate de pahare de piure de banane si extract de vanilie lingurita sau alte arome. Este pus deoparte.
Separat, într-un bol, combina o ceașcă de făină, o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu și un sfert dintr-o linguriță de praf de copt. Prea, este pus deoparte.
Ia-un castron mare si se amesteca cu un blender sau un mixer jumatate de cana de zahar si sase linguri de unt. Adăugați un ou si amestecati din nou. Se amestecă cu totul pregătit înainte.
Apoi se toarnă aluatul într-un sac de conducte cu un vârf larg. Stoarcerea într-o tigaie gogoși preîncălzite, coace-le timp de zece minute, pana se rumeneste. Apoi ne-am da delicatețe să se răcească și lubrifia glazura.
Pentru a pregăti un castron mic, se bate într-o jumătate de cană de zahăr pudră, două lingurițe de lapte și un sfert de linguriță de extract de vanilie. Puteți adăuga colorant alimentar, dacă se dorește. Toate se amestecă și dip rezultând gogoși glazură, răspândite pe un raft - deci va scurge excesul.