Cum de a găti gem de cireșe - cele mai bune rețete
Cum de a găti gem de cireșe - cele mai bune rețete
Prepararea bace sau flori de gem de cireșe
gem de cireșe boabe ar trebui să fie luate numai coapte. Necoapte - beneficii nu va aduce, și supramaturați - strica gustul blocajului. Înainte de a gem de gătit Sakura trebuie să sorteze cu atenție din frunze și ramuri, se spală cu apă și de scurgere de funcționare. Încercați să vină peste o furculiță fiecare boabe să gem dovedit parfumat. Eliminați semințe de la Sakura dificil, asa ca cel mai bine este de a face gem din fructe de pădure, împreună cu miezul.
Dacă decideți să facă gem de flori de cires, primul care a pus împreună de culoare ar trebui să fie înmuiate în apă sărată timp de 15 minute (per litru de apă se adaugă o lingură de sare). Și ține cont de faptul că florile au nevoie pentru a colecta numai cele care sunt complet deschise.
Ce face gem de cireșe
Asigurați-gem de cireșe la orice convenabil pentru tine container. Singura excepție este ustensilele de cupru, care oxidate loc poate ruina toate blocajul. Borcanele de gem este mai bine pentru a lua mici, deoarece boabe în sine este mic si uita-te în astfel de containere vor fi mult mai interesant. Nu uitați să pregătească o farfurie și lingură.
Câteva sfaturi atunci când gătit gem casnică de cireșe
De multe ori, timpul specificat în rețetă, nu este suficient pentru gem de gătit. Determina disponibilitatea de gem de cireșe poate fi mintea boabe externe. Am terminat complet gem boabe nu plutește la suprafață, iar ansamblul este distribuit uniform pe fundul containerului de blocaj.
Puteți determina disponibilitatea de gem și densitatea de masă. În acest blocaj va fi consistenta de caramel, care este puternic picură dintr-o lingură.
Dacă rețeta implică gătit blocajul în mai multe etape, cel mai bine este să se mențină aceeași cantitate de timp (cel puțin 8 ore).
Dulceata din fructe de cireșe
Ei bine, încercați să gătească blocajul interesant faptul că, în timpul iernii, puteți bea ceai, și se saturează organismul cu vitamina C. Toți oaspeții vor aprecia imaginația și talentul culinar.
ingrediente:
fructe Cherry - 1 kg.
Zahăr - 1.3 kg.
Apa - 200 ml.
Cum de a găti blocajul din fructe de cireșe:
Fructe de padure pentru a pregăti în mod corespunzător și a pus într-un container pentru gem de gătit.
Jumătate din zahăr și 200 ml de apă pentru a prepara un sirop de zahăr. Pentru a face acest lucru într-un recipient separat, se dizolvă zahărul în apă și se fierbe timp de aproximativ 5 minute.
Când se fierbe siropul, le puteți turna boabe într-o cratiță și se toarnă înapoi restul de zahăr. Coperta Capacitatea cu tifon si se pune deoparte 8 ore la infuzat.
La sfârșitul blocajului de timp dorit din nou set de pe foc și se fierbe la foc mic timp de cinci minute. Din nou, îndepărtați blocajul și acoperite cu tifon este îndepărtată, încă 8 ore.
A treia oară am pus gem pe foc și se fierbe timp de încă cinci minute. gem gata făcute ar trebui să fie sub formă de fructe netede. deversare de fierbinte în borcane și capace rostogolească în sus. Băncile răsturnați și bine înfășurați până se răcește.
Jam este gata! Poftă bună!
Dulceata din fructe de cireșe
Aceasta reteta vă va da gem nu mai puțin gustoase în mult mai puțin timp. Complexitatea unui astfel de blocaj, procesul de gătire în vremuri redus, și ca rezultat veți obține o delicatețe și frumusețe în borcane.
ingrediente:
boabe cherry - 1 kg.
Zahăr - 1.3 kg.
Apa - 300 ml.
Cum de a găti blocajul din boabe de cireșe:
fructe de cireș preparate și imersate în capacitatea de gătit. Separat se fierbe o cantitate mică de apă și se toarnă fructe de padure pe minut, imediat după ce Sakura scurgere.
Din această cantitate de apă și zahăr pentru a găti mai mult de jumătate din sirop de zahăr. lichid la fierbere se toarnă fructe dulci și pus deoparte pentru un cuplu - trei ore. În acest timp, siropul va sătura gustul de fructe de padure si fructe in sine devine mai maleabil.
Următorul pas este de fierbere gem timp de 15 minute. În acest caz, trebuie să se toarnă o mulțime de zahăr rezidual. Gatiti gem este necesară numai la foc mic, amestecand ocazional.
Acum blocajul trebuie din nou să se răcească și să se stabilească timp de cel puțin 5 ore.
A treia etapă va fi final boabe de fierbere. În acest moment fructele de padure se fierbe timp de 10 minute și le-a pus în borcane în timp ce fără sirop.
Restul se fierbe Siropchik de zahăr timp de aproximativ cinci minute și se toarnă în fructe de pădure. Băncile se rostogolească în sus capacul și se îndepărtează stratul de sub să se răcească.
Frumoasă și interesantă în gemul de iarnă este gata! Poftă bună!
gem de zmeura cu flori de cires
Și acest blocaj va fi pentru tine doar o descoperire de vitamine, la fel ca în compoziția sa va conține mai multe și suculent zmeură. Combinația de aroma vișine si dulceata de zmeura va va oferi placere de neuitat din utilizarea acestui blocaj!
ingrediente:
Sakura - 1 kg.
Zmeură - 1 kg.
Zahăr - 2 kg.
Apă de 0,5 litri.
Cum de a găti gem de cireșe și zmeură:
este necesar să se pregătească fructe de cireșe, se spală și se pune într-un recipient pentru gătit gem.
Intr-un recipient separat de apă se fierbe și sirop de zahăr, și se toarnă boabele care cireșe. Pune gem la foc mic și agitarea periodic se fierbe timp de 5 minute.
Scoateți recipientul din masa de boabe si da-l să se răcească undeva într-o oră.
Procedura de Provarivaniya și insistând Sakura repetate de cel puțin cinci ori.
Ultima intrare în blocaj Pour zmeură preparate. se amestecă cu grijă și se fierbe timp de preparare a cafelei 5-7 minute. gem de-a gata turnat în borcane și capace rostogolească în sus.
Delicat gata! Bucurați-vă de apetitul și de sănătate bună!
gem de cireșe roz
Și acum încercați să gătească un blocaj frumos roz de flori de cires delicate. Acest blocaj va avea consistența marmeladă sau gem, jeleu, datorită, compoziției sale. Încercați un blocaj de o dată, și se încadrează în dragoste cu ea pentru totdeauna.
ingrediente:
flori Sakura - 100 gr.
Zahăr - 100 gr.
suc de lamaie - 3 linguri,
Cherry lichior - 3 lingurite
Gelatina - 3 lingurite
Apa - 0,5 litri.
Cum de a găti gem de cireșe roz:
Anterior îmbibată flori de cires ori îngrijite într-o strecurătoare și se spală cu apă curentă. Acum este necesar să se separe petalele de pedunculul. Pentru gem de gătit, avem nevoie doar de petale.
Materiile prime ar trebui să fie stabilite într-un container pentru gem de gătit și se toarnă cantitatea necesară de apă. În masa se adaugă zahăr și rotiți focul. Trebuie să faci gem la foc mic până când până când lichidul este galben.
Acum puteți turna într-o mulțime de suc de lamaie, cu rezultatul că ar trebui să rândul său, de culoare roz bulion dulce florale. De îndată ce greutatea ajunge la fierbere, opriți focul, și se pregătesc o masă gelatinoasă.
Cantitatea mică de apă caldă (50 g) a fost diluat și adăugat gelatina ca lichiorul de cireșe. Gelatina trebuie să fie complet dizolvat în apă. După ce masa gelatinoasă devine aproape transparent, acesta poate fi pus în gem, în timp ce o agitare intensă.
Gata se toarnă gemul într-un borcan, da-l să se răcească și se îndepărtează în frigider.
Cu biscuiți sau cookie-uri un tratament vor fi combinate doar perfect.
Bucurați-vă de pofta de mancare si buna dispozitie!
gem Cherry cu căpșuni
Și puteți încerca această rețetă pentru gem de cireșe. Rezultatul este un blocaj parfumat cu căpșuni adăugate. Consistența jam poate fi reglată în timpul procesului de preparare.
ingrediente:
Fructe de padure cireșe - 1 kg.
Strawberry - 1 kg.
Zahăr - 1,5 kg.
Cum de a găti gem de cireșe cu căpșuni:
căpșuni bust de moloz, clătiți sub jet de apă și a pus într-un container pentru gem de gătit. Absoarbe căpșuni cu zahăr și pus deoparte câteva ore.
Între timp Berry spălare de cireșe, puteți taie din mai multe părți și a pus într-o cratiță separată. Adăugați o cantitate mică de apă și se fierbe timp de 20 de minute. Sakura trebuie să pomyagchet.
Când lăsați suc de căpșuni, pune gem pe foc și o aduce la fierbere. Adăugați la gem de cireșe fructe fierte și toate se amestecă bine. Dacă credeți că gem vâscoasă, se adaugă bulionul în care boabele de cireșe fierte. Toate greutate boabe dulce se fierbe timp de 15-20 minute la foc mic, eliminând periodic spuma. scurgere gem Gata borcan uscat fierbinte și suflece capace. împachetări Jam până se răcește, apoi se scoate pentru depozitare.
gem delicios și aromate în timpul iernii gata! Poftă pentru tine si cei dragi!
Rețete gem Sakura a dat Violetta Londareva!