Cum de a găti gem de afine (rețete)

Pentru prepararea gemului merișoare de munte, avem nevoie de:

Zahăr-500 gr. 1 kg (în funcție de cât de dulce pe care doriți să gem) .;

Vom proceda la prepararea: Lingonberry du-te, spală, opărite cu apă clocotită, și să se debaraseze în tigaie de sticlă voda.Berem drushlag, răspândirea Coacăză, se umple cu zahăr, se toarnă apă, se aduce la fierbere, se îndepărtează spuma și se fierbe până când fierte la foc mediu, până când cranberries sunt moi, iar siropul va transforma aproximativ 20-30 minute (nu uitați să se amestecă în mod constant) gem .Gotovoe se pot turna în borcane sterilizate.

Toate blocajele noastre de afine gotovo.Vsem Bon Appetit.

Știu 2 reteta de gătit gem de afine.

1. Merișor se toarnă apă clocotită, se amestecă și se bizui pe o sită, lăsați apa să se scurgă. Apoi lingonberries umple cu zahăr (1 kg afine 600g zahăr 500g sau miere și 0,5 v. Apa) și a pus o bucată de scorțișoară, 3 buc. cățel sau o coaja de lamaie si se fierbe pana cand este facut.
2. Merișor cu mere. Boabe de sortare, se spală, se toarnă apă fierbinte pentru a elimina amărăciune, aruncați într-o strecurătoare sau sită și se lasă să se scurgă apa. Apple a coajă și se taie în felii. Apoi afine cu mere inmuiate in sirop (cranberries 1 kg și 1 kg de mere 2,5 kg de zahăr și 2 linguri. Apa) si fiert la foc mediu de fierbere până la făcut.

Enumerată boabe Lingonberry și spălate pentru a elimina amărăciune redus la 2-3 minute în apă clocotită, aruncă o sită sau filtru boabe și lăsat să se scurgă. Apoi lingonberries turnat zahăr (1 kg Merișor 600 sau 500 de grame de zahăr și 0,5 grame de apă de sticlă miere), plasat o bucată de scorțișoară, cuișoare sau 3 bucati putin coaja de lamaie si fierte pana cand se inmoaie. Jam stocate într-un loc sau gem uscat rece borcane sunt încălzite la 80 de grade, sau gem turnat fierbinte în doze calde (sterilizare) și rola fierte acoperă.