Cum de a găti frigaruile de mistreț, care folosesc marinata (a se vedea)

Familia vânătorilor singur. cât mai multe de trei. astfel încât carnea de vânat nu este mai puțin frecventă, iar mistretul a primit deja. Am avut gard câmp de cartofi. Vine „asistenta“ cu copiii. și începe „curățare“ a culturii. Cabană în practica pădure. Rezervă și aproape, ei sunt chiar de planificare pentru a trage din oțel. numărul a depășit norma. Deci, carne de mistreț face de multe ori.

Desigur, căderea de grăsime. Am mers pe jos „Piggy“. Și un an am fost bun pentru ei, căldura nu a fost specială, ele nu sunt prea leneși să se hrănească.

Primul lucru pe care îl face - înmuiat în apă curgătoare, avem un dispozitiv special Krynica, apa curge din partea de sus rapid, iar în partea de jos într-un rezervor de metal de găuri mici, și curge mai încet .tak înmuiate timp de două zile apă, și rotiți în același timp.

Este posibil și ce macerat feluri de mâncare, trebuie doar să adăugați sucul de lămâie, se obține carne excelent. Numai o schimbare de apa .Hryaka îmbibată mai multe ori mai puțin .Ih de carne de porc este un pic diferit, dar oh Hunter știe. carne de mistreț și macerat în oțet poate fi, dar eu sunt mai mult ca un suc de lămâie.

Am înmuiat într-o marinată în mod diferit .I face acest lucru pentru gratar:

Ia apă, atâta timp cât este necesar, care ar acoperi carnea.

Se fierbe apa cu sare, piper. ceapa, ierburi (marar, patrunjel, telina, frunze de dafin, piper., și negru. și mazăre dulce) Toate set nu sunt necesare, dacă cineva nu-i place de condimente. poate fi ceva și nu adăugați) Eu, de exemplu, nu adăugați telina. și unii oameni îl iubesc. Dar pentru mine și încă o persoană din familia mea, eu încă mai adăuga separat chimion. ne place foarte mult.

ingrediente, de asemenea, propuse pentru aproximativ două ore într-o marinată poate fi adăugat în marinată vin alb 1 litru 100 g de vin.

Un alt „sekretik“ Atunci când carnea este gata pentru a fi prăjit. acesta poate fi diluat în apă miere naturală (1 linguriță 100 g de apă (sau lapte)) și acest amestec de bucăți de puf sverhu.Poluchaetsya carne crustă delicios aromat în timpul prăjirii. Yum!

Încearcă. El se poate bucura.