Cum de a găti felii gem de mandarine si mandarina coaja si gatiti compot (rețete
tangerine Jam - o surpriză pentru familia și oaspeții
Tangerine Rumyniyan apar pe mesele din sezonul rece. În această perioadă, fructe proaspete, plin de dulceață, și pot fi achiziționate la un preț accesibil. Cine a spus că iarna este imposibil de a face gem? Amber trata vă puteți pregăti în timpul iernii pentru primăvară. În timpul verii, de asemenea, gem fiert mandarine, dar adaugă un pic mai mult de zahăr, pentru a neutraliza fructele acide. Recoltat în avans gem sau compot de fructe galben poate fi o surpriză pentru familia și oaspeții.
tangerine Jam - o sursă de vitamina C,
Atenție! Mandarin este considerat a fi în stare proaspătă pentru doar 30 de zile!
Apropo, ca orice fruct de citrice, mandarin literalmente umplut cu vitamina C. Destul de vitamine K și complexul B, și în piele fetale conține uleiuri esențiale, efecte benefice asupra pielii.
felii de mandarina în sirop
Rețetă pentru gem de fructe de portocale dulci este, practic, nu este diferită de cea obișnuită pentru noi moduri de mere de gătit sau gem de pere. Singura diferență este în metoda de utilizare a fructelor. gem mandarina este preparat ca un blocaj omogen separat felii, se taie în felii și fructe întregi, care sunt umplute în interiorul sirop.
Pentru fiecare gem Mandarin parsat în segmente
Pentru prepararea goodies sub formă de felii sunt ingrediente necesare în sirop:
- 1 kg. mandarinele;
- aceeași cantitate de zahăr;
- 400 ml. apă.
- Total fructe spălate și curățate cu grijă. Dacă există o parte putred - le elimina.
- Se împarte fructele în felii, eliminarea venelor. Două coji fin frecat pe o răzătoare și se adaugă la cea mai mare parte.
- Pune felii de portocale într-un castron sau vas, se adaugă apă și se fierbe timp de 30 minute.
- Apoi se adaugă zahăr și se amestecă, se fierbe timp de încă 10-15 minute. că zahărul este complet dizolvat.
- Jam poate fi rulată în borcane sterilizate și se depozitează în frigider.
Dulceata din felii de mandarina
Aceasta reteta poate fi, de asemenea, aplicate într-un mod diferit. Dacă în loc de o jumătate mandarinelor sau piersici folosesc kiwi, gemuri devin chiar mai originale.
fructe luminoase, suculent portocaliu într-un blocaj - în întregime
gem neobișnuit din fructe întregi arata foarte apetisant. Tangerine-l stralucitoare si elegant, dar pe dinăuntru sunt pline de suc dulce de zahăr. Pregătiți mofturos pic mai greu decât versiunea anterioară, dar păstrează mai multe vitamine.
- 1 kg de mandarine mici coapte;
- 1,2 kg. zahăr;
- 2 linguri. apă.
Jam cu mandarinele întregi
- Sortarea fructelor, astfel încât rămâne aceleași elemente fără defecte. Bine spălate.
- mandarinele inferioare în apă clocotită timp de 10 minute. dar nu se fierbe!
- Se transferă într-un recipient cu apă rece și se lasă peste noapte (8-9 ore.).
- Separat, se prepară siropul, se fierbe zahărul în apă până la dizolvare.
- Cand siropul este gata, puteți „prinde“ mandarinilor de apă. Fiecare fruct este necesar pentru a perfora acul prin mijloc, astfel încât să nu rănească lobuli.
- Se pune fructele într-un sirop de fierbere, dar nu se fierbe, și se lasă să se înmoaie.
- După 6-8 ore. Tangerine în sirop pentru a pune pe un foc mic. În cazul în care lichidul este mic, puteți adăuga mai multă apă cu zahăr. În această etapă, blocajul este pus pe razatoare coaja de mandarina prima sau lamaie.
- mandarinele Se fierbe trebuie doar 5 minute. Apoi opriți, se lasă timp de 8 ore. Și se repetă procedura. ar trebui să fie total transformarea în pastă de 3 până la 5 minute.
- trata fierbinte cu bogat rola de fructe, moale, strălucitor până la bănci sub capacul de plastic.
Gătit întreg mandarină fiecare străpuns
gem Tangerine cu fructe, felii transversal
dulciuri lipicioase făcute pe această rețetă, arata foarte apetisant. bănci frumoase cu acest gem mandarină folosit chiar și ca decor original, de cafenele și restaurante. Și acest borcan acasă va face apel la iubitorii de frumusete si iubitori de dulciuri.
mandarinele Jam
- 1 kg. Abhază (sau altele) mandarinele;
- 0, 7 kg. zahăr.
- Se toarnă apă rece mandarinele. Se înmoaie zi.
- Apoi se taie fructele în felii peste plat direct cu pielea. Înmuiate în apă 1 zi mai mult.
- Se scurge apa, se toarnă fructe proaspete zahăr razmeshannym apă în ea, și se lasă pentru a doua zi.
- Aproape gata de a pune greutatea pe aragaz. După fierbere, se reduce căldura, lasă amestecul vâscos se stinge. Disponibilitatea poate fi determinată de gradul de îngroșare. Jam ar trebui să fie cleioasă.
- Ultima etapă - distribuirea băncilor și poftă de mâncare.
tangerine Jam cu coaja
mandarinele tocana de parfumați
Aici oaspeții vor fi surprinși atunci când în loc de compotul de cireșe de obicei le o băutură mandarină oferta! Recoltarea de Mandarin are un gust plăcut citrusy și este stocat în același mod ca și alte conservare.
pentru gătit, compoturi de fructe trebuie să fie perfect sănătos, fără nici o urmă de deteriorare. 1 kg. Mandarin folosind 0,5 kg. zahăr.
felii de mandarine Compot
Consiliul. Compotul poate adăuga un extract de coaja de mandarina uscate. Zest se pisa, se toarnă apă fierbinte timp de 2 h., Și se filtrează. Aceasta hota este utilă pentru orice alte piese.
- Se spală, coji de fructe de portocale, împărțit în felii, scăpa de fibre și filme.
- Apă caldă într-o tigaie mare și mandarinele Blanch preparate în apă caldă (85 ° C) timp de aproximativ 30-40 minute.
- feliilor refrigerați nevoie pentru a pune în borcane și se toarnă siropul de fierbere obținut din lichidul în care mandarinele prelucrate.
- Pune sticle într-o baie de apă și se sterilizează împreună cu conținutul de 15 min. (1-2 borcane litru) la 40 min. (3 l. Banks).
- capace roll și băuturi în orice moment al anului.
feluri de mâncare originale din mandarinele - o surpriză pentru incepatori gospodinele. Dar este necesar să se pregătească chihlimbar mandarină gem sau compot de fructe delicioase - va fi imposibil să se oprească!
Bare de mandarinele - Foto
