Cum de a găti fasole verde, cât de mult timp pentru a găti

Beneficiile de fasole verde spun multi medici, nutriționiștii și bucătari. Este doar un depozit de minerale, vitamine din diferite grupuri. Prin urmare, ignora-l la elaborarea meniului său ar fi foarte prost sfătuit. Dar cum de a găti fasole verde, astfel încât ea nu a pierdut toate calitățile lor valoroase, gustul era delicat și plăcut, iar aspectul este frumos și apetisant? Să răspundă la aceste întrebări.

Cum de a alege fasole verde

Pentru a se pregăti în mod corespunzător fasole verde, sau cum este numit, fasole neagră cu ochi, este necesar să se aleagă dreapta. Toate păstăile trebuie să fie același grad de maturitate. Desigur, trebuie să alegeți acele elemente care sunt mai tineri. Ele sunt ușor de identificat prin culoarea lor. Ei au o culoare verde sau galben pal pal.

pastai SUPRAMATURAȚI nu va fi atât de blând pe cerul gurii. Ele au o structură fibroasă, fierte mai mult, așa cum este bine cunoscut, atunci când o gătit lung scade cantitatea de vitamine.

Cum și cât de mult timp pentru a găti fasole verde

Gatiti fasole începe să-l curățați. Trebuie să eliminați toate tulpinile și ramurile. Apoi, clătiți bine sub jet de apă și a pus într-un pic de apă sărată. Se fierbe fasolea tânără nu au nevoie de mai mult de 5-7 minute. dorința ei de a determinat destul de ușor cu ochiul liber. Digest nu este necesar. În plus, în același timp, va pierde toate vitaminele, ea a devenit un gust neplăcut. păstăi mai mature sunt fierte un pic mai mult - aproximativ 10 minute.

La sfârșitul boabe de gătit aruncă într-o strecurătoare și să dea apă să se scurgă. Fasole gata pentru gătit în continuare. Se poate adăuga la omletă, ouă prăjite, precum și o componentă suplimentară pentru tocană de legume.

Rețete fasole verde

Pentru prepararea omletă se topesc untul sau ușor se încălzește uleiul vegetal, răspândit pe fasole tigaie, fiartă în prealabil. În cazul în care păstăile sunt lungi, ele pot fi tăiate în mai multe bucăți. Apoi se adaugă ouă crude. Odată ce acestea sunt fierte, omletă sănătoase și gustoase este gata. Acesta este un mic dejun mare.

Pentru prepararea tocană de legume cartofi decojiți și suc de fructe înăbușită în puțină apă. După ceva timp, ei s-au alăturat ceapa tocata si boia. În doar câteva minute, până când fierte se adauga fasolea si rosii cubulete. Gradul de pregătire al vasului este determinată de gradul de cartofi gătiți. Nu uitați să adăugați sare și condimente preferate și plante aromatice.