Cum de a găti de ficat de porc în smântână pentru o rețete simple și delicioase
Este de remarcat faptul că un tânăr de ficat de animale mai fragedă și gustoasă. Înainte de a începe de gătit ficatul este necesar pentru a elimina complet film, și abia apoi încep să se înmoaie, și asezonate cu condimente și smântână.
Hrana a fost preparat din ficat de porc în fiecare casă. Rețete din ficat de porc foarte mult din ea poate face sosul, gatiti ficatul în sos de smântână, fiert, prăjit și o mulțime de opțiuni. Acest articol oferă câteva rețete originale și foarte gustoase pentru ficat de porc.
Countrylike
- un sfert de litru de smântână;
- două becuri de;
- Patru lingura de faina;
- condimente, piper, sare și ierburi pentru gust;
- ulei vegetal pentru prăjit.
- Pentru a începe cu ficat de porc să fie clătite cu atenție cu apă rece pentru a îndepărta canalele biliare și filmul, dacă este necesar.
- Urmată de ficat se taie în cuburi mici și se pune deoparte.
- Se curata ceapa, pus într-o tigaie cu ulei de foc, astfel încât acesta încălzit, dar de data aceasta ceapa tocata marunt.
- Se toarnă într-un vas încălzit și prăjiți timp de cinci minute la foc mediu, până când capătă o culoare aurie frumos.
- Apoi pune ficatul intr-o tigaie, totul se amestecă bine, se acoperă și se lasă tocană la foc mic timp de șapte minute.
- După acest timp, se toarna smantana, piper, sare, sezon cu condimente dupa gust si se fierbe ficatul în smântână.
- După cinci minute, se adaugă făina și se amestecă bine, apoi se lasă ficatul în languish smântână timp de zece minute sub capac închis la foc mic.
- Adăugați ierburi proaspete, se amestecă din nou.
- Acest fel de mancare este gata! Se prepară un fel de mâncare într-un sos de smântână rapid și ușor!
Ficat cu sos picant
Original ficat de porc gust picant se atașează folosi muștar și condimente aromate. Dish place mai ales bărbați și admiratorii mâncărurilor fierbinți și picante.
ingrediente:
- ficat de porc - 400 grame;
- un pahar de lapte;
- mai multe becuri cu bec;
- Două cești de smântână;
- linguriță muștar fierbinte;
- doi sau trei catei de usturoi;
- plante aromatice, piper;
- sare dupa gust pentru condiment, si patrunjel, marar si telina.
- Fry recomandat în ulei vegetal.
- Ficatul de porc spălat se taie în bucăți grosimea medie și apoi se înmoaie. Pentru a face acest lucru, pune ficatul într-un recipient adânc, se toarnă laptele și se lasă timp de o jumătate de oră. Acest lucru va da ficatului moliciunea incredibil.
- Peel și fin toaca ceapa.
- Se încălzește o tigaie adâncă, și a pus înapoi arcul prăjește-l în ulei vegetal până delicios de aur.
- ficat de porc marinat în tigaie și se prăjește, amestecând din când în când, timp de zece minute.
- În paralel, aveți nevoie pentru a începe pregătirea sos de muștar-crema. Pentru a face acest lucru, se amestecă muștar și smântână cu faina pana se omogenizeaza, se adauga usturoiul zdrobit si verdeata tocata marunt. Sosul este gata!
- Adăugați muștar și sos de smântână în tigaie, generos sezon cu mirodenii și se fierbe timp de încă cinci minute.
- Acest fel de mancare este gata.
- Reteta este simpla si interesant! Poftă bună!
Ficat Stroganoff
Este o reteta destul de simplu pentru un fel de mâncare delicios cu sos, care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Ficat, acesta poate fi rapid și delicios de a găti fără făină.
ingrediente:
- aproximativ 0.5 kg de ficat;
- 0,25 kg de smântână;
- unele becuri;
- sare și piper după gust.
- Pre-purificată din film și canalele biliare ficat se taie în cuburi.
- Prajiti ceapa pana se rumeneste la foc mediu intr-o tigaie adâncă, apoi se adauga ficatul si se amesteca bine si se prăjește.
- Rambleiere smântână, se acoperă și se fierbe timp de zece minute.
- făină Lipsa permite zeamă cremă de lichid format în timpul stingerii.
- Acest fel de mancare este gata, îl puteți trimite la o garnitură de legume, stropind parfumată sos de smântână.
Ficat tocana cu legume
rețetă ușor și rapid pentru ficat de porc cu morcovi. fel de mâncare gustoase și sănătoase este sigur de a vă rugăm să tuturor membrilor familiei și chiar copii.
ingrediente:
- kg de ficat de porc;
- doi morcovi medii;
- două cepe;
- doi catei de usturoi;
- două linguri de dvadtsatiprotsentnym smântână;
- o jumatate de cana de lapte;
- ulei de măsline și condimente după gust.
- Pentru ficat de porc a fost gustoasă și ofertă, este de dorit să înceapă de gătit în seara. Se recomandă să se înmoaie curățate de ficat de filme în lapte și se lasă pe toată noaptea.
- Înainte de gătit ar trebui să fie tăiate ceapa în subțire semi-inele pe o răzătoare grosier grătar morcovii, se taie usturoi.
- pene necesare Ficatul tăiate pentru a pune pe o tigaie ulei încălzit.
- După un minut de foc de gătit trebuie să fie facilitat, ficat rândul său, peste si pune legumele ei, se condimentează cu sare.
- În continuare, se prepară sosul. Pentru sos, se amesteca laptele si smantana, se adauga condimentele. Se toarnă sosul în tigaie pentru legume.
- Se acoperă și se lasă tocană de ficat de douăzeci de minute.
- Acest fel de mancare este gata.
- Ca un fel de mâncare recomandăm utilizarea piure de cartofi sau cereale.
- Reteta este simpla si interesant! Bucurați-vă de vasul într-un sos de smântână și rămâne sănătos!