Cum de a găti creveți 5 pași

Proprietăți utile de fructe de mare sunt cunoscute tuturor. În dieta noastră de zi cu zi, conform normelor unei diete sănătoase ar trebui să conțină toate tipurile de floră și faună ale mărilor și oceanelor. Unul dintre primele locuri în lista ocupă crevete pe dreapta, deoarece acestea conțin aminoacizi, vitamine și minerale necesare organismului pentru a menține sănătatea și tineret.

Speciile de creveți mult. Pe rafturile supermarketurilor și magazinelor noastre obține câteva dintre ele, astfel încât să fie ghidate în intervalul acestui produs este simplu. La latitudinile continentale creveți naturale sunt vândute sub formă brută sau purificată congelată și variază în dimensiune și aspect. În scopul de a pregăti în mod corespunzător creveți, aveți nevoie în primul rând creveți ei înșiși. Indiferent de ce fel de mâncare aveți în minte, iar alegerea depinde de fructe de mare. Dacă doriți snacks-uri de bere, pentru a alege o primă crustacee mijlocii, deoarece prețul pe care sunt adecvate scopului și nivelul băuturii. Pentru salate se potrivesc cojit creveți dimensiuni mici: ușor de preparat și nu au nevoie să taie. Pentru preparate speciale, cum ar fi de creveți prăjiți sub orice sos, alegeți un creveții king size, nu la Ujar la valoarea semințelor. Deci, alegerea produsului se face - este înghețat crevete nedecojite dimensiune medie. Am decis să le folosească complet fierte.

[Edit] Instrucțiuni

Gat creveți din pungă și se plasează într-o strecurătoare, se spală cu apă. Apa poate curge de la robinet, dar dacă utilizați un filtru, apoi se spală cu apă purificată. Se spală creveți este necesară pentru a topi gheața și murdăria spălate de pe suprafața

Se fierbe un volum de apă de două ori mai mare decât cantitatea de crevete cumpărate. În apă clocotită, puteți adăuga condimente după gust. Dacă vă place gustul natural al cărnii creveți, nu ar trebui să se abuzeze de aditivi prea activi. Putem restricționa stors suc de portocale. În cazul în care acidul citric nu va convine, încercați o cantitate mică de condimente pentru supa cu frunze de dafin. Nisa pentru a adăuga la pătrunjel proaspăt bulion sau de mărar.

Dip crevetii spălate în bulion preparate la fierbere și se fierbe la foc mediu timp de 5-7 minute. Timp de gătire poate fi mai lung în cazul Crevetii mijlocii. Nu uita de timpul de gătire, amintiți-vă cât de multe ou fiert la starea de fierbere. Crevetii este mai bine să nu se digera, în mod diferit de carne devine rigid și își pierde gustul. Cand crevetii sunt gata, ele vor pluti la suprafață, iar coaja lor devine transparentă.

Creveți finite înclina într-o strecurătoare și lăsați de scurgere. creveți gătită pentru a fi servit sub formă brută. Pentru a se asigura că acestea sunt bine curățate, se toarnă peste cu apă rece. creveți curățite poate fiecare independent ca el poate. Dacă nu doriți oaspeții au fost ocupați ei înșiși, curățați creveți chiar înainte de servire. Pentru a face acest lucru, corp de creveți cracare ușor în zona capului și trageți-l complet din coajă.

Pune crevete pe o farfurie și le burniță un pic de suc de lămâie. Această procedură nu oferă mult acid ca descuraja un gust specific marin.

Bucurați-vă de apetitul. Crevetii retete mult. Dar, aproape toate dintre ele sunt bazate pe utilizarea de creveți deja fierte, asa ca pentru placerea pe care trebuie să stăpânească această procedură simplă.

Articolul evaluare: 5.00