Cum de a găti crap în tigaie în cuptor și grătar - rețete de gătit

crap prajit

Pentru a pregăti crap prăjit nevoie de următoarele ingrediente: crap proaspat, faina, ulei vegetal, piper negru, sare.

În primul rând, este necesar să se taie crap. Tăiat capul și coada parte, curățați de pe cântar. Cu ajutorul foarfece de bucatarie face o incizie la baza oaselor coaste și scoate-le. Hoitul o incizie de-a lungul partea din spate și scoateți osul central. După aceea crap tăiat în aproximativ egal în bucăți de mărime, care sunt uscate cu prosoape de hârtie.

faina cernuta este amestecat cu sare și piper negru. Fiecare bucată de crap pe ambele părți laminate în făină și prăjite într-o tigaie trimite cu uleiul încălzit. prăjire timp pe fiecare parte - 10 minute. crap A terminat servit cu cartofi fierti, orez si legume fierte.

crap la cuptor

Pentru a pregăti crap, coapte în cuptor, aveți nevoie de: crap proaspat, smantana, ulei vegetal, mărar, sare, piper negru, lamaie.

carcasă Purificat frecat cu sare și piper negru. pește Abdomenul umplute cu marar si lamaie felii proaspete. tavă de copt unse cu ulei.

Plasat pe un pește foaie de copt. Carcass uns cu smântână și trimite coace în cuptor, preîncălzit la 180 ° C După 15 minute, baia este scos din cuptor și rotiți crapul pe cealaltă parte. După aceea, peștele trebuie coapte pentru încă 15 minute.

Puteți pregăti crap în cuptor, împreună cu garnitura. Pentru a face acest lucru, cartofii decojiți taie în fâșii, stropite cu ulei, sare și se amestecă bine. Cartofii sunt plasate în jurul crap carcasă. Înainte de sfârșitul de gătit este recomandat pentru a decora cartofi și pește cu marar proaspat.

Carp pe gratar

Pe carcasă face mai multe incizii in care se introduce felii subtiri de lamaie. crap Preparat la gratar timp de 10 minute pe fiecare parte. Pește devine neobișnuit de parfumat și ofertă.