Cum de a găti cod, un ghid de viață

Știind cum să gătească de cod pot fi fierte multe supe delicioase sau gustări.

Gatiti cod corect

cod dezgheț pre congelat la temperatura camerei.
Se clătește peștele, tăiat capul și curat din interior.
Foarfece taie aripioarele și coada.
Cod, ca regulă - pește mare, astfel încât înainte de gătit este mai ușor să taie bucăți.
Tipul de vas apa pe care o podsolite și a pus pe foc.
Adăugați oala curățat morcovi tocat, ceapa decojite, 1 frunza de dafin, piper negru 3-4 mazăre.
După fierbere, răspândirea cod de apă și se fierbe 20 minute la foc mediu, acoperind capacul pan.
Dacă după momentul în care carnea se desprinde ușor de oase, peștele este gata. Eliminarea acestuia ar trebui să fie lingura cu fante în bucăți și păstreze forma lor.

Cod în gadget-uri de bucătărie

Cea mai mare cantitate de nutrienți rămân în cod, aburit. Intr-un dublu file de cod de gătit cazan să fie de 20 de minute. În multivarka acest pește este cel mai convenabil pentru a găti în modul de „coacere“, este, de asemenea, aproximativ 20 de minute.

Cod pentru copil

Cod, precum și orice pește, se aplică gama de produse care pot provoca alergii, deci înainte de introducerea acesteia în regimul alimentar al unui copil ar trebui să se consulte întotdeauna cu un medic pediatru. Cod - cu vitamine și de produse nutritive, care de obicei încep să dea copilul la varsta de 10 luni. Cel mai adesea este gătită cu legume și măcinate toate cu un blender. Uneori peștele este fiert în lapte și servite cu unt. De asemenea, se dovedește o supă de pește delicios.

Atunci când se decide cât timp este nevoie pentru a găti cod, păstrați întotdeauna în minte dimensiunile sale: bucăți mici de timpul de preparare este redus cu aproximativ 5 minute, și anume, Este nevoie de aproximativ 15 minute. Pregătiți-vă de pește pentru a fi sigur că se toarna sosul de lamaie sau suc - gustul său va fi mai dulce și mai bogat.