Cum de a găti ciupercile pe un foc rețete Foto
Ce atac violent asupra naturii dispensează kebab, carne sau pește la grătar și legume prăjite? Este un tradițional „tabără“ bucătărie cei mai mulți oameni, dar adăugarea de ciuperci - caracteristică picant, care nu este disponibil pentru toată lumea. Ciuperci proaspete pe un foc va incanta gustul chiar și cerul gurii cele mai prejudiciate și să le pregătească mult mai ușoare decât grătare convenționale.
În funcție de tipul și dimensiunea de ciuperci pot fi preparate în diferite moduri, iar în cazul în care focul și BBQ - lucrurile sunt obligatorii și de neschimbat, atunci aceasta este marinata poate fi preparat într-o varietate de rețete pentru a varia aroma de finit „gratar“ cu ciuperci de padure proaspete. Fry peste un foc de tabără poate fi tot ceea ce ei au fost în stare să găsească în pădure sau la supermarket - ciuperci albe, ciuperci, hribi, ciuperci, și chiar ciuperci stridii.
Cum de a prăji frigăruile de ciuperci pe foc
Cum ar fi și ce nu pregăti ciupercile, este important să se pregătească sosul. În acest scop, diverse rețete pot fi folosite, în funcție de preferințele gustului și disponibilitatea anumitor ingrediente. De exemplu, ciuperci gustoase și suculente prăjite produs în ulei de măsline obișnuit. Înainte de a începe de gătit, se lasă timp de o oră de ciuperci amestecate cu 3 linguri de ulei de masline, 3 catei de usturoi sub presiune, o cantitate mică de sare și condimente (după gust). Acesta este cel mai potrivit pentru un cimp marinata - care, de altfel, nu se poate spăla, mai ales dacă acestea sunt achiziționate. Acest tip de ciuperci și de sine este foarte suculentă, dar specificitatea lor, de asemenea, în faptul că ele absorb umezeala, astfel încât excesul de apa nu va fi de folos.
Desigur, metoda cea mai convenabilă de preparare este considerată teren de fotbal american. Uniform ciupercile pe întreaga suprafață, și apăsați în jos grilajul de sus rândul său, peste. Ciuperci va fi gata doar în 10-15 minute, dar ciupercile sălbatice este cel mai bine să dețină un pic mai mult. ciuperci mari pot prăji pe frigarui, filetare băț de-a lungul ciuperca.
