Cum de a găti cheesecake cu firimiturile cu un pas cu pas reteta fotografii
În familia mea, mai presus de toate aprecia prăjituri delicioase și sănătoase pe bază de brânză de vaci, pe care am repede și fără a hassle de gătit în cuptor sau multivarka. Rețete am primit de la bunica mea, care ne-a surprins de multe ori, și prieteni de familie un delicios produse de patiserie dulci, fierte în doar o oră și jumătate.
Una dintre specialitățile sale creații a fost o prăjitură cu brânză uimitoare cu firimituri, celebru pentru sensibilitatea sa, un gust rafinat și un miros proaspat placut. Acest tort este perfect pentru ceai de familie standard, iar pentru desert dulce copil - acesta aspect atractiv va satisface chiar si copiii mai pretentioase.
Astăzi am decis să împărtășesc cu voi o reteta pentru un tort mare brânză de vaci de familie cu miez, care este rapid și ușor pentru a se coace la domiciliu.
Știați că? Antic brânza slavilor a fost considerat unul dintre produsele obligatorii pentru consum. Acesta a fost folosit aproape în fiecare zi. Strămoșii noștri credeau este adevărat că nu este nimic de licitație mai util și produs lactat sfărâmicios, și adăugarea acestuia la plăcinte și prăjituri le face adevărate capodopere ale bucătăriei naționale.
Ingrediente și preparare
Durata de preparare: 45-55 minute.
Numărul de persoane: 8-13.
Calorii per 100 g: 250-350 kcal.
Tehnica de bucatarie
Se prepară echipamente și ustensile care sunt necesare pentru producerea de tort cu cremă de brânză:
- formă metalică rotundă (de preferință, split), cu un diametru de 20 cm sau de acoperire Multivarki castron stick;
- capacități volumetrice castron de la 300 la 800 ml;
- o lingurițe și linguri de câteva;
- bătător din oțel;
- răzătoare mare;
- cupa de măsurare sau de bucătărie la scară;
- lenjerie de bumbac sau prosoape;
- spatula de lemn.
În plus, se prepară și blender (dacă sunt disponibile la dispoziția dumneavoastră), pentru a framanta în mod corespunzător de umplere pentru tort.
veți avea nevoie de
Știați că? crema de branza este ideal cu o rată destul de ridicată la conținutul de grăsime: aproximativ 9%. În plus, să ia produsul fin, deoarece acest lucru va face crema consistenta mai lin.
Secvența de preparare
- Cu ajutorul ecranului șterge brânză de două ori.
- Apoi, pune-l într-un castron și biciuit.
- Se adaugă imediat vanilie și de a crește viteza de biciuire.
- În timp ce biciuit brânză de vaci, zahăr pudră și se cerne printr-o sită.
Important! Dacă aveți praf de zahăr, fără bulgări, încă nu ignora screening-ul, pentru că în vrac solide mici sunt de multe ori aproape invizibile cu ochiul liber componentele nedorite: resturile de pungi de plastic, Cusut de genți și așa mai departe.
Gata! Acum, pregateste-te pentru a decora tort dumneavoastră: să ia o pungă de patiserie sau o seringă mare și să le umple cu crema.
Apoi, trage cu atenție un cerc pe suprafața crema produsului, concentrandu-se pe regiune. Toate - rândul său, acum imaginația și trage orice formă, care vin doar cu, inclusiv inscripția de întâmpinare sau ornamente de flori frumoase. Cel mai important lucru în acest caz - nu exagerați și nu supraîncărcați imaginea neconvingătoare tort, care este imposibil de a face din la prima vedere.
În primul rând, am recomanda cu tărie un tort minunat cu crema de branza din aluat. care iau de obicei copiii mei la școală pentru gustări de după-amiază. De asemenea, țineți tort clasic cu cremă de brânză în cuptor. Este cunoscut și apreciat pentru gustul său cu adevărat unic și calitățile utile ale corpului. În plus, dacă aveți la dispoziție un cuptor miracol, ar fi greșit să nu aprecieze Cheesecake în multivarka - el va iubi pentru totdeauna pentru tinerele mame ocupate care nu pot găti timp de mai multe ore.