Cum de a găti carnea de pui la gratar in cuptor - un pas cu pas de preparare de feluri de mâncare, această rețetă, o fotografie -

pui la grătar în cuptor cu sos de muștar

Se incalzeste cuptorul la 180oC, după introducerea în ea barurile obișnuite. Se toarnă 2 linguri. apă în tigaie adâncă sau tava și puneți-l în partea de jos a cuptorului. Ungeți uleiul vegetal centru grila, pune carnea de pui si se coace timp de 1,5-2 ore, intorcand ocazional. Bunăvoința de carne de pui poate fi determinată prin străpungerea carcasei la punctul său mai groasă. Flowing suc ar trebui să fie lumină.

pui la grătar în Est

Veți avea nevoie, de asemenea, un băț special pentru grill-ul sau prăjirea verticală cu o tavă.

Se prepară puiul, se spală sub jet de apă caldă și pânză îmbibată. O mișcare lentă o elimina complet din piele, trăgând-o departe de el.
Carcasă îngustă cuțit de incizie lung pe întreaga suprafață pentru a putea penetra mai bine sosul în carne. Locul cel mai convenabil pentru aceasta - șold. fluierul piciorului. sân și subsuoară.

Aplicați un strat de pui marinata acrișor, cu o perie sau mâini, purtarea de mănuși pe ele, astfel încât să nu irita pielea. acopere temeinic carcasa cu interior și exterior, picătură într-un recipient destul de strâns, se acoperă cu folie și se înmoaie în frigider timp de cel puțin 12 ore.

Nanizhite pasăre pe răsucirea sau roaster verticale picioarele în jos și trimite se coace la o temperatură de 200 ° C timp de 40-50 de minute. Verificați pentru a vedea dacă carnea este gata. Dacă este roz, gatiti carnea de pui la gratar timp de 5-10 minute, apoi lăsați-vă în cuptor timp de 3-5 minute.