Cum de a găti carnea de pui în aluat file de coapsă reteta de pui

Se prepară aluatul pentru pui usor, dar este important să ne amintim câteva sfaturi care va face de gătit într-un hobby interesant. Deci, cum să se pregătească aluat pentru pui. rețetă tradițională aluat conține o pereche de ouă, câteva linguri de faina, sare, piper și se adaugă un pic de lapte pentru a evita formarea de noduli. Dacă există o teamă că puiul va arde, aluatul este de a adăuga o picătură de ulei vegetal. Totul se amestecă bine. După scufundare în amestec prefabricat bucățile de pui în prealabil și să le trimită pe o tavă fierbinte.

În cazul în care o familie are copii, sau pur și simplu gurmanzi, este necesar să se urmeze aici este reteta aluat. Se bat ouale cu sare și condimente. Se prepară un amestec de pesmet (puteți profita la maximum de pâine uscată) și chipsuri de cartofi fin maruntita. Apoi, fiecare bucată de pui să se scufunde în amestecul de ou și rola în pesmet cu cipuri. Când fileuri de prăjit dobândește culoarea chihlimbarului și gust vasul se dovedește nu mai rău decât neggetsov pui de fast-food. Iată cum să prăjească un pui în aluat pentru întreaga familie.

Una dintre cele mai importante secrete ale gătit pui în aluat rămâne suculență său. Cum se prăjește carnea de pui, astfel încât carnea nu se usucă. Ai nevoie să vă amintiți o singură regulă - să se răspândească produse semifinite pe o tigaie fierbinte. Și uleiul ar trebui să fie o mulțime de bucățile de pui aproape inotat în ea. Apoi, este posibil pentru a obține efectul prajirii, bucățile de pui nu se va lipi de pereții tigaie, iar carnea păstrează suculența și sensibilitatea acesteia. file de pui în aluat - un tratament preferat de pranksters tineri, care sunt principalii judecători și va fi fericit suculent găină.

Există mai multe opțiuni de aluat. De exemplu, carnea într-un aluat gros se va transforma din crusta de faina densa. Și dintr-un aluat obține o carne de mare coajă crocantă. Vâscozitatea poate fi determinată de cât de repede aluat se scurge dintr-o lingură. În cazul în care Nuggets sunt preparate ca o gustare la soțul ei, este foarte posibil de a înlocui apa și lapte berea. Orice soț ar place absolut această idee! Dacă a existat o dorință de a face amestecul de pâine spongioasă și luxuriant, amestecul în loc de apă adăugată la apă minerală simplu. Efectul este uimitor! În cazul în care amestecul este oarecum rău se sprijină pe carne, aceasta este în valoare de a încerca carne de pre-snitele în făină. Și apoi totul va fi bine!

fileuri caleste in aluat este destul de simplu, dacă urmați câteva reguli. Este important să nu uitați să dea aluat picurare cu o bucată de carne. În caz contrar, va fi prea mult, și un test de cădere pe aragaz și oală, aproape nimeni nu se va multumi. De asemenea, nu uitați că Nuggets ar trebui să fie servit cald și, de preferință, cu sos. Ei bine, cel mai important lucru - ar trebui să gătesc prea puține bucăți de pui, sau după 15 de minute, trebuie să facă mult mai mult de servire.