Cum de a găti carnea de pui este gătit și cât de mult timp este de unde știi că este gata rețete pentru toate!

Cum de a găti carnea de pui? Cât timp este preparată și cum știi că este gata?

Hen, în cazul în care este congelat, dezghețat într-un cuptor cu microunde, se spală în apă rece. bucatile de pui - picioare, aripi, se fierbe la san - 20-30 de minute, întreaga 40 de minute, așa-numita supa - 120 minute.

Îmbrăcat păsări de curte este pus în apă rece sau caldă, în funcție de exact ceea ce doriți să obțineți. Bulionul este mai gustoasă dacă găină pentru a pune în apă rece, iar dacă alegeți să salata de pui doar fiert sau prăjit carnea este gătită în apă fierbinte, care a fost pre-sărat. Bulionul periodic este necesar pentru a elimina spuma care apare. Păsări de curte fierte la foc mic, cu capacul deschis. pui decongelate în curs de pregătire proaspete pentru mai mult timp, precum și carnea veche ar trebui să se acorde mai mult timp pentru a găti decât cei tineri. pui gătită este gata, daca puncție carnea cu o furculiță, se iese din suc, care are o culoare transparenta.

Care sunt cele mai bune condimente pentru pui gătit

carcasele de pui bacon zimtate destinate pentru friptură, condimente este pentru pui la gratar.

Pulp este introdus în sosuri și marinate au fost folosite pentru aspic.

Este un instrument universal care vă permite să obțineți o nuanță interesantă de gust și aromă plăcută surprinzător.

Pentru a prăji carne delicios, apoi să fie pre-prăjire în ulei căței de usturoi, scoate-le după 1-2 minute, iar apoi la aceeași entrée ulei de prăjire.

pui curry - este o combinatie clasica, iubit peste tot în lume, din cauza gustului moale, cremos-picant a vasului finit. Nu mai puțin atractive sunt caracteristicile externe - de culoare galben strălucitor conferă cărnii unele aroma indian și stimulează apetitul.

Spice cu o ușoară aromă, aromă discretă și ajută pentru a da pasarea un dram de claritate, picanterie.

Datorită gustului său specific și aroma de rozmarin este aproape nu tolerează vecinătatea altor condimente.

Bucătarii recomandăm să adăugați crengute la marinade pentru kebab de pui sau de răspândit în jurul carcaselor timpul de coacere.

In tratamentul termic va iesi in evidenta suc, care este umplut cu arome de rozmarin. Lichidul rezultat se va forma baza de sosuri minunate pentru ficat de pasăre.

Spice în mod eficient „de lucru“, în Marinade, ciorbe, sosuri pe bază de smântână sau pe smântână. Cimbru ajută pentru a scăpa de un pic sânii gust plictisitoare. Supe condiment introdus timp de 3-5 minute, și apoi se îndepărtează.

Pui în sos de smântână cu cimbru ar putea fi fel de mâncare semnătura fiecare gospodină.

Ardei bogat de culoare roșu închis este o componentă integrantă a tuturor feluri de mâncare care conțin păsări de curte. Acesta, combinat cu condimente, dobândește o dulceață de lumină, gust picant moderat, ceea ce este important pentru carne gratar pentru perisoare, gulas, pentru basturma, la stingerea și sosuri.

Atunci când gătit supă de pui de casă este suficient pentru a adăuga un vârf de cuțit timp de câteva minute înainte de a opri focul. Este interesant faptul că pentru marinare condiment de pui infuzat, cum ar fi ceaiul.

Spice prudent, dar un gust specific utilizat cu succes pentru copt pâine și chifle produse proaspete. coriandru reciclat utilizat pentru a amplifica feluri de mâncare, roșii, smântână, sosuri de carne, pentru coacere eficientă. semințe întregi sunt încurajați să adăugați marinați acide și supe.

Cum de a găti carnea de pui? Cât timp este preparată și cum știi că este gata?