Cum de a găti cafea de cicoare, mâinile - cum să profite la maximum
Intrus el poate apărea direct pe culturi.
taproot cicoarea ordinare (Cichorium Hntybus) poate ajunge la o jumătate de metri. Conține vitaminele C si B-caroten, proteine, taninuri. Unicitatea este că în cantități mari are inulină - polizaharid cu greutate moleculară ridicată, care îmbunătățește microflorei intestinale, deoarece este un pansament eficient avem nevoie de bifidobacterii.
Acesta este motivul pentru care este atât de util să se bea din cicoare. El, spre deosebire de ceai și cafea fără cofeină. Deci, nu crește presiunea nu provoacă tahicardie. Dar efectul benefic asupra activității stomacului (ameliorează constipația andother tulburări, ameliorează arsuri la stomac), curăță organismul de toxine, crește numărul de celule roșii din sânge.
Băut o ceașcă de băuturi cicoare (care, de altfel, este o mulțime de inulină - 1,2 g), ridica starea de spirit, taxele de vigoarea și dă putere pentru intreaga zi. Acesta va fi util și cei care au grijă de propria lor frumusete: o mare parte din substanțele din cicoarea este responsabil pentru pielea subțire și regenerarea fibrelor de colagen. Acest lucru înseamnă că astăzi iubitorii de cafea în vânzare este o cicoare gata ca un extract lichid sau o pulbere uscată de diferite tipuri. Dacă nu aveți încredere în ei, vă puteți pregăti propriile, 100% naturale.
Cicoare pot fi preparate mai multe băuturi răcoritoare, cu adaos de o varietate de componente. Mi-a plăcut reteta băutură de cicoare Dr. Agapkina de la populara emisiune TV despre sănătate.
cafea de cicoare Tehnologie
rădăcinile spălate temeinic ale plantelor sunt uscate în aer, se taie în felii, apoi se prăjesc în cuptor la 180 de grade sau tigaie.
Ca urmare, ei pierd gustul amar, pentru a primi cafea de culoare maro închis și ne dorim să aroma subtilă. Etapa finală - pisa într-o râșniță de cafea. Păstra pulbere tsikornogo gata este necesară într-un sac sigilat sau într-un borcan sigilat ermetic, sticlă sau ceramică.
Pentru a prepara o porție de băutură Eu iau 2 ore. Lingurita sol rădăcină de apă fiartă, se aduce la fierbere si se fierbe la foc mic timp de 3-5 minute. Apoi, am da infuzat, tulpina si - se bucura.
La cerere, puteți bea gust adăuga zahăr sau miere, lapte sau smântână alte tulburări, ameliorează arsuri la stomac), curăță organismul de toxine, crește numărul de celule roșii din sânge.
băutură tonică din cicoare
Ingrediente: extract de cicoare lichid - 1 linguriță de sirop de portocale - 2 linguri .. linguri, suc de mere - 0,5 litri de apă - 1 litru.
Se amestecă extractul de cicoare, sirop de portocale și suc de mere, diluat cu apă -O mare băutură este gata!
În Letonia, se adaugă radacina de cicoare la cafea cu lapte sau smântână, sporind aroma și gustul. Se prepară din ea o băutură rece cu miere, suc de mere si lamaie.
Siropul de rădăcini de cicoare este folosită în cofetărie și industria conservelor. Cicoare aromat cu ceaiuri de fructe și fructe de pădure.
Un ceai poate fi coapte și prăjituri delicioase adăugarea de cicoare.
radacina de cicoare poate fi folosit chiar și pentru femeile însărcinate, persoanele în vârstă și copiii de peste 3 ani. Dauna poate provoca persoanelor care suferă de varice, gastrită, tulburări ale sistemului nervos. Prin urmare, desigur, este prokonsultirvatsya cu medicul dumneavoastră înainte de a se implica în cicoare.
Ingrediente pentru aluat: Ouă - 2 buc. cicoare - 2 linguri. linguri de zahăr - 4 linguri. linguri, sare - pinch ulei vegetal rafinat - 3 linguri. lingura faina - 5-6 Art. linguri, praf de copt -10 g, nuci - pumn
Brioșe „Pur și simplu delicios“
Aceasta reteta pentru coacerea prăjiturilor folosesc din timpuri imemoriale. Era economic și foarte simplu. Dar, se adaugă cicoarea în aluat am început de curând. Mi-a plăcut - acum recomand tuturor.
Ouă bine cu zahar. Adăugați ulei, sare si faina cernuta, praful de copt, cicoare și nuci tocate.
Se amestecă bine și lăsați aluatul „restul“ timp de 20-30 minute. Apoi extinde în vasul de copt, umplându-le cu o treime.
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 15-20 de minute.
Cicoare ofera cupcakes-ciocolata de culoare maro și gust distinctiv de distracție.
Fapte interesante despre cicoare
În Egipt, de la antidot cicoare a fost preparat din mușcături de șarpe și păianjeni.
Pentru cei care nu pot tolera lapte în forma sa cea mai pură, ar trebui să știe că adăugarea de cicoare îmbunătățește digestibilitatea de 4 ori.
Pe vreme umedă și în timpul ploii de flori de cicoare produc o mulțime de nectar.
Apicultorii revendicării 1, care este preparată de cicoare ha la 100 kg de miere.
Pentru cei care nu o fac. probleme de sănătate, și care vrea să păstreze un pic mai mult pentru tineri, frumusețe, activitatea ar trebui să reînvie, revigora băutură vindecare aproape uitat de cicoare. Cicoare fi pe masa noastră!
CHICORY imbunatateste digestia
Pentru a îmbunătăți digestia accepta infuzie sau decoct din rădăcină de cicoare. Mijloace disponibile, pentru cicoare noastră în creștere aproape peste tot. Infuzie: 2 linguri. lingură rădăcină se toarnă 0,5 litri de apă fiartă într-un termos de 2-3 ore. Eu iau 1/3 ceasca de 3-4 ori pe zi. Un decoct gătești ca aceasta: 2 linguri. rădăcină tocată se toarnă 0,5 litri de apă clocotită și se aduce la kipecheniya fierbe 20 minute, insista 2-3 ore, se filtrează. Iau 1/3 cana de 3 ori pe zi, timp de o jumătate de oră înainte de mese.
Cicoare și digestive organe
flori de cicoare comune simultan cu var. În cele din urmă, în această vară a venit! Aceasta planta este utilizat pe scară largă în medicina populară și este util pentru sistemul digestiv. Gastrite, boli de ficat, pietre în vezica biliară este util să se ia infuzie și decoct de rădăcină de cicoare. Pentru a prepara un termos vsypte 2 linguri. linguri uscate rădăcină tocată se toarnă 0,5 litri de apă clocotită, se lasă să stea timp de 2-3 ore, se filtrează. Ia tinctura se recomanda 1/3 ceasca de 3-4 ori pe zi. Reteta bulion: 2 linguri. linguri rădăcină uscată zdrobit trebuie adăugați 0,5 litri de apă clocotită, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 15-20 minute. Insista-l timp de 2-3 ore, apoi se strecoara si se bea 1/3 cana de 3 ori pe zi, timp de o jumătate de oră înainte de mese.
Cafea facut din sfecla?
Cu o ceașcă de cafea începe ziua de milioane de oameni pe întreaga planetă, dar, de asemenea, la milioane de băutură nu poate pitpo diverse motive. Este pentru ei tot felul de înlocuitori de cafea au fost create. Inclusiv pe bază de plante - este astfel de înlocuitori poți găti fiecare țăran.
CHICORY
specii sălbatice de perene găsite, probabil, peste tot în țara noastră. Dar mănâncă o mai bună utilizare a speciilor cultivate cu o rădăcină mai mare.
băutură Tehnologia de preparare a acestei plante este extrem de simplu. Rădăcini curate și tăiate în bucăți de mărimea unui bob de mazăre, uscați-le (în umbră) și apoi prăjit în tigaie moderat uscat. A fost strivit de rasnita sau în mortar. A se păstra în borcane de sticlă, care sunt sigilate.
SFECLĂ
Ca de obicei sfeclă roșie există aproape 8 fiecare
grădină, și „cafea“ de la ea se pregătește pe tehnologia foarte similar cu cel precedent. Se curăță rădăcina, se macină, se usucă în cuptor la 60-70 °, fry au fost măcinate într-o moară de cafea.
În mod similar, puteți găti bea „cafea“ din anghinare.
ghindă
Un alt substitut pentru -zheludi cafea. jir coapte solide se spală și se descompun într-un singur strat pe o foaie de copt. Se usucă-le în cuptorul încălzit în prealabil, până când majoritatea dintre ele nu explodează, iar kernel-ul nu va primi maro (aproximativ 10 min.). Scoateți carcasa. Miezul fierbinte sari printr-o mașină de tocat carne. Masa rezultată a fost în final uscat în cuptor cu ușa deschisă. Pentru a păstra aroma de măcinare în masă Acorn într-o râșniță de cafea chiar înainte de prepararea băuturii. Gustul, culoarea si mirosul, el a amintit un anumit amestec de cafea și cacao.
Cicoare, dar nu cel?
Lângă zonele mele suburbane este în creștere o mulțime de cicoare - este o planta inalta, cu flori albastre. Spune-mi, este aceeași cicoarea pentru a prepara o băutură, sau altceva?
Într-adevăr, aveți absolută dreptate. Cicoarea (Cichorium intybus L.) este o plantă larg răspândită. Pulberea din rădăcinile uscate și servește ca înlocuitor de cafea. Băuturi cafea, produse pe scară industrială, sunt realizate din bucăți amestecate fried diferitelor plante (cereale, morcovi, sfeclă de zahăr, ghinde de stejar, etc.). dar ingredientul principal este de cicoare. soiuri cultivate de „cafea“ rădăcini de cicoare sunt de dimensiuni mai groase și mai mari. Ele au fost izolate într-o subspecie separat obyknovennogo- rădăcină de cicoare cicoare.
Da, este el