Cum de a găti burgeri fără pâine - rețete de gătit

Pentru a adăuga varietate la dieta ta, trebuie să încercați diferite rețete. Acest lucru poate fi atribuit burgeri, care ar trebui să fie o varietate de ingrediente diferite. Dacă puțină tehnologie de pregătire schimbare, va fi posibil pentru a obține un fel de mancare foarte gustos.

ingrediente

Pentru a pregăti burgeri nevoie de următoarele ingrediente fără pâine:
- 1 kg de carne;
- 1 ceapa;
- 1 ou;
- 2 cartofi;
- 3 g de hidroxid de sodiu;
- sare;
- piper;
- 300 ml de apă;
- făină sau pesmet pentru breading.

umplutura de gătit

Prepararea chiftele

Odată ce umplutura este gata de a fi ceapa tocata marunt si se prajeste pana se rumeneste in ulei vegetal. Atunci la un mediu răzătoare grătarului cartofi cruzi. După ce ceapa sa răcit ușor, trebuie adăugat la masă carne de vită cu cartofi, unitate de ou. În plus, în această etapă, se adaugă sare și piper după gust și bicarbonat de sodiu. Este foarte important să se amestecă toate ingredientele pentru a condimenta distribuite uniform peste umplutura. Apoi, într-o mulțime de apă rece se adaugă și totul este atent frământat până la omogenizare. După aceea, cotlete și paneer cu făină sau pesmet.

Odată ce burgeri sunt gata, acestea ar trebui să fie pus într-o tigaie cu ulei vegetal și se prăjește timp de 30 de minute. La o suculentă, ar trebui să se schimbe o tehnologie de prăjire pic. Deci, chiftelele mai întâi prăjiți în tigaie timp de un minut pe fiecare parte la foc mare pentru a forma un maro auriu. Apoi au mutat într-un alt vas cu un capac și a pus în cuptorul cu microunde timp de 5 minute. Fry ar trebui să fie la putere medie. Cotlete sunt gata, puteți începe degustare.

Gătit burgeri fără pâine, puteți experimenta un pic cu gustul lor. Astfel, în umplutura trebuie să adauge 1 morcov mediu, care este aceeași ca și cartofii, ar trebui să fie pre-grătar. Farfuria se va dovedi suculent și dulce. În cazul în care, înainte de adăugarea tocată resping ingredientele rămase, apoi cotlete obținut mai blând.