Cum de a găti burgeri ceapa
Bună dimineața, prieteni!
Dacă aveți nevoie de ceva pentru a găti rapid și în frigider, există doar un singur ou, te sfătuiesc să pregătească un fel de mâncare neobișnuită - reteta chiftele de ceapa pe care vă voi spune astăzi. Acest lucru va fi burgeri de ceapa cu grisul. Da, nu chiftele cu ceapa si burgeri cu un arc ca un curs principal!
Dacă nu ați încercat aceste, am recomanda cu tărie. Ei au fost fericiți să mănânce, chiar și cei care nu le place ceapa, în principiu, și chiar bărbați, care preferă doar carne cu carne.
burgeri ceapa delicate cu grișul
Există cazuri când burgeri ceapa a servit fără a spune, din care vasul este gătit. Oamenii au fost la o pierdere, cineva a comparat gustul de clatite de cartofi, altele - cu prăjituri de pește și altele - cu chiftele de carne kakogo- de licitație și chiar Ceburek. Și nimeni nu ar fi putut ghici că cotletul ceapa.
Faptul că prajirea ceapa își pierde amărăciunea ei, iar în combinație cu grisul devine un gust foarte interesant.
Acesta este un fel de mâncare foarte simplu, deși este preparat în restaurante.
În plus, prepararea cotletul de ceapa nu va dura mai mult de 20 de minute.
Cum de a găti burgeri ceapa
de multe ori mă gândesc la această poveste plină de umor, „Dacă aveți un frigider stătut un ou ...“.
La aceasta trebuie să adăugăm aceeași cantitate de ceapă și grișul.
Dar serios, aveți nevoie de:
- 2-3 bulbi mari
- 2-3 oua
- 2-3 linguri de gris
- sare si piper dupa gust
- unt pentru prăjit
Calculul aici este că toate ingredientele sunt luate în cantități egale, adică, în cazul în care ceapa - 2 bucati, apoi 2 oua, 3 cepe - deci cele 3 ouă.
Pentru a priva anumite ceapa amărăciune excesivă și aroma, vă puteți scufunda în prealabil în apă sărată rece cu oțet pentru o perioadă scurtă de timp, puteți pur și simplu se toarnă apă clocotită. Dar eu nu fac asta, pentru că toată amărăciunea și așa dispar după prăjire cotlete.
Ceapa rupe în bucăți fin cuțit. Am tăiat o ceapă în jumătate, apoi fiecare jumătate longitudinală și transversală, și apoi un alt cuțit trecători în toată masa.
Puteți taie ceapa intr-un blender, dar nu și în mizerie.
În cazul în care arcul este foarte suculent și emite o mulțime de umiditate, este de dorit pentru a scăpa de ea prin stoarcere ceapa printr-o sita.
Împărțiți ceapa într-o mulțime de ouă, se amestecă, se adaugă sare (foarte puțin, un vârf de cuțit), piper si gris. Monkey ia îngrămădit pe o lingura, poate fi adăugat la suma de mai sus de alta, astfel încât aluatul nu a fost foarte lichid.
În rețeta originală, care este prima dată când l-am auzit, sa propus să folosească făină. Puteți face cu ea și chiftele de ceapa. Dar am mult timp, în cazul în care este posibil, să înlocuiască făină pentru grisul. burgeri ceapa cu grișul obținute cu crustă crocantă și zazharistoy aromate.
Aluatul este gata, iar acum se încălzească într-o tigaie de unt (am folosi topit). Comparativ cu ulei vegetal, din care am refuzat în vederea nocivității sale, cotlete unt va da o culoare cu arcul bogat frumos și un gust plăcut cremos.
Repartizăm burgeri noastre lingura în tigaie și se prăjește pe ambele părți.
Aceasta reteta ceapa chiftele similar cu modul în care se pregătească diferite clatite. În principiu, clatite lor și adesea numit. Dar îmi place mai obișnuiți cu numele de chiftele de ceapa.
În parte, acest fel de mâncare sănătoasă, la fel ca în ceapa, așa cum se știe, o mulțime de vitamine și minerale benefice. Dar procesul de prajire, desigur, un pic prăzi lucru. Cu toate că, dacă vom lăsa arcul format atunci când tăierea de umiditate, burgeri sunt aburit, mai degrabă decât prăjit, crusta nu funcționează, dar aceasta nu se va schimba gustul delicat al cotlete.
burgeri ceapa, rețeta pe care l-am descris, poate fi servit ca un vas separat, cu sos sau numai cu o garnitură, cum ar fi piure de cartofi.
Puteți folosi orice sos: picant, dulce, alb, rosu, fasole, puteți folosi doar crema.
Admirați prova cu o nouă forță și un nou fel de mâncare?
Și găluște cu cartofi cruzi ai face? Vă recomandăm! Tasty, rapid, neobișnuit.