Cum de a face supă în zazharku

La prepararea borș, dar bucată gustoase de carne cu zahăr oase joacă un important borș rol zazharki, ar trebui să fie luminos, frumos, bine refried, apoi a obține culori bogate și aromat.Kladem în tigaie sau ulei ceaun, apoi cubulete ceapa, doar passaged, a pus morcovi (mărunțită pe o răzătoare), se prăjește, atunci când morcovul va da culoare, pune julienne piper proaspat (puteti muraturi), de preferință, de culori diferite, apoi pune sfecla (mărunțită pe o răzătoare, toate prăjește până fierte, se adauga condimentele supuchie pentru borș, roșu, etc. rec gust, (care iubește ascuțit) se amestecă toate, nu au nevoie de mult timp pentru a prăji câteva minute, apoi se adaugă pasta de tomate (preferabil acasă), se prăjește timp ce se agită timp de cinci minute, altfel supa va fi de culoare închisă, la capătul izyuminka- a pus o pereche de catei de usturoi tocate marunt, marar si patrunjel, se amestecă un moment și în cazul în care supa este gata să trimită zazharku nostru într-o cratiță, se aduce la fierbere, se fierbe timp de trei minute și a da infuzat timp de zece minute, supa este gata de servire, se toarnă, îmbrăcat cu smântână, poftă bună!

reteta mea: coaste de porc bulion. Zazharki grăsimea proaspătă, asigurați-vă că prosloechkoy carne. Separat se prăjește morcovi, ceapa, sfecla. Apoi, toate împreună și se adaugă tocană de tomate. Principalul lucru cu stingând nu adaugati apa (bulion), sau sfecla nu va da în borș visiniu luxuriantă. Zazharki trimis la supa atunci când este aproape fierte, apoi, după fierbere varza, iar volumul total este oprit. Zest borș gătit proprie - jumătate lingură fierte personal abhaz adzhika. Se recoltează în fiecare an, în toamna anului ardei iute, rosu bulgară, busuioc, usturoi, pătrunjel, sare. Se adaugă în supă, împreună cu zazharki generală.