Cum de a face supă de pește

supa de pește, puteți găti pește proaspăt sau conservate. Supa proaspete la gust amintind de ureche. Supa de Conserve este pregătit mult mai rapid, și în același timp să gust mai bun decât supa.

Fanii de preparate din pește, se pot aplica la masa ca un aliment suplimentar pentru supa - sushi. Vand teren poate fi în nici un restaurant japonez. Dar, dacă pentru sushi și role prin intermediul site-ului sushicity.su, ceva pentru tine de livrare în Krasnogorsk este gratuit. Deci

Supa de conserve de sardine

Avem nevoie de: 4 cartofi, orez 3 linguri, 2 borcane de conserve „ulei de sardine“, frunza de dafin, pătrunjel, sare și piper gust 2 cepe 2 morcovi.

Pregătirea. Ceapă curățate de pieliță, se taie în cuburi și se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal până capătă o culoare aurie. Morcovii sunt spălate, curățate, frecat pe o răzătoare și se prăjește într-o tigaie cu unt. Orez spălat în apă. Cartofii se curăță, se spală și se taie în cuburi.

Într-o cratiță, se toarnă cantitatea necesară de apă și pune-l pe aragaz. Când apa ajunge la fierbere, sare dupa gust, pune cartofii, orezul si se fierbe, amestecând constant timp de 15 minute. Deschideți cutii de conserve de pește. Sardinele cu jumătate lichidul este trecut pe o placă și rupe în bucăți cu o furculiță. Într-o cratiță pune cartofi de pește, morcovi cu ceapa, frunze de dafin, piper prajit, și se fierbe timp de cinci minute. Adăugați ierburi tocate, și se îndepărtează de la căldură. Totul! Supa de conserve este gata.

Supa de pește proaspăt

Pregătirea supa de pește proaspăt, este foarte simplu. Avem nevoie de: 5 cartofi, 800 g de pește, ceapă, morcovi, boia de ardei 2, o lingura de unt, patrunjel buchet, sare și piper după gust, frunze de dafin.

Pregătirea. În primul rând, să pregătească supa pentru supă. Se spală peștele și se taie în bucăți. A fost purificat din semințe. Capul este scutit de branhii. Pune într-o cratiță cu apă, capete de pește, cozi și se fierbe timp de o oră. Strecurati supa intr-un nou vas.

Ceapa curatata, se taie în cuburi și se prăjește într-o tigaie cu unt. Cartofii sunt decojite, spălate și se taie în cuburi. Morcovii spălate, curățate și tăiate în cuburi. Pepper curățat de semințe și se taie fin. bulion Pan pus pe placă și se aduce la fierbere. Sare după gust și pune cartofi, morcovi și pește. Gatiti timp de 15 minute. În supă se adaugă piper, ceapa, frunze de dafin și se fierbe timp de încă 10 minute. Supa Ready servit la masa în plăcile mici, de pre-decorat cu pătrunjel tocat. Poftă bună.

Puteți citi, de asemenea articol cu ​​privire la modul de a găti supă de pește cu somon. Dacă vă place pește prăjit, puteți citi despre cum se coace în cuptor pentru Pollock.