Cum de a face reteta tort caramel
Vă oferim o reteta simpla modul de a face tort caramel. Deși, dacă se dorește poate fi utilizat într-o formă independentă, doar periajul crusta de pâine sau să mănânce un pic de zahăr și biscuiți. În plus, zilele de vară poate fi udate cu înghețată și crește dulce trata și geroasă de iarnă dimineață mic dejun frumos clătită udate cu caramel cald. Cu toate acestea, acest tratament minunat poate fi umplut cu coșuri clare. Cu toate acestea, acest sos nu este numai potrivit pentru udare produse de patiserie și prăjituri, este universală, iar utilizarea sa este cu multiple fațete.
Fac caramel gospodărie foarte interesant. Am făcut ceva de genul asta, atunci când pregătește sosul de caramel. În plus, puteți regla consistența sa, în funcție de utilizarea prevăzută. Acest site este textura un pic mai dens, poate fi emis pentru decorarea prăjituri, figuri orbește diferite. Se prepară caramel recomandă într-o astfel de cantitate după cum este necesar pentru o singură aplicație. Pentru că după setarea va fi dificil să se topească.
La cererea gust de caramel poate varia. De exemplu, a pus un pic de cacao, cafea instant, un vârf de cuțit de scorțișoară, nucșoară, etc. Experiment și de a descoperi noi gusturi dulci pentru ei înșiși.
ingrediente:
- lapte - 1 lingura.
- Zahăr - Articolul 0.5.
- Unt - 25 gr.
Curățați și uscați căldura tigaie și se toarnă în ea zahăr.
În medie foc ține pasul până când începe să se topească și să se transforme în cristale.
Zahăr ar trebui să cumpere de culoare caramel și complet caramelizat. Atunci când nu este încălzit uita să se agite conținutul.
După aceea, se toarnă laptele în tigaie.
Fără a înceta să se amestece, se încălzește laptele la zahărul este dizolvat complet. Se aduce la fierbere lapte.
Când tot zahărul sa topit, a pus în unt de caramel.
Se amestecă și se continuă să se încălzească caramel. După re-fierbere va fi gata. Acum, principalul lucru pentru a decide cu privire la consistența dorită. Fierbere mai jos caramel, mai strâns va deveni. În același timp, ține cont de faptul că răcirea în continuare se intareste.
Aducerea bomboane la consistența dorită, să-l transfere într-un recipient convenabil, sau utilizarea în alte scopuri.
- prăjituri de proteine pentru tort
- marinați delicioase pentru carnea de porc st ...
- Cum de a găti orezul pentru role sau ...
- aluat de drojdie pentru pizza ...
- cârnați de porc de casa pentru ...
- Muștar la domiciliu
