Cum de a face picături de ciocolată la domiciliu

Foarte util pentru a avea o de-a gata picături de ciocolată, care pot fi utilizate pentru deserturi și produse de patiserie dulci. Dar calitatea acestui produs magazin de astăzi este foarte îndoielnică, pentru că de foarte multe ori este format din ulei de palmier, stabilizatori și diverse arome.

Prin urmare, ne propunem să facem aceste picături de ciocolată singur, calitatea și prospețimea pe care le va fi sigur pentru a fi capabil să-l mănânce și să dea copiilor lor în condiții de siguranță.

Ciocolata Drops la domiciliu

Ce să gătească picături de ciocolată, veți avea nevoie de:

• pudra de cacao 1 cană;

• ½ cana ulei de cocos;

• 4 linguri de miere;

• extract de vanilie 1 linguriță;

• tavă mare;

• Pergamentul de copt;

• sac de conducte cu un vârf.

O reteta simpla pentru picături de ciocolată

Dacă nu aveți un sac de patiserie, o puteți înlocui cu o pungă de plastic cu un fermoar.

Se topește untul de cacao într-o baie de apă. Imediat înainte ca uleiul sa topit complet, se îndepărtează de la căldură, se toarnă într-o mare capacitate de răcire și se amestecă. Uleiul de cocos ar trebui să fie transparente.

La uleiul, adăugați pudra de cacao, miere și vanilie.

Se amestecă toate ingredientele pana se omogenizeaza si pune-l în frigider timp de 30 de minute, astfel încât mai târziu a fost mai ușor să lucreze cu ea.

După răcire, se umple într-o masă de ciocolată sac de patiserie sau de pachet. Într-un colț al pachetului tăiat. Dacă aveți un sfat, pune-l într-o pungă înainte de a umple ciocolata. Dozati o picătură de amestec de ciocolată pe tava de copt prevăzută până când umple întreaga suprafață. Picăturile pot fi plasate aproape unul de altul, astfel încât veți economisi un loc, și nu aveți nevoie de o tavă suplimentară.

Se pune tava cu picături de ciocolată în congelator timp de 20 de minute. Dacă tava nu se va potrivi în congelator, puneți-l în frigider timp de 1 oră, apoi se transferă picăturile înghețate într-o pungă cu fermoar și a pus în congelator timp de 20 de minute.

Stocați picături gata făcute ciocolată în congelator într-o pungă închisă ermetic. și de a ajunge chiar înainte de a mânca, pentru că, la temperatura camerei, se vor topi rapid.

Iar pentru desert, noi oferim o reteta de mare pentru un american fursecuri cu ciocolată. Nu ratați!