Cum de a face o gaură în arhiva clatite - cel mai mare forum si site-ul românesc în Anglia
Da, na kefire horoshie. Ot Sodi Dirki ne zavisyat.
Ai perfectă dreptate, de la găuri de sodă sunt independente. Găurile sunt dependente de gazul (dioxid de carbon, CO2), care este produs printr-o reacție chimică între cenușă (având proprietăți alcaline) și acid (iaurt, de exemplu).
Și dacă biciuire proteine, apoi au dizolvat aer, la fel ca CO2 în limonadă. Apoi, aerul începe să vină în bule și așa este mai ușor să meargă la suprafața de testare (la fel ca CO2 în limonadă). De aceea, gaura.
Există un alt mod sigur: drojdie - ciuperci unicelulare, rezultând zhiznideyatelnosti care produce același dioxid de carbon (CO2), ceea ce duce la găuri.
Un alt aluat posibil pentru clătite Tuck în sifonul, și prin conectarea astfel de CO2 pompa balonchik.
Total patru găuri într-o metodă de preparare a clatite, pe langa evidenta mecanice de perforare / tăiere.
Un alt aluat posibil pentru clătite Tuck în sifonul, și prin conectarea astfel de CO2 pompa balonchik.
Clătite în capcana, e cool. Ar trebui să fie pobrobovat.
Ai perfectă dreptate, de la găuri de sodă sunt independente. Găurile sunt dependente de gazul (dioxid de carbon, CO2), care este produs printr-o reacție chimică între cenușă (având proprietăți alcaline) și acid (iaurt, de exemplu).
Și dacă biciuire proteine, apoi au dizolvat aer, la fel ca CO2 în limonadă. Apoi, aerul începe să vină în bule și așa este mai ușor să meargă la suprafața de testare (la fel ca CO2 în limonadă). De aceea, gaura.
Există un alt mod sigur: drojdie - ciuperci unicelulare, rezultând zhiznideyatelnosti care produce același dioxid de carbon (CO2), ceea ce duce la găuri.
Un alt aluat posibil pentru clătite Tuck în sifonul, și prin conectarea astfel de CO2 pompa balonchik.
Total patru găuri într-o metodă de preparare a clatite, pe langa evidenta mecanice de perforare / tăiere.
M-ai impresionat cu cunoștințele sale! Am totul la un nivel intuitiv, fără sifon, există o gaură, apoi sifon și. Sunteți în termeni de chimie și mutat toate clătite. Și este foarte interesant.
Acum înțeleg de ce Consiliul se toarnă sifon uksusomb și, de asemenea, eu fac mereu, daca bei suc. Otetul este cu siguranță prea acru, cum ar fi iaurtul și apoi reacția va fi una și aceeași.
Ai perfectă dreptate, de la găuri de sodă sunt independente. Găurile sunt dependente de gazul (dioxid de carbon, CO2), care este produs printr-o reacție chimică între cenușă (având proprietăți alcaline) și acid (iaurt, de exemplu).
Și dacă biciuire proteine, apoi au dizolvat aer, la fel ca CO2 în limonadă. Apoi, aerul începe să vină în bule și așa este mai ușor să meargă la suprafața de testare (la fel ca CO2 în limonadă). De aceea, gaura.
Există un alt mod sigur: drojdie - ciuperci unicelulare, rezultând zhiznideyatelnosti care produce același dioxid de carbon (CO2), ceea ce duce la găuri.
Un alt aluat posibil pentru clătite Tuck în sifonul, și prin conectarea astfel de CO2 pompa balonchik.
Total patru găuri într-o metodă de preparare a clatite, pe langa evidenta mecanice de perforare / tăiere.
Prea dificil, nu metoda noastră :) I-am cumpărat o dată pe clătite decât Jersey Lapte de obicei, iar unele organice într-o cutie de carton verde. Din cauza acestui aluat lapte sa transformat într-o spumă, care nu este depus. Ca rezultat, clătite a constat în principal din gaura cu un număr mic de teste de CMV. pulbere au pus lapte ETO spălare, adică.
Om de știință tovarish A uitat cel mai important mod de a: shy67:
Chimia amintit si fizica a uitat - găuri în clătite sunt formate ca urmare a procesului de fierbere (când bulele de aer se ridică din lichidul de jos), și o astfel de tratare cu vapori, clătite, coapte cu „găuri“. yo:
Bine așa, am pus în also'll meu doi cenți: pauză:
1) trebuie doar pentru a face aluatul este foarte lichid - care literalmente vărsat din tigaie în sine (plus: aluatul se face din 300 ml de lapte, 1-3 oua (din cauza numărului de ouă, de altfel, de asemenea, depinde de consistența aluatului și gustul - este stabilit de probă (empiric :) în funcție de gustul personal), un vârf de cuțit de sare, 2-4 linguri linguri de zahar (din nou - la gust sau clătite scopul dacă desert - poate fi mai dulce) și de făină pe ochi)
2), dar, de asemenea, să „ajute“ să-l bine - o mișcare circulară pentru a distribui uniform pe toată suprafața de tigaie. și un strat subțire! Apoi, „găurile“ furnizate“.
3) Plus ciur pentru clatite mai bine să aibă o separat. mai bine de fier. și mai mult pe ea nu se prăjește.
4) Având o tigaie permanentă pentru clătite nu este greu de empiric „repara“ valoarea optimă a testului și consistența sa la o clătită.
PS nu am leneș atunci când se utilizează făină pentru paste cu simbolul „GS“. Apoi clătitele se dovedesc foarte subțire și se topesc în gură. dulce:
Bine așa, am pus în also'll meu doi cenți: pauză:
1) trebuie doar pentru a face aluatul este foarte lichid - care literalmente vărsat din tigaie în sine,
2), dar, de asemenea, să „ajute“ să-l bine - o mișcare circulară pentru a distribui uniform pe toată suprafața de tigaie. și un strat subțire! Apoi, „găurile“ furnizate“.
3) Plus ciur pentru clatite mai bine să aibă o separat. mai bine de fier. și mai mult pe ea nu se prăjește.
4) Cu pan continuu pentru clătite nu este greu de empiric „instala“ cantitatea optimă pentru un aluat de clătite.
PS nu am leneș atunci când se utilizează făină pentru paste cu simbolul „GS“. Apoi clătitele se dovedesc foarte subțire și se topesc în gură. dulce:
Vă mulțumim: hb15:
nu pentru asta :))))
Principalul lucru - clătitele au fost atât de delicios :) am 12 ani, cu lor „trenul“ pentru a face, dar nu și faptul că tot timpul, se pare (farfurii, tigăi și calitatea produselor sunt în continuă schimbare - deci va trebui să se adapteze la drum :)
Înapoi în plus față de cele de mai sus: - Nu utilizați niciodată o făină de clătite. fără valoare ea :)