Cum de a face mere uscate în cuptor, womanel

Astăzi WomanEL vă va spune cum să faci mere uscate la domiciliu.

Utilizarea de fructe uscate de mere

Toată lumea știe că fructe uscate (fructe uscate sau fructe de pădure) sunt foarte utile pentru organismul uman, deoarece acestea conțin o varietate de vitamine (A, B1, B2, B3, B5, B6) și elemente minerale (calciu, fosfor, sodiu, potasiu, fier, magneziu). Acestea pot fi stocate pentru o perioadă lungă de timp, fără a pierde proprietățile benefice.

În ceea ce privește merele uscate, ele contin vitaminele A, B, C, ulei esential, diverse zaharuri, acizi organici. Mere uscate sunt, de asemenea, un produs cu un indice glicemic scăzut, deoarece acestea au pectina. Indicele redus înseamnă că, atunci când se utilizează acest produs, nivelul de zahăr în sânge crește lent.

Din punct de vedere medical de mere uscate sunt recomandate pentru persoanele care suferă de gută, eczeme cronice, ateroscleroza, reumatism și alte boli ale pielii. Ca mere uscate sunt utile pentru păr, unghii, piele, ochi.

Cum de a face mere uscate în cuptor

Deci, cum ai face de fapt un mere uscate proaspete?

Există 2 moduri de uscare mere la domiciliu:

Uscarea în proces mai lung de soare (aproximativ 7 zile) și necesită mai mult spațiu. Prin urmare, se va discuta despre uscare de mere în cuptor, deoarece această metodă este mult mai rapid.

Mai întâi trebuie să se spele și se taie felii de mere de 3-4 mm grosime. Mai întâi trebuie să taie din miez care cu semințe. Dacă doriți să mere uscate conservate culoarea lumina placuta trebuie sa fie feliat mere înainte de uscare, pentru a pune în apă sărată (per 150 g de sare într-o găleată de apă).

mere Odată ce feliat le pun pe o foaie de copt și le-a pus în cuptor la foc minim. Ușa în același timp, nu lăsați înainte de sfârșitul închise, astfel încât să nu se strice mere.

Merele trebuie să se agite la fiecare jumătate de oră. Ei vor fi gata în aproximativ 8 ore. Ei au nevoie să fie eliminate atunci când acestea devin uscate, dar încă îndoiți fără a se rupe.

După uscare merele sunt semnificativ reduse în dimensiune și greutate, dar încă mai conține toate substanțele nutritive care vor fi foarte utile pentru corpul în timpul iernii sau în campanie.

Cum se păstrează fructe uscate de mere

uscată de mere nu necesită depozitare la temperatură scăzută. Ele sunt bine păstrate pentru o lungă perioadă de timp într-o pungă de poli și dacă pungă tryapchanoy.