Cum de a face înghețată - înghețată - cu propriile lor mâini
Ia proteine de ou (proaspete). vzobem-l folosind un mixer până la o spumă densă.
Acum, bate două treimi ceașcă de smântână (40-50%), plus spuma de proteine, plus două linguri de zahăr pudră și bate totul pana se ingroasa.
Aluatul rezultat poate fi extins în forme (de exemplu - cupe de unică folosință) - în mijlocul stick-ul și stick-ul va trimite toate acestea într-un congelator.
Pentru ciocolata avem nevoie de 50 de grame de ciocolată amară. care se dizolvă într-o baie de apă, plus două linguri de unt.
După îngroșarea înghețată în pahare, se înmoaie în ciocolată și puneți-l în compartimentul plus în frigider.
Dacă întrebați orice Rumyniyanina ce popsicle, mulți vor spune că această înghețată popsicle pe un stick, un stick - un atribut obligatoriu. Dar există mai multe alte versiuni ale originii numelui, în conformitate cu versiunea care Popsicle de la distorsionata fraza „înghețată“, care este, la rece (rece) crema, vom face inghetata cum ar trebui să fie crema de smântână sau unt c zahăr, bate ingredientele pentru aluatul și congelare-l. Amestecul se poate face din frisca cu crema de lapte condensat sau iaurt simplu.
Interesant, și această versiune a originii numelui:
Înghețată cu acest nume „Eskimo Pie“ a fost vândut în Uniunea Sovietică în 1935:
Presupunând că înghețata este „plăcintă“, târgul va ambala amestecul de cremă între două straturi de napolitane, ciocolată și se toarnă în partea de sus, a făcut inițial în Franța.
După ce a încercat să gătească înghețată „Eskimo“, cu propriile lor mâini și, probabil, crema nu a fost prea gras, așa cum sa dovedit, nu înghețată, dar mai mult înghețată - dar oh bine, întrebarea este cu privire la modul de a face un popsicle pe un băț.
Deci, pentru aceasta avem nevoie de crema si ceea ce sunt mai grase, mai delicioase și mai bine este inghetata. proteine încă nevoie de pui, unt, zahar pudra, vanilie, și chiar mai bine pentru a adăuga crema, care se vinde în sticle de fier sub presiune - pentru o mai bună coerență.
Toate acestea ar trebui să fie bătut cu un mixer sau blender și se toarnă într-un pahar de plastic - din care mai târziu scoate cu ușurință produsul finit. În mijlocul cupei pentru a lipi bagheta pentru care ne vom păstra popsicle nostru după congelare.
Deci, ca după înghețata este înghețat, este posibil să se toarne ciocolata si se presara cu nuci sau caramel - bine, acesta este un amator și un rețete mai detaliate cu imagini, puteți căuta, de exemplu, aici sau aici.
