Cum de a face înghețată de casă - pas cu pas pregătirea de feluri de mâncare, această rețetă imagini - produse alimentare -

Doriți să vă rugăm să invitați și copii un mare desert? Cumpara inghetata la magazin ușor, dar nu există nici o garanție că acesta este fabricat din materii prime naturale. Mult mai interesant pentru a găti inghetata cu mâinile lor în casă, se va dovedi incredibil de produse de licitație, gustoase și numai proaspete și naturale. Oaspeții vor fi foarte mulțumiți și cu siguranță nevoie de suplimente.

Alege reteta

Se toarnă în tigaie 200 ml de lapte și de a pune la foc mic, se aduce la fierbere și se opri. Scoateți și se răcește spuma rezultată la temperatura camerei.

Intr-un gălbenuș de ou separat castron se amestecă 3, 150 g de zahăr și vanilie pe vârful unui cuțit. Temeinic bate cu un mixer pana se omogenizeaza. Fără să se oprească telul, se toarna un flux subțire de lapte.

amestecul de lapte pregătit pentru a pune pe un foc lent. În același timp, trebuie să ne niciodată nu a încetat să se agite cu o lingura de lemn până atunci, până când amestecul se ingroasa. Crema gătită să se răcească la temperatura camerei, și apoi trimite în frigider.

Intr-un bol separat bici crema foarte bine cu un mixer. Și pentru a adăuga la crema deja refrigerate, se amestecă bine.

Amestecul obținut să treacă în recipient, capac sau cling capac film și pus în congelator. 2-3 ore pentru a obține containerul din congelator, pentru a comuta într-un alt castron si rapid bate cu un mixer, crema nu ar trebui să aibă timp să se topească. Masa biciuit pentru a trece în recipient din nou, se acoperă și pune în congelator.

Se repetă procedura după alta 3:00 și pune în congelator din nou. După 3 ore, inghetata este gata. Cu o lingură specială pentru inghetata pentru a face bile, răspândit pe bolurile înghețată și se presară cu ciocolată sau fructe cu coajă rasă.