Cum de a face fructe confiate, rețete de casă

Cum de a face fructe confiate?

Cât de mulți oameni din lume nu se poate imagina viața fără dulciuri! Cu toate acestea, cele mai multe dulciuri, ademenindu-ne de pe rafturi, prea mare în calorii și conțin diverși aditivi alimentari și coloranți care nu vorbește în favoarea utilizării lor frecvente. Dar chiar și fiind conștienți de toate aceste pagube, cele mai multe dintre noi nu poate abandona dulce. Și nu se întâmplă, deoarece glucoza in cantitati rezonabile este foarte util pentru creier si inima.

Numit fructe de padure sau fructe confiate confiate. Ele pot înlocui perfect dulciuri dvs. pentru ceai. Pentru a pregăti confiat potrivi aceleași materii prime ca și pentru blocajul. Dar este recomandabil să se folosească fructe și boabe mai densă consistență. Cum ar fi mere, pere, prune, caise, cireșe, cireșe, mandarine, lămâi și pulpă de ananas. Nu numai potrivite pentru producția de căpșuni dulci. Dar există meșteșugari care administrează și pentru a face fructe confiate. Acesta poate fi folosit pentru gătit, chiar și pepene verde șorici și dovleac.

Prima etapă a preparării este similar cu gem berii confiate. Se prepară un sirop de zahăr gros, care se fierbe până la fructe și legume fierte. Lasă toate astea pentru o scurtă perioadă de timp pe foc, atâta timp cât siropul se îngroașă.

Apoi, fructele gata și boabe aruncă într-o strecurătoare sau sită și a lăsat acolo până când întregul sirop nu este complet golit. Nu te grăbi să-i lase ca două ore. Ca urmare, pe ecran trebuie să rămână fructe uscate transparente. După aceea, răspândirea fructe si boabe de pe ecran într-un singur strat și locul în cuptor la cea mai mică flacără care nu depășesc 50 de grade, astfel încât viitorul glasat uscat complet. Produsul uscat este bogat presărată cu zahăr, în timp ce scuturarea sită pentru a distribui zaharul uniform. Zahăr la produsul luat în proporție de o cana pe kilogram.

Se presara fructele cu zaharul pus din nou în cuptor să se usuce. Excepțiile sunt confiate coji de pepene verde și pepeni pulpă care nu-l trimit în cuptor a doua oară și lăsate să se usuce în aer.

fructe confiate Gata stabilite pe bănci. Dacă umple fiecare borcan de produse diferite confiate, veți obține o varietate de culori strălucitoare frumos. Pentru a zaharisite păstrate atâta timp cât posibil borcan închis ermetic, pentru a se evita obținerea în umiditate și umiditate.

Rămasă după sirop de fierbere poate fi, de asemenea, pus să folosească, și să se pregătească compot, gem sau jeleu.

Blog-ul meu este pentru următoarele expresii