Cum de a face borș nu este de culoare roșie, burgund și luminoase de culoare

Este foarte ușor. Pentru sfeclă nu și-a schimbat culoarea, iar supa a fost stralucitor si frumos, trebuie să răzuiesc sfecla (sau paie tocate mărunt), se adaugă apă și se pune tocană, de exemplu, în oala de turnare. Când se fierbe, se adauga 2-3 linguri. linguri otet (poate fi mai mult, în funcție de preferințele de gust). Și se fierbe timp de 2-3 minute. Adăugați la tigaie cu supa, atunci când toate ingredientele sunt deja pregătite. Din cauza otet, sfecla nu se va schimba culoarea și supa este bogat de culoare visiniu.

Pentru a avea borș era o culoare strălucitoare, este necesar să se pregătească în mod corespunzător și pentru a alege un sfeclă bun (luminos, suculent).

Sfecla nu sunt puse imediat în supă, și a pus cu adaos de pasta de tomate, tomate sau ceva acru, deoarece sfeclă nu pierde culoarea. Eu de obicei, am tăiat sfecla în cuburi sau dungi și carcasă cu legume, sfecla in mod natural mult mai mult decât alte legume. Apoi am pus totul în supa la final, apoi se adaugă usturoiul (nu miros sfecla) pornit și oprit. Dacă continuați să gătească supa, culoarea poate pierde puterea. Perfuziile și puteți mânca.

Acest preparat are nevoie de timp, dar se pare de culoare delicioase și frumos.

Am citit într-un jurnal sovietic că sfecla trebuie să fie curățate de pe piele. Peel se adaugă apă pentru a acoperi abia vârfurile și gătit la fierbere, apoi se adaugă 1/2 ore. L. oțet și se fierbe timp de 2-3 minute. Acest amestec a fost apoi adăugat la supa terminat, culoarea este foarte vin, corpolent.

Ei bine, supa, sfecla se fierbe 7-9 minute în afară, eu încă mai adaugă puțină apă un pic acolo, în afară de ceapa morcov în carcasă până la maro auriu

Pentru supa nu am pierdut culoarea a fost sfecla roșie strălucitoare pot fi curățate și fierte cu varză. La disponibilitatea de a scoate, grătarul și ultimul pentru a rula înapoi. Alternativ, puteți fierbe un pic, grătar și apoi se prăjește cu ceapa. cu morcov poate fi un pic de pasta de tomate pentru a adăuga.

Există o întrebare interesantă? Cere-i la comunitatea noastră, vom găsi cu siguranță răspunsul!

Împărtășiți experiența și cunoștințele, câștiga recompense și reputația, face prieteni noi si interesante!

Pune întrebări interesante, să calitativ răspunsurile și să câștige bani. Mai mult ..

Statistici Proiect lunare

Noii membri: 7692

Subiecte create: 34693

răspunsuri scrise: 115,453

Punctele acumulate de reputație: 1392644

Conexiunea la server.