Cum de a face bauturi acidulate

În secolul al XVII-lea a numit-o băutură limonada preparată din suc de lămâie și multă apă.
In 1767, chimistul englez Dzhozef Pristli inventat pompa (saturator), care este alimentat gazul de apă produs în timpul fermentației berii. Producția industrială a acestor pompe a început Yakob Shvepp. Și, prin urmare, prima companie de a lansa într-un sifon vinde larg, a fost «J. Schweppe Co », pe baza Yakobbom Schweppe, mai târziu a început eliberarea de apă cu siropuri de fructe și fructe de pădure. Deoarece siropuri naturale au fost scumpe, acestea au fost înlocuite acizi și esențe.
Primul a fost sintetizat de acid citric, și limonada a devenit în 1833 liderul sucuri de fructe din lume, și «Lemon Superior spumante Ginger Ale» ( «Excelent spumant berea de lamaie ghimbir") - prima marcă înregistrată băutură răcoritoare.
Bazele limonadă - un amestec care este un amestec al tuturor ingredientelor. Amestec fierte mod frecvent la rece, dar există modalități de semi și fierbinte. Calitatea componentelor și dozajul acestora este determinată de calitatea produsului finit. Cel mai mare procent din conținutul băuturii scade la cota apei - aproximativ 80%. Plante de mari dimensiuni pe teritoriul lor au o apa bine, dar chiar și așa în mod necesar filtrează, se înmoaie și dezinfectat.
efect răcoritor băuturilor răcoritoare, datorită prezenței în structura lor de CO2 de dioxid de carbon dizolvat și acizi organici (acid citric și alții asemenea). În funcție de gradul de carbonatare poate fi non-carbogazoase băutură, de joasă, medie și silnogazirovannym. Băuturi carbogazoase sunt saturarea artificială a băuturilor cu dioxid de carbon în instalații speciale - pentru carbonatare. bea prea bogat dobândește ciupesc gust picant.
Pentru cele mai multe băutură carbonatare up PLANTE moi cumpăra dioxid de carbon lichid. Deși producția de bere (fermentare) este alocată o mulțime de CO2, care pot fi colectate și utilizate după curățare pentru gazeificarea băuturilor - utilizarea rațională a „deșeuri“.
Pe etichetele de băuturi răcoritoare în compoziție, de obicei, sunt specificate de culoare - așa-numitele zahăr zhzhony. Acesta a fost preparat prin încălzirea zahărului umezit este utilizat ca un colorant natural. Acesta a fost dizolvat în apă are o culoare maro închis și un miros plăcut caracteristic.

# Asigurați # sodă # lor # mâini # make # Lemonade # Cook # face # gătit # condițiile # mașină # la # adăuga # carbon # gaz # acasă # cola # de casă # feluri de mâncare # dulce # carbonatat # băutură # rețete # nou # gătit # # apă soda

KakDelayutSladkieGazirovannyeNapitki # # # GazirovannyeNapitki SladkieGazirovannyeNapitki KakDelayutNapitki # # # GazirovkaSvoimiRukami KakSdelatLimonad RetseptyDomashnihLimonadov # # # KakPrigotovitLimonad KakDelatLimonad KakDelayutGazirovannuyuVodu # # # PrigotovlenieLimonada GazirovkaVDomashnihUsloviyah ApparatDlyaGazirovki # # # DobavlenieUglekislogoGazaVVodu DomashnyayaKola SamodelnayaGazirovka # # # DomashnieRetseptyBlyud NovyeKulinarnyeRetsepty