Cum de a determina ulei de palmier

Ulei de palmier, derivat din fructe și frunze de palmier ulei. Produsul este extrem de ieftin, dar, in functie de nutriționiști, este destul de periculos pentru corpul uman. Datorită punctului de topire ridicat (38-40 ° C), în timp ce grăsime de palmier ingerate nu este absorbit complet. Se transformă într-un fel de lut și se acumulează pe pereții vaselor de sânge, care provoacă ateroscleroza, tulburări ale metabolismului și oncologie.

În palma internă a produselor petroliere a început să adăugați în anii '90, iar popularitatea sa este în creștere în fiecare an. Această grăsime vegetală reduce semnificativ costul de costul produsului, care permite producătorului de a câștiga mai mult. Untul este utilizat pe scară largă în fabricarea de produse lactate și de patiserie.

Vă vom spune cum acasă pentru a determina calitatea produselor lactate și de a le identifica, în prezența uleiului de palmier.

brânză de vaci și smântână
Grăsimi lactate sunt topite la o temperatură de 28-32 ° C. Acesta este motivul pentru care în gură și pe limbă este un film gras sentiment, daca mananci o lingura de smantana cu adaos de ulei de palmier refractar. Dacă temperatura camerei pentru a lăsa brânza de vaci pe o farfurie și este acoperit cu o crustă de culoare galbenă, dar nu se va schimba nici un gust sau miros, este probabil el de palmier. Natural începe să se transforme acru.
înghețată
Pentru experiment, puteți merge la victimă și se lasă înghețata se află doar pe o farfurie. Produs natural este moale, păstrând forma, se topesc, la fel ca în fotografia de mai jos. Dar planta pentru o lungă perioadă de timp să se topească, și apoi se transforma într-un lichid translucid.
brânză
brânză tare cu grăsime vegetală este ușor pentru a calcula gustul caracteristic cu săpun. Dacă felia este prea elastic, cauciuc atunci când mestecate sau, dimpotrivă, se năruie atunci când feliate (regula Parmezan de suspecți), uleiul de palmier nu a putut fi evitată. În aer liber fals rapid și bătut de vreme treskaetsya.Esli felie substitut pentru razele soarelui, apoi câteva minute mai târziu devine moale, se pierde elasticitatea. Falsificată, dimpotrivă, să devină mai dens, și o picătură de ulei pe suprafața benzii de rulare.
unt
Așa cum este cazul cu brânză, ulei de fals va împotmolească în gură, lăsând un strat gras pe limbă. In prezent, se topesc ușor departe. La temperatura camerei, se înmoaie ulei natural, unt cu grăsime vegetală rămâne tverdym.Poprobuyte turnat bucată de unt într-o tigaie cald: topi naturale și rămân pe suprafața filmului alb și fulgi. Vegetable transformat într-un lichid omogen la topire.

Rămâi sănătos prin alegerea numai produse de calitate pentru tine si familia ta! Partajați acest articol cu prietenii tăi, ei vor fi recunoscători.