Cum de a determina mărimea porțiunii
O mulțime de oameni, cel puțin o dată în viața lor „stau“ pe o dieta, știi cât de greu este să renunțe la alimentele și mesele care vin în multe alimente în secțiunea „interzis“ a programului, sau „rele“. Dar, probabil, cu atât mai dificil va respecta regulile absolut orice dieta în cazul în care acestea se referă la valoarea de servire!
Americani realizat ca un studiu comparativ, provocând un grup de oameni obișnuiți și un grup de medici, departe de medicina, un jurnal alimentar pentru a înregistra tot ce au mâncat, apreciind valoarea de servire „a ochiului.“ Imaginați-vă că o eroare în volumul și greutatea a variat de 22 la 48 la suta. În acest caz, chiar și medicii au greșit uneori, aproape un sfert! Care ar fi soluția? Se cântărește? La domiciliu, puteți face acest lucru și, în plus, o mulțime „de practică“, veți învăța repede pentru a înțelege cât de mult produsele alimentare este plasat într-un bol de beton.
Dar, fără îndoială, te-ar purta cu el scalează în mod constant. Cu siguranță, nu!
Există metode foarte simple, standard pentru a determina mărimea porțiunilor de produs din mâinile ...:
- o sută de grame de carne, pește sau de pui au o dimensiune cuprinsă de o parte de sex feminin;
- mărimea palmei unui om mai aproape de mijloc la 150 de grame;
- o porțiune cu un cot de sex feminin este aproximativ egală cu un pahar sau 200g;.
-umeschayutsya o mână de o mână 2 linguri lichid, jumatate cana salata verde, orez fiert sau paste;
- o porțiune dintr-o miniatură - aproximativ o jumătate de linguriță sau 5 grame, de exemplu, puteți măsura unt;
- lingura aproximativ egal cu dimensiunea de două stivuite cu degetele mari.
carne Porțiune, pește ar trebui să fie de aproximativ 100 grame (nu mai feminin de palmier sau punte carte de dimensiune)
Seminte Porțiune de dovleac, migdale, nuci sau fistic prime nu ar trebui să fie mai mult de 40 de grame (aproximativ 23 de semințe de dovleac, șapte sau opt nuci de migdale, fistic cincisprezece, 3,5 nucleol din nuci).
Consumul de struguri, ar trebui să consume nu mai mult de 20 de fructe de pădure (aproximativ 80 g).
porțiilor de salata ar trebui să se potrivească perfect în sticlă, greutatea maximă - 150 grame.
O celulă de servire (legume) trebuie să fie, de asemenea, nu mai mult decât ceea ce se poate încadra în primul pahar, și se cântărește aproximativ 150 de grame sau mai puțin.
O porție de brânză ar trebui să fie de trei felii mici. totul - mai putin '50
Dacă doriți tort, o piesă nu trebuie să depășească dimensiunea unui pachet de cărți (aproximativ 100 de grame).
O portie de paste trebuie plasate într-un pahar și se cântărește aproximativ 120 g
Piure de cartofi (cartofi), puteți mânca nu mai mult de 3-4 linguri. linguri (adică 100 g).
Porțiune de măsline ar trebui să fie de 5 buc. de dimensiune medie, care va greutate aproximativ 20 g
„Corectă“ porție de cartofi prăjiți (deși acest fel de mâncare este foarte de dorit să se elimine), nu are în nici un caz, să fie ceea ce este servit în structurile de fast-food. Vă puteți permite nu mai mult de zece felii.
O supa de servire trebuie să se încadreze în sticlă, volumul său nu trebuie să depășească 150 ml.