Cum de a deschide o sală de mese care avea nevoie de documente

Descărcați un plan de afaceri Ordine Plan de afaceri deschis franciza Discuta

Conceptul și meniul

Camerele de luat masa sunt deschise de tip - pentru toată lumea - și închise - pentru angajații unei anumite companii sau elevi de școală. Dacă există o oportunitate de a deschide tip închis sala de mese, apoi venind cu conceptul, nu poți face. Principalul lucru - că mesele au fost delicioase, consistent și ieftin. Trebuie doar pentru a face meniul mai variat decât în ​​sala de mese deschise, deoarece clienții vor fi aceeași în fiecare zi. Și să introducă în mod regulat noi feluri de mâncare, pentru că oamenii obosesc de acolo aceeași mâncare în fiecare zi.

Documente necesare pentru deschiderea sala de mese mult. Sunt necesare și documentele constitutive, precum și pachetul de licențiere a valorilor mobiliare, precum și disponibilitatea instrumentelor pentru a intra în sediul în funcțiune. Când deschideți sala de mese ar trebui să fie disponibile sunt, de asemenea, destul de un pachet mare de documente, care include si jurnale contabile necesare. Lista de valori mobiliare necesare pentru a deschide sala de mese poate suferi modificări în timp. Prin urmare, înainte de o înregistrare independentă a documentației necesare ar trebui să consulte un avocat competent și cu experiență, în mod constant care se ocupă cu astfel de probleme. Și o singură persoană fără o pregătire specială este nevoie de o mulțime de efort, timp și nervi. Prin urmare, în cazul în care există posibilitatea de a executa documente pentru descoperirea sala de mese, fără bandă roșie, este mai convenabil de a angaja un avocat, a fost familiarizat personal cu personalul autorităților emitente ale documentelor.

Incintele și echipamentele

Pentru a deschide sala de mese este foarte importantă locație. Acest lucru ar trebui să fie un loc aglomerat, dar nu sunt aproape de centre comerciale și de birouri, deoarece mall-uri au propriile lor facilități de catering, birouri și angajații pot fi rușine să meargă la sala de mese si prefera o cafenea. Alegerea o camera sau repararea acesteia, trebuie să acorde o atenție specială sistemului de ventilație: întreprinderile de multe ori de catering eșua din cauza ventilație slabă a camerei.

Prin echipamentul necesar pentru luat masa includ:

• plăci;
• Friptură: cazuri
• frigidere;
• mobilier pentru hol și bucătărie;
• echipamente de bucătărie;
• ustensile.

În ceea ce privește sala de mese de personal este mai adecvat să nu o femeie tânără și îndesat, blajin și liniștit slab de vârstă mijlocie și pre-pensionare, care va crea o atmosferă de căldură și confort.

Este important să se creeze condiții confortabile pentru angajații să lucreze și să ofere pentru fiecare ocazie de a sta la locul de muncă. Pentru că omul, 8 sau 12 ore la rând în picioare pe picioare, zâmbind sincer vizitatorii nu vor putea. Și oamenii de pe teritoriul fostei Uniuni Sovietice, în contrast cu americanii și europenii, foarte subtil simt.