Practic Brew de a face vin în cele două cazuri. În aplicații industriale în acest fel de distilat de vin produs, care este apoi înmuiate în butoaie de stejar, cum se spune coniac reală și calvados. Dar, de regulă, vin acasă de distilare pentru prepararea cafelei are scopul de a da un vechi, expirat sau vin prost oa doua viață sub formă de apă de ploaie. Această preparare a cafelei este obținut foarte înaltă calitate, chiar mai bine decât zahărul clasic, mai ales dacă este făcut din vin de struguri de casă.
Nu sfătuiesc să depășească magazin de vin ieftin, mai ales cel care este vândut în ambalaje tetra. Un astfel de vinuri de calitate foarte scăzută și, adesea, conține în compoziția sa un conservant - sulfat de sodiu. O concentrație mare de conservanți și coloranți în vinificație Moonshine urât mirositoare, și este beat acest produs nu este foarte moale. Așa că înalta calitate a magazinului de vinuri de preparare a cafelei pentru a asigura dificil.
Un alt lucru atunci când vine vorba de vinuri autohtone: struguri, mere, prune și cireșe, materii prime nu contează. Deoarece distilatul obținut din vinul casei este întotdeauna foarte înaltă calitate și aromate. Chiar și îmbătrânirea vinului nu este critică, de la tineri la vinurile vechi dau aceeași calitate a distilatului. Acest lucru se poate pune la cale bea imediat după distilare, dar cel mai bine este să infuzat băutură încă 6-12 luni în butoaie de stejar, sau ca o alternativă la chips-uri de stejar, astfel încât să obțineți un coniac reală la domiciliu. Tehnologia de preparare este foarte asemănătoare cu cele scumpe băuturi de elită.
Brew se poate face din orice casă de vin: vechi, nu gustoase, etc. Singura excepție este vinul acru, conține acid acetic care face prepararea cafelei acid. Și nici o metodă de curățare nu va ajuta să scape complet de ea.
tehnologie de distilare vin la infuzat
Se toarnă vinul în alambicul, în cazul în care vinul are sedimente, încercați să-l aibă în cub nu a lovit.
Mai mult, într-un recipient separat pentru a colecta începe ieșirea principală, și continuă să facă acest lucru atâta timp cât cetate apă de ploaie nu va scădea sub 40 de grade.
ieșire ulterioară se numește „cozi“, se bea, nu este recomandat, dar pot fi colectate și apoi adăugați noua Braga pentru a crește puterea.
Fracțiunea principală poate fi considerată gata de a pune la cale, dar dacă încă în vigoare unele circumstanțe de calitate nu vă convine, puteți curăța de preparare a cafelei de cărbune sau sifon. Dar pentru a face acest lucru nu ar recomanda-o, pentru că te poate ucide toate fructe gustul și aroma distilat. Cel mai bine este să re-l depășească.
Brew a fost diluat cu apă la 20 de grade și din nou, completați distilare cubi. Randamentul este, de asemenea, împărțit în fracțiuni.
Băutura rezultată poate fi considerat terminat. Singurul lucru pe care ar putea avea nevoie să faceți este să se dilueaza plăcut pentru băut în cetatea de la 40-45 de grade. Și înainte de a pune pe masă, este de dorit să 2-4 zile în nămolul frigider.
De la 10 litri de tărie vin de 13-15 grade se obține aproximativ 2 litri de infuzare 40 de grade.
Băutura rezultată este foarte mult ca apă de ploaie din struguri. pentru că, de fapt, același lucru, pentru că vinul - este, de fapt, un Braga de struguri obișnuit, doar pregătit mai eficient, astfel încât să poată fi beat.
S-au găsit un bug? Selectați-l și apăsați pe Shift + Enter sau click aici
