Cum de a construi un supermarket bun, articolul pe portalul de afaceri
„Cum de a construi un supermarket bun?“ - această întrebare este ridicată de către toți întreprinzătorii din acest domeniu. Este necesar ca supermarket face un profit și a fost confortabil să funcționeze.
Există o secvență de acțiuni care vor ajuta să-și planifice activitatea de organizare a supermarket.
- Definirea conceptului;
- Selectarea camerei;
- Planificarea deciziilor;
- estimări;
- Montaj, punere în funcțiune, instalarea echipamentelor.
Experții companiei „TorgLayn“ este bucuros să vă ajute în toate etapele lucrării.
Pe baza de segmentare a acestora, v-ați decis asupra publicului tinta. Acum, știind consumatorul ar trebui să aleagă să comerțului. dacă zaprilavochnaya comerciale sau supermarket.
După cum arată practica (experiența și observarea „TorgLayn“), folosind veniturile self-service este mult mai mare decât atunci când comerțul zaprilavochnoy.
Dar alegerea de opțiuni de tranzacționare afectează dimensiunea camerei. Cu toate acestea, chiar dacă aveți o cameră mică (de exemplu, 70 mp. M.), încă posibil exemplu de realizare a self-service.
Pentru a decide cu privire la aspectul va afecta proiectul de răcire. Variante și rece a firmware-ului de la distanță.
Proiectul a construit o răceală mai puțin de la distanță. Dar pentru toate atractivitatea acestei opțiuni nu ar trebui să uităm despre dezavantajele sale. Cum ar fi: lipsa de disipare a căldurii a sistemului conduce la faptul că există o problemă de condensatoare normale de răcire. În consecință, frigiderul funcționează continuu, compresorul funcționează în condiții critice. Și, ca urmare - defectarea echipamentelor, deteriorarea bunurilor și costurile financiare de reparare, înlocuire, etc.
În principiu, există tehnici de optimizare built-in de racire: sistem de ventilație, sistem de aer condiționat. Dar atunci proiectul a construit răcire + aer conditionat + Ventilația = distanta rece pentru bani + probleme la instalare și radiator.
Desigur, dacă dovedește a fi lipsit de bani, aceasta este opțiunea pe care o poate lua în considerare. Dar, în cazul în care bugetul va permite, cel mai bine este de a folosi proiectul ca un sistem de refrigerare la distanță.
Cisternă de refrigerare - un sistem de răcire, în care podeaua de tranzacționare sunt răcite numai în volum, și un compresor de ștergere și de căldură sunt în camera din spate sau pe stradă.
Avantajele de frig la distanță:
- Creșterea calculelor zonei;
- estetica de interior;
- Scăderea costurilor de energie.
Magazinul mai mici, cu atât mai relevante dintre aceste criterii.
Dezavantajul acestui sistem este posibil în camera rece. Dar se poate observa din partea cealaltă. De exemplu, vara se răcească în cameră va fi foarte util. Și în timpul iernii personalul poate fi pus pe o uniformă caldă specială cu elemente de identitate corporativă.
Planificarea spațiilor afectează tipul de echipament. Acesta ar trebui să decidă cu privire la tipul de echipament și de producție pe care urmează să le achiziționeze.
Practic, nu există o definiție pentru cele mai bune echipamente. În momentul de față, echipamente de refrigerare de la diferiți producători diferă unele de altele numai la puncte amendă tehnice individuale:
- consumul de energie electrică;
- vitrine calcule zonă;
- Consumul rece (cu frig separat), etc.
Dacă vorbim în mod specific despre producătorii de compresoare și condensatoare, compania „TorgLayn“ prefera sa lucreze cu „Bitzer» și «Cryspi». Tehnica «Bitzer» este cel mai popular în România datorită faptului că fabrica are un built-in de protecție, de lucru lung și destul de modest în serviciu.
Compania „TorgLayn“ are o vastă experiență în planificarea și echiparea magazinelor de profil diferit. Experții din compania va face un plan de lucru detaliat, un proiect de design; expert asambla și de a stabili echipamentul necesar. TorgLayn prevede, de asemenea servicii pentru repararea echipamentelor.
Faceți cunoștință cu modelele. Selectați dorit AICI