Cum de a colecta, uscat și magazin Chaga - ciuperci-vindecători

Cum de a colecta, uscat și magazin Chaga

Se crede că recolta ciuperca de mesteacăn tot timpul anului, indiferent de anotimp. La prima vedere, acesta este cazul, deoarece ciuperca raft - pentru dolgorastuschy ciuperci și bine protejate de tot felul de influențe externe meteorologice. Dar acum experiența oamenilor sugerează că cel mai bine este de a colecta primăvara și toamna ciuperci, spun ei, se acumulează în ea în timpul fluxului seva de primăvară și toamna pregătire pentru timpul săptămânii de iarnă dure cea mai mare cantitate de nutrienți. Cel puțin, aceasta este timpul necesar pentru a colecta printre vindecătorii tradiționali.

Există și alte caracteristici legate de colectarea de ciuperca. Deci, de exemplu, este imposibil de a colecta ciuperci de mesteacăn cu copaci morți, este faptul că, de îndată ce copacul moare, apoi chagovye creșteri pe ea începe să moară, dând drumul la o altă formă a acestei ciuperci - un fruct. De asemenea, nu colectează Chaga la sol - sunt, de regulă, există creșteri vechi, mărunțire. Distinge acestea nepotrivite ca un medicament excrescențe este simplu - acestea sunt mai largi, mărunțire și negru pe întreaga lor grosime. Există și alte subtilități care trebuie să fie luate în considerare în colecția de fungi.

Reguli de colectare ciuperci

plantațiile de carte de bază și a substanțelor mai puțin utile în ciupercile de mesteacăn în creștere pe departamentul, dar copaci în picioare.

Procesarea ciuperca colectate

După excrescențe chagovye separate de butoi, acestea ar trebui să fie într-un anumit mod de a procesa. Faptul că nu toate părțile de ciuperci de mesteacăn la fel de potrivite ca medicament. Și dacă o parte din substanțele nutritive ciuperca mult, altele sunt practic absente. Cum determinăm asta? Se pare că cel puțin beneficiază de o lumină și pufos porțiune de ciuperca adiacentă cilindrului. Iată o parte din ea, și de la tot felul de chips-uri și bucăți de scoarță de mesteacăn ar trebui să scape de la fața locului în pădure.

Lasă nevoie de doar o parte solidă a ciupercii - exterior și mijloc. Cel mai bine este sa adunat imediat în jurul copacului să taie materii prime în bucăți mici.

Următoarea Chaga proaspete ar trebui să fie uscat, dar și aici există unele subtilități. Faptul că Chaga ciuperci proaspete ușor expuse la mucegai, deci nu poate fi prea uscat în zona umedă, rece sau slab ventilate. Dar, de asemenea, pentru a trimite o uscare rapidă într-un finisaj Chaga fierbinte cuptor este, de asemenea, în nici un caz imposibil, în caz contrar majoritatea substanțelor biologic active vor fi pierdute. Prin urmare, trebuie să găsim media de aur - pentru a alege un loc cald și uscat și bine ventilat. În acest ultim Chaga trebuie să fie tăiate în bucăți nu mai mult de 3-6 cm și uscate până la până la bucăți devin greu și se prăbușește. Bine uscat ciuperci mesteacăn plia în borcane de sticlă cu capace etanș, deoarece poate fi ambalate în pungi sigilate din hârtie sau pânză. În mod corespunzător asamblate, pregătite și ciuperci stocate păstrează toate proprietățile sale terapeutice timp de 2 ani.

Cum se prepară infuzia de bază ciuperci

Bucata de ciuperca trebuie spălate sau se toarnă apă purificată la fierbere, la temperatura camerei și se lasă în apă timp de 6-7 ore, până când este complet dedurizată. În acest caz, nu este necesar să se utilizeze un metal sau ustensile din lemn sunt cele mai potrivite pentru astfel de scopuri, sticlă sau ceramică.

ciupercile inmuiate ar trebui sa și de a depăși, apa în același timp, trebuie să pleci, nu turna. După aceea trebuie să taie ciuperci poate fi pentru ca acest lucru să-l freca pe o răzătoare sau carne tocată. Apoi, apa în care umeziți ciuperca să fie încălzită la 40-50 ° C, și se toarnă rata de Chaga de 1 parte a ciupercii pe 5 părți apă. Este important să nu se supraîncălzi apă, în caz contrar ciuperci pot pierde calitățile lor utile. ciuperci În continuare ar trebui să insiste pentru două zile. Este mai bine să nu o facă la temperatura camerei și a pus infuzia într-un loc răcoros pentru a fermenta ciuperca accidental.

perfuzie ar trebui să fie gata vidare și se păstrează sub acoperire într-un loc întunecos și rece. Infuzia este apt pentru următoarele 4 zile.