Cum de a colecta Sorrel
Dar Sorrel - una dintre cele mai vechi plante de legume, oferind vitamina verdeață în câmp deschis.
Proprietăți utile de măcriș
- Frunzele tinere au vitaminele măcriș A, C, B1, B2, substanțe proteice, acid malic și citric.
- Sorrel îmbunătățește digestia, ajută cu indigestie.
- Este un agent coleretic bun, este recomandat pentru a trata bolile de ficat.
- Măcriș - antiscorbutice eficiente.
- rădăcini măcriș au și proprietăți medicinale. Un decoct de rădăcini ajută cu dureri de spate, reumatism. Și, de asemenea, este un remediu eficient pentru diaree.
Dar există un măcriș, și contraindicații. Din cauza acidului oxalic, care se află în proces de creștere se acumulează în plantă, acesta nu poate fi folosit pentru inflamatie in intestin si in violarea metabolismului sare. Persoanele în vârstă cu preparate schavelom să mănânce cu precauție sau chiar să le abandoneze.
Cum să crească și să adune Sorrel
Sorrel semănat în primăvara devreme și două săptămâni mai târziu apar lăstari. In primul an de evacuare format, și săgeți și semințe de flori încep să apară în al doilea an de viață.
Sow Sorrel poate nu numai primăvara, dar de vară și de iarnă înainte. Măcriș - o planta perena rezistente la frig, deci iernat cu succes sub zăpadă, primăvara devreme oferă deja prima recoltă în formă de frunze de vitamina licitație.
Când recresterea frunze la 10 cm lungime au început să recolta. Pentru recolta de primăvară-vară pot fi eliminate de 3-4 ori. Cel mai important lucru este că nu putem permite apariția inflorescențelor, ca apoi frunzele cresc grosier și gustul lor devine mai rău. Prin urmare, asigurați-vă că pentru a elimina tulpinile de flori. Lăsați-le numai în cazul în care aveți nevoie pentru a obține semințe, dar apoi cu o frunze rozeta nu sunt recoltate.
După fiecare recoltare este necesar să se efectueze de cultivare, fertilizare și adăpare de azotat de amoniu. Din cauza acestei măcriș sporiți rapid o mulțime de verde și din nou, da o recoltă bogată. Apropo, pentru udarea măcriș este obligatorie pe tot parcursul creșterii vegetative.
Sorrel nu este foarte exigent pe lumina, dar creste cel mai bine în lumină moderată. Pentru a obține o recoltă bună, solul trebuie să fie bine fertilizat cu îngrășăminte organice și minerale. Ele pot fi realizate atât în arătură și înainte de însămânțare.
Sorrel este recoltat în primăvara sau la începutul verii, ca mai târziu în frunzele se acumulează acid oxalic, care afectează în mod negativ sănătatea.
Recolta tăiat de măcriș lungă de depozitare nu trebuie să fie, deci trebuie să fie prelucrate cât mai repede posibil. Dar pentru ceva timp măcriș frunze poate fi stocată, ambalată în pungi de plastic, la o temperatură de 1-2 °.
Înainte de a utiliza porțiunea tăiată bazal verde demontate în frunze de evacuare separate simultan îndepărtarea yellowed, brute sau deteriorate, și apoi spălate.