Cum de a bea sucuri de fructe proaspete, toate secretele unei băuturi utile
Cine sunt eu și ce BLOG
În plus, puteți merge maratoane, ceea ce va contribui la optimizarea unul dintre domeniile vieții. Pasajul este gratuit și disponibil tuturor.
Mult noroc si buna dispozitie!
Descărcați gratuit
Cele mai interesante în blog
Buna ziua dragii mei cititori! Noi toți vrem să fie sănătos și frumos, se simt bine și să se bucure de viață. Pentru a face acest lucru, un pic - să mănânce în mod corespunzător. sport și elimina obiceiurile proaste, pentru că în multe privințe sănătatea noastră depinde de noi. Una dintre cele mai bune surse de substanțe nutritive care ne fac vesel - este fructe si legume, precum și sucuri proaspete.
Cum de a bea sucuri?
O mare parte din vitamine (in special vitamina C) și minerale conținute în sucurile, sunt rapid distruse prin expunerea la lumină, căldură și oxigen, reducând astfel valoarea nutritivă a băuturii, schimbarea culorii și gustul lor. Cu cât sucul este stocat, cu atât mai mult își pierde proprietățile sale benefice. În cazul în care, în cazuri excepționale, trebuie să pregătească o băutură în prealabil, apoi asigurați-vă că pentru a adăuga câteva picături de suc de lămâie. Acesta acționează ca un conservant natural și stoca nutrienți. De aceea, oricine care dorește să obțină maximum de această băutură, trebuie să achiziționați un storcător, si gatiti-l tine în loc să cumpere o versiune revista de o calitate îndoielnică.
Prin urmare, prima piesă de consiliere - ar trebui să bea sucuri proaspete, imediat după preparare și nu ar trebui să fie depozitate pentru perioade lungi de timp.
Când este mai bine să bea sucuri?
Cel mai bine este să bea suc în dimineața - pe stomacul gol sau 20 de minute înainte de micul dejun. Dar vreau să rețineți că, dacă suferiți de boli gastro-intestinale, cum ar fi gastrita sau ulcer gastric, vă sucurile pe stomacul gol nu este recomandat să bea. De asemenea, este util să se bea suc în timpul zilei, intre mese pe stomacul gol relativ.
Al doilea sfat - nu trebuie să bea suc după o masă, pentru că ea face dificilă digestia. Dimineața da preferință citrice, iar seara - legume și plante aromatice, care au proprietati calmante. De exemplu, sucul de salata verde, mere și țelină ajută la normalizarea somnului.
De câte ori pe zi trebuie sa bei suc?
Ai nevoie pentru a începe încet, la început o dată pe zi. Nu începe compoziții excesiv de complexe și să se pregătească din componente relativ simple, cum ar fi mere sau morcovi. După câteva zile, puteți crește numărul de componente în băuturi și să încerce un suc mai puternic. Ca un exemplu, este posibil să se recomande o combinatie de suc de portocale și suc de morcovi sau orice legume în formă pură, cu adaos de suc de fructe.
Numărul și tipul de ingrediente pentru băutură depinde numai de gusturile si dorintele - este a treia placa.
Mai mult de patru pahare de suc pe zi - e prea mult. Se crede că 2-3 cani pe zi - un supliment alimentar bun la dieta de zi cu zi, cu excepția zilelor de post. Postul sau valoarea terapeutică detoxifiant bea suc pe zi poate creste pana la 2-4 litri (numai după consultarea medicului). Prin sucurile de legume crude trebuie să se obișnuiască treptat și alege ingredientele potrivite pentru gust.
Rețete sucuri și combinații de arome
Numărul tuturor componentelor nu specifică, dar în curând, cu un pic de practică, în acest caz, veți învăța suficient pentru a face față în combinații de gust rapid. Ca urmare a unui set limitat de ingrediente, vă puteți pregăti o mare proaspete. Pentru aproape toate sucurile pe care se poate utiliza un storcător electric, și în multe cazuri, și un blender.
- Lemon + orange + grapefruit
- Orange + + ghimbir Morcov
- Pere + prune
- Apple a + sfeclă
- + Pepene galben Miere
- Castravete + țelină
- Lime + menta + castravete
- Kiwi + mere + Mandarin
- Tomate + castravete
- piper castravete dulce +
Apă și gheață
Multe sucuri sunt adăugate în apă minerală (cu gaz sau fără gaz). Bea rețete sney mai potrivite pentru vreme caldă de vară și au două avantaje:
- facilita munca blender
- Rezultatul este o băutură mai ușoară
Un alt sfat: Puteți adăuga o cantitate mică de apă la sfârșitul fiecărui ingredient Sorcător pentru a extrage un pic mai mult de producție din storcatorul.
Gheață ar trebui să fie utilizate în cantități chiar mai mici decât apa. Când se dorește a da băuturii o vizualizare mai spectaculoasă, puteți adăuga un pic de gheață pisată. Dar, ca un întreg (în contrast cu tendințele moderne în industria alimentară) nu ar trebui să fie abuzate în senzații de temperatură și de gust extreme.
În cazul în care problema dinților (de exemplu, smalț rupte) ar trebui să bea suc acid (lamaie, portocala), printr-un pai.
Cum să se pregătească fructe și legume pentru stoarcerea?
Daca nu esti atent, se poate ajunge în storcător sau de calitate redusă plesnevevshie de fructe, care, amestecarea cu materii prime de înaltă calitate, strica tot suc fierte.
Sfat: Ar trebui să fie o spălare bună și pentru a pregăti toate produsele care vor fi utilizate pentru băuturi, și, desigur, să excludă fără regret toate legumele și fructele supracopți sau deteriorate.
Experiment cu arome noi
Una dintre cele mai frecvente greșeli făcute de cei care au început să folosească un storcător electric, este dorinta de a experimenta cu sucuri pe baza de ingrediente neobișnuite posibile. Acest lucru se aplică în special legumele crude și verde. unii se recomandă precauție și, treptat, sa se obisnuiasca cu noile senzatii gustative.
Astfel, sucul de cartof crud este un remediu natural ideal pentru tratamentul ulcerului gastric, dar aceasta nu înseamnă că tocmai din cauza acestei toți trebuie să-l încercați.
Suc unele legume și plante aromatice au un gust luminos și bogăție, astfel încât toate rețetele de sucuri proaspete, care sunt asamblate de mai sus sunt destinate să încetinească, dar schimbarea efectivă în sistemul de putere.
Sfat: Trebuie să acționeze lent - vor beneficia mai mult.
Cum de a alege fructe si legume pentru suc?
Cel mai util să se folosească și de fructe și legume de sezon cultivate în regiunea de reședință. Acest lucru reduce la minim timpul de la colectare la consum. În acest caz, costurile de transport mai mici, și avem produse de calitate la prețuri mai mici.
Atunci când cumpără fructe și legume, cel mai bine este de a alege produse ecologice.
Amintiți-vă că o mare parte din fibra benefice gasite in coaja. În metodele convenționale de creștere de protecție a culturilor de pesticide potenti utilizate împotriva bolilor și a altor substanțe chimice. Cele mai multe dintre aceste componente sunt concentrate pe suprafață și în straturile de adâncime ale frunzelor și șorici de plante și nu se îndepărtează chiar prin spălare temeinică. Prin urmare, se recomandă întotdeauna pentru a elimina primul strat de frunze de legume (cel mai verde și bogată în vitamine și minerale) și curățați-le.
Numai cu încredere puternică în puritatea biologică a fructelor și legumelor sunt cele mai utilizate pentru prepararea băuturilor în ansamblu, acesta este cel mai eficient. Nu cumpărați fructe și legume deja tăiat în bucăți, și pentru o lungă perioadă de timp situată pe stradă (acestea pot fi extrem de contaminate).
Fructele și legumele înainte de a le pune în depozitare în frigider sau congelator, se spală mai bine. Nu le lăsați în apă pentru o lungă perioadă de timp, deoarece isi pierd o parte din proprietățile lor utile. Sucurile utile combinate caracteristicilor gustative individuale (acide cu dulce, parfumat cu gust, fructe cu legume). În cazul în care, ca urmare a gustului băuturii care rezultă este prea acru, puteți adăuga miere de albine, dar nu modifică gustul original de nerecunoscut.
Sucuri din semințe rostite mai puțin cunoscut, dar are o proprietăți nutriționale și de vindecare foarte mari. Deci, nici o problema pentru a stoarce sucul din semințe germinate, le înveliți într-o foaie de salata verde, înainte de punerea lor în storcătorul.
amestecare arome
Dacă prin apăsarea alternativ de suc eterogenă brut (căpșuni, pepeni, țelină), ele pot da un pic de gust de băutură finită. Se recomandă să se spele temeinic toate părțile storcătorului după un suc stoarce înainte de a stoarce sucul din forma de fructe sau legume.
Sfat: puteți trece doar prin storcător un măr și sucul obținut fără alte arome.
Cât de frumos decora și de a servi sucul?
Bright culori de sucuri oferă multe posibilități de combinații ale acestora, atât de atractiv, care va tenta pe oricine.
Puteți aplica o metodă simplă pentru a servi băuturi decât ochelari ochelari de original sau interesant. De exemplu, înainte de servire puteți adăuga o băutură cu frunze de menta sau patrunjel. Sau decora marginea geamului cerc de portocale sau lămâie, sau un nou ingredient. În plus, sucul de anumite fructe și legume, cum ar fi portocale, pepene verde, avocado poate fi servit în propria lor șorici (prespălat).
Adăugat în cocktail de fructe 1 lingura. capsuni lingură sau piure de zmeura va da bautura un aspect neobișnuit. Deoarece densitatea piureul de fructe de padure este foarte mare, se prelinge picătură la partea de jos a sticlei, creând petele roșii originale.
De asemenea, puteți intra în suc biciuit albus de ou - câteva momente el va merge în jos la suprafața băuturii, creând o spumă frumoasă.
Nu uita despre copii: vara de înghețată, care conține, de regulă, prea multe culori, mai bine înlocuit cu un încântător „polar“ înghețată a sucurilor.
Nectar - nu este nectarul
Desigur, aceasta nu poate fi ambalate sucuri de vindecare, dintre care multe sunt preparate din apă simplu și concentrat de fructe, precum și fără zahăr sau conservanți. Desigur, nimic nu bate un suc proaspăt, doar vyzhitym, care păstrează toate vitaminele și proprietățile utile, și care bea imediat după preparare. Băuturi, legitimat ca nectar - un amestec de apă, zahăr și ... cantitatea minimă de suc de fructe. În cazul în care cartea de bucate apare cuvântul „nectar“, se face acest lucru, în scopul de a restabili sensul original al cuvântului poezie.
Ce se poate face cu rămășițele?
Unele sucuri derivate din legume și plante aromatice pot fi folosite in supe, sosuri și condimente. În ceea ce privește sosul, sucul poate servi ca bază pentru a face aceste adăugiri mari la un număr foarte mare de feluri de mâncare: salata verde, cartofi prăjiți, paste făinoase.
Este important de știut că mai simplu și mai ușor de utilizat cocktail-uri, cu atât mai bine. Oh, și - în conformitate cu medicina tradițională chineză, multe sucuri de fructe au energia yin (de exemplu, pepene galben sau suc de portocale) și poate afecta echilibrul în organism, deoarece splina de suprasarcină și să nu conducă la activitatea sa. Din acest punct de vedere morcov și suc de mere cel mai util.
Un ultim sfat - un avertisment simplu, ca toate trebuie să fie adaptate la organismul specific.
Uita-te la reacția corpului și rămâne sănătos!