Cum de a alege un pepene galben, câteva sfaturi pentru a alege un pepene galben

Cum de a alege un pepene galben copt. sa nu fie extraordinar de dureros pentru irosit banii cheltuiți? Care sunt soiurile cu titluri promițătoare: „Torpedo“. "Scitice de aur", "Cenusareasa", "Farmer", "dragoste timpurie", "Zard", "Iroquois", "Charente", "ananas". Prin încercare și eroare izolăm sfat. care va va ajuta sa nu te pierzi în această legumă solare intermediarilor dulce.

Cucumis melo - sub acest nume a adus lumea rodul Cucurbitaceae familiei castravetelui genul. Din țările tropicale - Africa de Nord și India - pepene galben a fost răspândit peste tot în lume, iar acele soiuri divin suculente și aromate care există astăzi - rezultatul dure crescatori de pepene galben de muncă.

Nu este o coincidență de la începutul anului a început pepene galben considerat un fruct sacru. Legenda spune că, odată ce îngerul a adus-o în jos pe pământ, pentru care a fost alungat de zeii cerului. Musulmanii cred că Dungile și atinge ornate pe suprafața pepene - este mesajul criptat lui Allah. Mai multe Sumerienii credeau legume minunat este creația perfectă a Celui Atotputernic. faraonilor egipteni a adus „castravete dulce“ ca un cadou pentru zei. Indienii cred că pepenele galben și femeia au fost create de Dumnezeu în același timp. regele român Alexei Mihailovici, un cunoscător al darurilor sud aparțin primele plantații de pepeni de la Moscova, cu special trepidație. El a creat „meșteșugari pepene galben“ care a verificat temperatura în seră ... se învârte. În fiecare dimineață, comandantul a adus cu ei două cămăși, iar în cazul în care valorile mobiliare în cameră din spate a înghețat fructe, pepeni bărbați înfășurat, iar primul tricou purtat. În cazul în care, cu toate acestea, și apoi înapoi se simt rece, a doua purta o cămașă și pepene galben înfășurat cu căldură.

Medicul din antichitate, Avicenna a recomandat Kukumis a măturat cât mai des posibil, dar nu pe stomacul gol, nu înainte de mese și după, și între mese. Deja la începuturile civilizației, oamenii știau că pepenele galben este foarte promovează curățarea intestinului, subțiază sângele, dă plinătatea corpului, racelile de vindecare, tonuri, expulzează paraziți, sudoare de conducere și urină, elimină pietre, leac pentru cancer.

Sfaturi pentru alegerea unui pepene galben

Prezentabil pepene galben aspect poate fi înșelătoare. De multe ori fructe mari și proaspete sunt un gust imatur, apos și insipid. Dar există unii indicatori implicite care ar trebui abordate.
Pentru a cumpăra un pepene galben pentru a ști este necesar un loc. Obține darurile de sud numai în magazine sau în puncte de vânzare special amenajate. Pepeni trebuie să se odihnească la umbră și în depărtarea relativă de la sol, astfel încât prin pagube mici le nu au fost puse în praf și murdărie.

Din acest motiv, nu-i cu atenție la pepeni, stabilite pe piețele naturale sau expuse de vânzare de-a lungul drumului. Prin micro fisuri în întreaga familie tărtăcuță fructe foarte repede pătrunde microbi, poluanți și gazele de evacuare. Desigur, în „Station pentru doi“ film de vânzare pepene galben a fost sortite eșecului din cauza imediata apropiere a caii ferate.

În cazul în care tu și bulgări de pământ pe pepene galben alerta. Se spune că „castraveți soare“ colectate pe vreme ploioasă. O astfel de palatabilitate o recoltă redus semnificativ, carnea pepeni poate fi apos. În cazul în care fătul suspect de curat - cel mai probabil, sa pre-a ispășit pentru a da prezentare. A rupt în timpul spălarea legumelor strat natural de protecție care împiedică pătrunderea bacteriilor patogene.

Asigurați-vă că pentru a cere un certificat de calitate. Informațiile conținute în ea, sau lipsa acestuia poate opri lanțul studiilor ulterioare sau respingerea posibile îndoieli în mod alternativ. Este important să se cunoască timpul de maturare, lozhkost, trasportabilitate, test de rezistență la căldură de pepene galben. De exemplu, în primele clase sunt „Cenusareasa“, „ananas“, „Charente“, „dragoste timpurie“, „Taman“.

soiuri târzii - „Torpedo“ și altele. Necesită document de pepene galben încă, deoarece amintesc tot felul de caracteristici care nu pot fi deloc dorință - numai în Uzbekistan cresc mai mult de 160 de soiuri de acest desert legume.

Să acorde o atenție la culoarea. Indiferent de varietatea de fructe, ar trebui să fie completă, fără pete străine și pete. Zonele verzi sau albastre pe piele, o nuanță roz sau pete roz de pepene galben-brun sugerează utilizarea conservanților de aerosoli care împiedică murdărirea legumelor în depozit.

Amintiți-vă cum cumpărătorii Shill în celebrul film erou Nikita Mikhalkov: „Ei bine, care chardzhunskie pepene galben! Dulce ca mierea, netedă, ca o fată! „? Deci, definiția „netedă ca o fată“ - este doar o lipsa de coji de fructe tot felul de urme de lovituri, daune și fisuri. Acordați o atenție deosebită soiuri cu o suprafață de plasă - „Farmer“, „scitice de aur“, „Iroquois,“ ananas „și altele, ca printre“ web“, formând un model unic pe suprafața pepene galben, aceste fisuri nu pot fi trecute cu vederea. De altfel, grila de fisuri determinate maturitate pepene. Ca maturare devine mai pronunțată.

Puteți face, de asemenea, un mic test: dacă după apăsarea unui deget pe piele, rămân urme de lovituri mici, dacă se va confirma că pentru tine pepene galben copt. Astfel de urme de lovituri trec repede, fără a lăsa piese întunecate sau umede. Pe urme de lovituri de pepene galben imature nu. În răscoapte care nu dispar, și întuneca în câteva minute. Uzbece alungite, pepene galben dulce soiuri, a căror carne este literalmente se topeste pe limba - „Torpedo“ - ar trebui să fie ușor moale, atunci când sunt strivite. tenacitate stejar - un semn de imaturitate. Perioada de maturare pepene galben - toamna târziu.
Important: Dacă după contactul cu „marfă“ degetele devin gras, apoi pepene galben frecat ceară specială care protejează legumele de răsfăț în timpul transportului lung. Și, destul de probabil, un „cadou de Sud“ nu mai este în stare proaspătă.

La coada pepene galben copt nu se usuce, dar ușor privyadshy. Simțiți nasul - partea opusă a tulpinii, locul folosit pentru a fi o floare. La copt pepene galben nas moale, este ușor de apăsat, dar sub presiune nu se scufunda în. Dar acest lucru nu se aplică la „Zard“ pepeni afgani clasa. Acesta este îndepărtat la începutul toamnei, și se maturizează în lezhke.

După nasul de pepene galben ar trebui să folosească propriul. Inspirați mirosul fructului testului. Plăcut, cu miros de pere și note de vanilie, va avea coapte, pepene galben de înaltă calitate. Mirosul de verdeață - o dovadă de imaturitate.
Pat palma baril galben. Spre deosebire de bumbac pepene galben pepene verde pentru a fi surd, „plin“.

Dacă toate manipularile anterioare au fost neconcludente, încercați să împingă cuticulă de unghii. Suprafața este ușor de zgâriat, și era din carne verzuie sub el - un semn sigur: este necesar să se ia.

În timpul cumpărături de pepene galben nu va fi de acord să guste produsul, „la fața locului“. Este puțin probabil ca condițiile de primele teste îndeplinesc standardele de sănătate și siguranță. În plus, nu are nici un sens să mănânce din comun pepene, ar lua ceva ce nu-mi pasă la alta.

Nu ezita să demonstreze metodele deductive în alegerea celei mai bune legume desert, pentru ca suntem responsabili pentru ceva care aduce la masa. Recompensa pentru scrupulozitate „turnare pepene galben“ va fi pepene galben cele mai delicioase, savuroase, suculente, utile - sărbătoarea spirituală și corporală, într-o serie de țesut nostru de vară.