Cum de a alege un ceainic - articole, discutii

- ustensile pentru ceainic ceai - ea ceai (foaie sau sac) umplut cu apă clocotită.

Filtru de cafea - ustensile pentru depunerea la masa pentru a face cafea.

Franceză de presă - un bec de sticlă, care se află în interiorul presei (piston), filtrarea frunzelor de ceai. Cand ceaiul va fi pregătit suficient pentru a fixa frunze presei, astfel încât acestea să nu se încadrează în băutură. presa franceză este la fel de potrivit pentru prepararea de ceai și cafea. Cu toate acestea, bec de sticlă lung păstrează temperatură băutură.

Volumul de ceainic

Din această cifră depinde de cantitatea de ceai, care poate fi preparat la un moment dat. Pentru o familie de 3-4 persoane se potrivesc capacitate de 0,5-1 litri ceainic. Un model mai mare nu este potrivit pentru cumpărare, ca ceaiul trebuie să fie întotdeauna proaspete: vechi sudură, a stat mai mult de 3 ore și încep să se formeze substanțe toxice.

Important. pentru a pune la cale frunze de ceai ceainic va avea nevoie de o dată și jumătate din capacitatea de care este utilizat pentru prepararea de ceai regulat se bazează pe aceeași cantitate de băutură.

execuție

Cu pereți dubli - păstrează temperatura, aroma și proprietățile utile ale băuturii, cât și posibil să se obțină un gust corpolent.

Smaltul interior - protejează suprafața interioară a ceainicul de metal împotriva coroziunii, păstrează aroma și gustul ceaiului. Cu toate acestea, să fie conștienți de faptul că fierbătorul cu deteriorarea smalțului nu poate fi utilizat, deoarece băutura va primi substanțe toxice. Ea apare în modele de fier.

Brewing pe aragaz - dacă porțelan, porțelan sau băutură ceainic ceramic preparat numai prin turnarea de apă clocotită în frunzele de ceai (acestea sunt sensibile la temperaturi ridicate), modelul din otel inoxidabil si fonta pot fi plasate direct pe aragaz și fiert la foc deschis.

Opțiuni

Kit-ul poate include un fierbător de apă cu câteva cupe - de la 2 până la 6 bucăți. Acest kit este ales, în funcție de mărimea familiei. În plus, ceainicul și zahăr castron pot fi furnizate stativ. Toate acestea afectează valoarea ceainicul.

Material carcasă

Oțel inoxidabil - ceai dă neplăcut „metalic“ gust. O astfel nu este recomandat pentru a alege ceainice.

Fier - păstrează temperatura de ceai, gustul nu este afectat. Acest ceainic este preparată în special ceaiuri cu fructe și fructe de pădure și alte băuturi care necesită perfuzie, deoarece este capabil să-și păstreze căldura pentru o lungă perioadă de timp. Modelele din fontă sunt destul de scumpe și rare.

Sticla - astfel încât Maker vă permite să urmăriți procesul fascinant de ceai berii frunze atunci când divulgate. Sticla este ușor pentru a obține murdar și prost păstrat cald, motiv pentru care ceaiul se răcește rapid. ceainic de sticlă este perfect pentru fabricarea berii ceai de frunze și legat.

Important. selectarea ceainic de sticlă, pentru a opri modelele cu ziduri groase - durează mai mult să mențină temperatura de ceai.

Materialul compozit (sticlă + plastic, sticlă, metal +) - cazane sunt prezente în aceste părți ale celor două materiale. Aceste modele au un design unic și este ceainice de sticlă mult mai puternice. De exemplu, franceză-press făcută din două materiale: termometrului (sticlă), o bază (metal sau plastic), o presă (metal).

Pottery - excelent reține căldura; material poros absoarbe aroma de ceai, și trece-l la fabricarea berii ulterioară. fierbătoare ceramice au pereți groși și sunt cea optimă pentru infuzie de ceai de frunze. Rețineți că utilizarea pungi de ceai într-un ceainic este imposibil, deoarece băutura dobândește un gust de hârtie.

Portelan - se încălzește rapid, reține căldura mai rău decât ceramica, dar este mai bine decât sticla. Acest fierbător de apă are un aspect atractiv, dar destul de dificil de ingrijit, este scump. Dezavantajul este instabilitatea de porțelan la temperaturi ridicate - se poate sparge. De aceea, porțelan ceainic are sens pentru a utiliza numai în ocazii speciale.

Earthenware - la un cost mai mic în calitate aproape de porțelan, dar este mai puțin durabil.

Cele mai multe ceainice au o formă circulară (franceză-press - cilindrice), care asigură distribuția uniformă a căldurii. În plus, forma sferică permite frunzelor de ceai se desfășoară în timpul de fabricare a berii. Având un neobișnuit de design „cub“ fierbătoare ar trebui să fie suficient de mare pentru frunze de ceai a fost, în cazul în care să se întoarcă.

Trebuie remarcat faptul că fierbătorul trebuie să fie simetrice atunci când este văzut de sus, fără capac. Alegerea feluri de mâncare, întoarceți-l cu susul în jos: mânerul, gura și nasul ar trebui să fie la nivel. Acest lucru va da terminat scurgerea băuturii.

Material mâner

Mânerul poate fi un fierbător de apă din oțel inoxidabil (inclusiv o placă), bachelită, plastic, sticlă, porțelan, material compozit bambus (fier + copac). De multe ori se ocupe de material corespunde cu corpul material.

La cazane de metal, care pot fi încălzite peste un foc deschis, mâner metalic trebuie să fie silicon (pentru oțel) sau cu lemn (pentru fontă) placă, evitând astfel arde mâinile. În cazane, care este umplut cu apă fierbinte, să nu se ocupe de astfel de cerințe dure, ceea ce permite o varietate de soluții de proiectare.

Important. ceainic selectat lățime pen palmier. Mai mult, ar trebui să fie de formă semicirculară sau neregulate și au o extensie la partea de sus. Fierbător cu un mâner pentru a fi ușor de ținut în mână.

Sită - din oțel inoxidabil și se află la baza duzei. Aceasta împiedică pătrunderea frunze de ceai, atunci când turnarea băuturii într-o ceașcă. Strecuratoare nu ar trebui să fie prea mică, în caz contrar va fi dificil să toarne ceai.

Sită container - sticlă sită metalică pentru sudură, care este introdus în interiorul vasului. Acesta îndeplinește aceeași funcție ca un filtru. În plus, în container, „stoarcere“ frunzele de ceai cu o lingura, este posibil să se obțină un ceai mai robust.

• Controlați fierbătorul prezența chips-uri și alte defecte. Kettle nu ar trebui să fie prea grea, în caz contrar ar fi ciudat de a utiliza.
• Un alt punct important - capac de încredere bine așezat pe ceainicul. Capacul nu zboare atunci când înclinați feluri de mâncare, și nu trebuie să rămânem la ea. În fixarea estică marginea interioară a capacului este prevăzută în modelele europene în acest scop, există o bordură specială.
• Capacul fierbătorul trebuie să fie deschideri de evacuare a aburului, prin care este posibil să se verifice densitatea capacului bont la fierbător. Suficient pentru a închide capacul, conectați gaura cu degetul și sufla în nas. capac etanș la acest punct de respingere.
• Jgheabul trebuie plasate la 30-40 de grade față de peretele exterior al vasului.
• Nu lăsați ceainicul să fiarbă până în dimineața. După ceaiul este de dorit să se spele o dată.
• Nu ar trebui să frecați fierbătorul mult în interior - pur și simplu clătiți sub jet de apă, fără a utiliza agenți de curățare. Maker deschis uscat, nu a descoperit lui și fără frecare.
• Nu depozitați în apropierea unui bol cu ​​obiecte parfumate.
• Diferite ceaiuri necesită diferite ceainice.