Cum de a alege un avocado copt și gustos
Pentru a nu cheltui bani pentru nimic și nu renunta, este necesar să se cunoască nuanțele care fac dreptul de alegere.
Utilitatea avocado și a aplicării sale
Ca parte a avocado este bogat în vitamine și oligoelemente. Împreună, ele sunt un efect benefic asupra organismului uman.
Avocado conține acizi grași polinesaturați, care îmbunătățesc memoria, creșterea concentrației sale, reduce riscul de boli de inima.
Din cauza de potasiu, care este o parte a fructului, crește rezistența la stres și normalizează metabolismul apei de sare. Cupru și fier sunt salvate din anemie.
Avocado are capacitatea de valoroasă pentru scăderea tensiunii arteriale. Prin urmare, fructul este util pentru cei care sunt predispuse la hipertensiune.
Dimensiune avocado este de la 5 la 10 centimetri. Greutatea fructelor este de aproximativ 200 de grame, cu toate că există beneficii și până la un kilogram.
Avocado poate lua multe forme diferite:
Indiferent de acest lucru, din fructe coapte face supe excelente, piureuri și cocktail-uri. Pulpa fructului poate fi întins pe pâine, și se bucură de un gust plăcut cremos. Avocado în salate și utilizate pentru prepararea role.
Secretele de alegerea unui avocado
Atunci când alegeți un avocado, trebuie să-l ia în considerare din toate părțile. Pe piele ar trebui să fie nici un prejudiciu, fisuri sau puncte. Stains arată că fructul este prea coapte, și, eventual, putred în interior.
O atenție deosebită trebuie acordată nivelului de maturitate al unui avocado. În cazul în care fătul nu este pe deplin maturizat, el are o carne dură și gust amar și dulce.
fructe coapte este dulce și gustos. Carnea de avocado, gras, dulce. Acesta poate fi ușor de strivit cu o furculiță. Aceasta este rodul și trebuie să cumpere.
Avocado sunt selectate în conformitate cu criteriile:
În funcție de gradul de maturare al fătului sunt diferite de culoare a pielii:
- verde deschis. Această culoare indică faptul că avocado nu este încă suficient de matură. Adu-l la o stare de copt poate fi pe pervazul ferestrei. Dar a durat nu mai puțin de cinci zile la fructe devine moale și pliabilă.
- Moderat verde. În cazul în care o astfel de culoare de avocado, la maturitate deplină el câteva zile a plecat.
- Saturată verde. Fructe suficient să se întindă în jurul valorii de ceas pentru a deveni un fruct copt.
- verde închis, cu o tentă maronie. Fructele pot și ar trebui să fie consumate imediat după achiziționare.
Atingerea fructelor și ușor apăsat degetele pentru a coaja, acesta poate fi de aproape 100 la suta probabilitate pentru a determina gradul de maturitate. Dacă vă simțiți că avocado este ușor îndoit atunci când este apăsat, și apoi repede netezit adâncitura, fructele trebuie să fie diferite. Este moale, dar nu și sfărâmicios. Elasticitatea pielii sugerează că fructele nu este prea coapte.
Partajarea - o altă trăsătură distinctivă, care permite alegerea potrivită. În fructele de avocado moale, poate fi maro deschis sau galben închis. Este mai bine de a alege un fruct cu un mâner de lumină, deoarece culoarea sa întunecat indică faptul că avocado este deja copt și a pierdut o parte din utilitatea și gustul.
În interiorul fructului este un os. Dacă tremură de fructe auzit bat ei, se poate zbura în condiții de siguranță - este copt și suculent.
Când fructele de avocado achiziționate pentru utilizare ulterioară, selectați fructele grele și greu corect.
Ce se poate face cu nedospevshim avocado
Fructele cele mai delicioase din toate fructele coapte -. Acest lucru se aplică în totalitate pentru fructele de avocado.
Fructe greu și necoapte gust similar cu pere necoapte sau dovleac, și acolo pur și simplu nu au nevoie. Dar când fructele de avocado coapte de descoperire nu reușesc, nu vă faceți griji.
Dacă puneți fructele într-un loc confortabil în bucătărie sau baie, acestea sunt susceptibile să se maturizeze în două sau trei zile. Aceste avocado sunt similare cu banane. Deși, uneori, se întâmplă că, în loc de a coacerii fructelor începe să se deterioreze. Acest lucru se întâmplă atunci când au furat prea devreme sau deteriorat în tranzit.
Puteți pune avocado nedospevshie într-o pungă de hârtie cu un mar sau banana. Acest lucru va accelera procesul de maturare. Același rezultat se obține în cazul în fructele de avocado folie de hârtie și depozitate la o temperatură de peste 25 de grade.
Dar, în frigider fructe necoapte nu este în valoare de păstrarea. În loc de matur, ei încep să putrezească.
Dacă nu ați făcut prieteni cu un fruct exotic cum ar fi avocado, o fac acum. Selectați fructe coapte și încercați-le pe gustul. Cel mai probabil, avocado se va transforma într-unul dintre fructele preferate.