Cum de a alege feluri de mâncare
Acum, atunci când alegerea de vase este foarte mare, puteți obține pur și simplu confuz și cumpere un frumos set de feluri de mâncare care nu numai calitativ, dar, de asemenea, nu în condiții de siguranță. Prin urmare, astăzi am decis să vă spun cum să selectați ustensilele corecte.
materiale Caracterizarea
Anterior, în zilele noastre a fost bunicile în vase de aluminiu vogă. dar acum știm cu toții că aluminiul nu este un material sigur, care nu este suficient, care este oxidat, astfel încât emit substanțe nocive care afectează negativ organismul chiar și atunci când este încălzit. Prin urmare, vase de aluminiu nu este potrivit pentru utilizare permanentă.
În ceea ce privește enamelware, este practic inofensiv, astfel încât să poată păstra și să se pregătească alimente, ori de câte ori doriți. Dar, în ceea ce privește calitatea, vasele emailate sunt ușor de zgâriat, astfel încât pentru amestecarea alimentelor hostess ar trebui să folosească doar linguri de lemn sau lame, tigai si nu emailate de picătură, în caz contrar acestea se pot desprinde dintr-o bucată de smalț.
vase din sticlă ceramică și, de regulă, rezistent la căldură, este potrivit pentru gătit în cuptor și cuptorul cu microunde. Dar unii cred că gospodinele din sticla si tacamuri din ceramica este foarte fragil, dar nu este. Daca vasele sunt de calitate, apoi pauza va fi extrem de dificil. Asta singur este în valoare de un astfel de scumpe feluri de mâncare.
astăzi vase la modă cu strat de teflon nu este foarte sigur. Când este încălzit teflon începe să producă nu în condiții de siguranță pentru materialul corpului, astfel încât să încerce să folosească astfel de ustensile de multe ori. În plus, teflon vase nu-i place de metal, astfel încât ar trebui să utilizați doar linguri de lemn și lame, sau puteți cumpăra un set special de lame pentru vase cu acoperire non-stick.
În ceea ce privește vase din fontă, mâncarea pe ea, de asemenea, nu arde, dar atunci când este încălzit de fier nu emite substanțe nocive, chiar și în cazul în vase din fontă este încălzit la temperaturi foarte ridicate. Dar într-o contra vase din fontă este încă acolo, nu este suficient ca turnate vase de fier și de bucătărie sunt foarte grele de la sine, așa că, de asemenea, produsele alimentare se încălzește de două ori mai lent decât în ghivece realizate dintr-un material diferit.
În cele din urmă, vase din oțel inoxidabil, care sunt foarte populare acum din cauza durabilitatea și siguranța lor, ca la o temperatură ridicată astfel veselă nu eliberează substanțe dăunătoare.
Cu un dublu fund vasa
Cu siguranță, voi toți ați auzit vreodată vasului cu un fund dublu, astfel de feluri de mâncare sunt foarte puternice și durabile, precum și produsele alimentare într-un vas nu prea putin, deoarece fundul dublu facilitează încălzirea uniformă a produselor alimentare, și se elimină lipirea alimentelor. În plus, navele cu fund dublu este echivalent cu aragaz rus, în cazul în care produsele alimentare continuă să se pregătească chiar și după oprirea focului.
Accesorii vase
Ei bine, cu materialele pe care le-am înțeles, acum să vorbim despre accesorii, ceea ce înseamnă foarte mult în selectarea și achiziționarea de ustensile.
Atunci când cumpărați vase, rețineți pe mânerul său. Este important ca mânerele de pe oale si tigai nu sunt numai durabile, confortabile, dar, de asemenea, rezistente la căldură, astfel încât să nu arde pe ele.
Nu alege feluri de mâncare cu manere din lemn, deoarece l de la contactul cu apa si caldura va pierde rapid aspectul.
stilouri ceramice și de sticlă, deși frumoasă, dar extrem de fragil, astfel încât achiziționarea de ustensile cu mânere, cum ar trebui să fie abandonate.
mânere din plastic, nu prea mult - ceva durabil, în afară, în cazul în care vasele cu plastic, mânere pentru a pune prea mult foc sau în cuptor, ei pur și simplu se topesc și ruina soba.
Cele mai bune tipuri de manere din inox, ele nu sunt doar confortabile, dar, de asemenea, durabil, în afară niciodată fierbinte.
Astăzi veți învăța cum să alegeți feluri de mâncare potrivite, și va putea acum să cumpere nu numai frumoase, dar, de asemenea, ustensile în condiții de siguranță.