Cum aprindea Tandoor, club de gastronomie

La temperatura inițială de aprindere în sine, în mod necesar tandoor ar trebui să fie ridicat treptat!

Pentru a începe, trebuie să scoateți capacul imens. Lay lemn uscat integral (lemn recomandat aici numai pomi fructiferi) în interiorul carcasei pe grătar, dar nu mai mult de 2/3 din suma în cuptor proporție. Aprindeți de foc ar trebui să fie prin groapă de cenușă. În timp ce arderea lemnului, trebuie să fie acoperite cu un capac imens Tandoor. După aproximativ 40-60 de minute tandyr deja încălzită la temperatura de funcționare (ca acest moment este determinat numai vizual: orice funingine dispare pe pereții interiori). Cu o încălzire mare a permis apariția unor fisuri mici, nu afectează funcționarea cuptorului.

Mai mult, înainte de a plasa nevoie de carne pentru a face un foc complet absenta neprogorevshih, toate tipurile de cărbune trebuie să se bazeze pe un strat subțire pe grătar sau sub ele. Apoi, atârnă vertical frigarui cu carne, închise acoperă enorm. Gradul prăjirii apoi reglată de alimentarea cu aer în tandyr activă prin groapă de cenușă sau mic capac superior.
timpul gătiți este determinată de un specialist, dar în cele mai multe cazuri, prima încărcare de carne va fi gata în 12-15 minute, iar peștele - în 8-10 minute, orice legume - în 4-5 minute. Apoi, după două sau trei file nevoie pentru a încălzi tandyr dorită timp de 15-20 minute pentru a recupera temperatura de funcționare dorită.
După preparare ar trebui să li se permită să se răcească în mod natural de către tandoor.

Cel mai bun Rețete:

• 
  Avantajele brichete de combustibil Pentru o lungă perioadă de timp pentru a încălzi casele lor, oamenii au folosit lemnul care este recoltat din pădure și uscate. Cu toate acestea, progresul tehnic și științific nu se opune în continuare.

Ouă - cum să le facă foarte cool? La oua fierte in mod corespunzator fiert tare, ei trebuie să aleagă cu înțelepciune. Niciodată nu cumpăra un nou-a pus ouă - pentru cazul dvs. vechi mai potrivite. În vechi.

Un pic despre borș gătit Astăzi vă vom spune despre cum să gătească supă. Deci, primul venit din coaste de porc, care sunt spălate și fierte în apă sărată, împreună cu sfecla care fie.

ficat Fiert - se continua fierberea Deci, într-un articol anterior, am început să se pregătească ficatul tocana într-o oală. Să ne amintim că era necesar să se facă la început. Am luat ciuperci și preparate: uscat.

Cum să se pregătească alimente - Consiliul nu ar trebui să uite că prelungesc timpul de fabricație produs al unui cuplu presupune, de asemenea, o creștere a pierderii de caracteristicile sale relevante. Desigur, într-o astfel de situație din plin.