Cultivarea sa varză de afaceri

Varza - o legumă tradițională România. Acesta este cultivat pentru mai mult de un secol, multe feluri de mâncare românești includ varza ca ingredient, este implicat în cultivarea multor fermieri și întreprinderile agricole. Cu toate acestea, această legumă este o cerere mare, consuma in cantitati mari, deci nu este dificil de a vinde, pentru că există întotdeauna canalul de distribuție din dreapta. În legătură cu această inițiativă, bazată pe cultivarea culturii varza, poate fi o afacere bună și profitabilă, care este potrivit pentru agricultori.

Conta pe profituri serioase în gestionarea agriculturii este adesea posibilă numai în cazul unei dimensiuni semnificative a parcelei. La urma urmei, o plantă rară aduce mai mult de o cultură pe an, așa că avem de a face cu cultura întregului sezon, astfel încât doar câteva luni pentru a obține bani. Și nu întotdeauna businessul agricol plătit într-un singur sezon. De ce atât de mult timp este dedicat pentru a lucra cu o suprafață mică își poate permite doar grădinari amatori. Fermierul, de asemenea, înainte de începerea lucrărilor necesare pentru a determina posibilele canale de distribuție: pentru a afla dacă va fi susținut de către plantă, și, dacă da, de către cine; cât de mult el va fi capabil să vândă și cât de mult teren, deci va trebui să închirieze sau să cumpere.

ferma completa este disponibila la cel puțin un hectar de teren, cu această legislație specifică - toate fermele, cu mai puține zone nu pot fi înregistrate ca o entitate de afaceri și se încadrează în definiția LPH - agricultura privata. În acest caz, nu trebuie să efectueze raportarea fiscală, iar plantele cultivate în acest domeniu sunt de multe ori, fie pentru uz propriu sau vândute pe cea mai apropiată piață, sau ambele, și alte direct. Dar un agricultor care este angajat în cultură pe o scară comercială, se înregistrează KFH - ferma țărănească. Deși legea nu este interzis să devină o entitate juridică sau întreprinzător individual. Codul de activitate, în acest caz, pentru a alege (CMEAD 2) salată 01.13.1 Cultură de legume sau verde.

Atunci când problemele birocratice rezolvate, puteți trece la găsirea locația culturilor viitoare. Dacă luăm în considerare Kale de obicei, atunci potrivit pentru aproape toate tipurile de sol, cu excepția nisipului și schebenchatyh. Varza iubeste umezeala, asa ca are nevoie solurile argiloase care rețin apa bine, este de asemenea bun, aceasta planta creste pe turbării. Solul nu trebuie sa fie prea acid, duce la boli specifice varză, un nivel ridicat de alcalii este varza destul de tolerant.

Este necesar să se ia în considerare faptul că toate plantele de familie varza nu cresc bine după fiecare parte, adică, în rotație, nu ar trebui să fie precursori la un reprezentant al familiei sale. Astfel, varza nu este recomandat să fie cultivate pe terenuri unde anterior creste nu numai verze, ci și napi, muștar, ridiche și plante similare. Acest lucru poate duce la boli care sunt unice pentru această familie de plante precum și într-o lungă perioadă de timp poate fi aleși de dăunători specifici.

Luând în considerare toți acești factori, este necesar să se uite aproximativ cinci acri de teren, puteți să crească suficient pentru a face un profit pe o astfel de zonă de cultură. Cu toate acestea, așa cum este cazul cu alte culturi, trebuie să ne amintim că cele mai profitabile și mai puțin riscant este propria economie diversificată mai multe direcții. Aceasta este de a se angaja doar o varza, nu este necesară, ar fi mai bine să schimbe locul creșterii sale, transplantat la un teren nou și vacant poate fi ocupat de o nouă instalație în termen de doi ani.

Activitatea agricolă mare implică nu numai legumele, dar și pomi fructiferi, flori, poate, cereale și chiar stupinei. În toate acestea, puteți fi angajat în animale, deoarece feed-uri de multe ori nici măcar nu trebuie să cumpere, oferind animale un surplus de plante. Astfel, varza cresc mai bine, combinând acest proces cu cultivarea altor plante.

Dacă ne uităm la partea financiară a problemei, cel mai mare preț al chiriei pe hectar de teren este de aproximativ trei ani și jumătate de mii de ruble pe an, și se referă la sud-vest România și terenurile de pământ negru. Dar chiar și acolo puteți găsi un preț mai mic. În partea centrală a costului mediu pe hectar - aproximativ 2 mii de ruble pe an. Timp de cinci hectare au nevoie de aproximativ 10 de mii de ruble.

Familia Brassica include o varietate de plante, care se pare că nu-i place varza și omul sunt utilizate în diverse domenii. Familia este, de asemenea, cunoscut sub numele de Cruciferous, sau brasicáce # 1237;. Acesta include o varietate de genuri, dintre care unul este un gen de varză, care conține acele plante care sunt apropiate una de alta și cultivate aproximativ aceleași condiții. Omul acestea sunt cultivate în primul rând ca o cultură de alimente, cel puțin - furaje, culturile oleaginoase din acest gen nu sunt disponibile din cauza scară mică și semințe scăzut de grăsimi.

plante de varză din genul au primit, de asemenea, recunoașterea ca plantă medicinală, care poate fi utilizat în farmacie și pentru a preveni anumite boli. Cele mai multe specii au crescut de-a lungul secolelor, astfel încât fiecare dintre ele are o mulțime de soiuri care sunt potrivite pentru scopuri specifice și de condițiile climatice. Pentru creștere tot felul de varză utilizează echipamente standard (tractoare, pluguri, motocultoare) și specializate - exploatare. Echipamentul poate fi închiriate sau achiziționate pe credit sau leasing.

Varza. Forma cea mai cunoscută în România, care se înțelege prin cuvântul Kale, în general. Reprezintă o vedere kale sau Br # 225; ssica Oler # 225; CEA. În această țară, cel mai simplu mod de a crește și vinde-l. Este o plantă bienală sub forma unei tufe cu foi de împrăștiere. Valoroase și lasă așa-numitul cap sau cap de varză. Pentru a creste acest tip poate fi aproape întreg teritoriul România, cu excepția extremitatea nordică.

Varza este rareori plantate în câmp pregătit, de obicei recoltate în timpul iernii mai mult (aproximativ o lună și jumătate înainte de debutul de căldură) răsaduri de puieți. Acestea pot fi obținute de cereale, și puteți cumpăra de-a gata. Mulți fermieri recolta lor proprii, deoarece procedura nu este complicată, este posibil să se controleze cu precizie creșterea plantei, și iese mult mai ieftin. Când această sămânță este consumat în ordinea mai puțin, deoarece procentul de germinare a răsadurilor este mult crescut. Pentru răsaduri pe hectar necesită aproximativ 6 kg de semințe, astfel, cinci hectare de teren vor fi necesare numai aproximativ 30 de kilograme de sămânță. În banii pe care îi va fi de aproximativ 6000 de ruble. Cu toate acestea, aici prețul poate varia foarte mult în funcție de soi, dar este destul de natural, deoarece scumpe soiuri sau oferă un randament bun, sau da un produs de calitate, sau ceva, și un alt mod simultan.

Răsaduri pot germina într-o seră, și chiar acasă, atâta timp cât spațiu suficient, dar chiar înainte de răsaduri de plantare trebuie să plece pentru scurt timp într-un loc rece - un fel de aclimatizare de plante pentru germinare site-ul viitoare. Când răsaduri sunt gata, ele sunt transferate într-un sol prepreparată slăbit și umezită. In prealabil terenul trebuie să fie fertilizate, iar amestecul de ocupatii verzei îngrășăminte organice și anorganice. Aceasta este alegerea corectă a îngrășămintelor pot da o a doua recoltă într-un singur sezon; în cazul în care nu reușește, apoi re-dezvoltarea productivității ar trebui să fie rezervate îngrășăminte cu azot.

În primele zile și chiar săptămâni varza udă abundent după, când plantele sunt un pic mai în vârstă, cu o frecvență de udare mic este redus, dar rămâne încă relativ ridicat. Varza este foarte atasata de umiditate, seceta este rău pentru creșterea și dezvoltarea generală a plantelor.

În general, varza recoltate treptat, fără a le rupe toate plantele dintr-o dată, dar este convenabil în cazul curățării manuale. În cazul în care se presupune că recoltarea mecanizată, combinei este în mod constant angajarea va deveni foarte profitabile. Cu toate acestea, vă puteți aștepta pentru o parte semnificativă a instalației va ajunge la nivelul dorit, și apoi îndepărtat folosind tehnici mature varza, iar mai târziu se colectează manual restante. Potrivit pentru punerea în aplicare a capetelor pot fi asamblate până la 60 de tone pe hectar, dar aceasta este cifra care ar trebui să caute (și este realizabil); dar, în practică, agricultorii recolta în cel mai bun caz jumătate.

Astfel, cu cinci hectare poate colecta 150 de tone de varză. Prețul său mediu este de aproximativ 8 ruble pe kilogram, iar apoi veniturile din vânzarea tuturor capete va fi de 1,2 milioane de ruble. Dar ține cont de faptul că 30 de tone pe hectar - este o măsură a randamentului de soiuri timpurii, de la jumătatea lunii și randamentele târzii standard au doar 50-60 de tone. Respectiv, și venitul obținut din acestea este mai mare.

O afacere separată, care poate fi combinat cu cultivarea verzei, puteți apela decapare. Este important de menționat faptul că, în afară de varză cultivate multe alte soiuri, care au fost, de asemenea, relativ populare, iar unele chiar a considerat aproape o specie separată de legume. Cel mai cunoscut reprezentant - conopida, care este un soiuri gulii convențional. Dar, în aplicații alimentare, acestea sunt ușor diferite.

Conopida este evaluată ca un produs alimentar, iar alimentele consumate în inflorescență sale; Și ei sunt prăjite, fierte, ele sunt o componentă de amestecuri de legume. Conopida este diferit de obicei cerințe ridicate privind calitatea solului, pentru răsaduri au nevoie de condiții speciale pentru sere, conopida are un sezon mai lung de creștere și recoltare. Restul cultivării sale este similar cu varza obișnuită. În plus față de creață ei populare, conopidă și Romanesco, care este foarte frumos, din cauza formei fractale inflorescenței sale.

varză de Bruxelles. În esență, este considerată o specie separată, deși un punct de vedere botanic, această subspecie Br # 225; ssica Oler # 225; gemmifera CEA. Metoda de cultivarea ei este în mare măsură similară cu cultivarea verzei. varza de Bruxelles sunt cultivate aproape exclusiv răsaduri, semănatul normală, ca regulă, nu dă rezultatele dorite, în timp ce zona este plasat plante puțin mai mică, dar, de asemenea, rata de însămânțare ușor mai scăzută și se ridică la 20 de kilograme pe cinci hectare. Prețul mediu al unui kilogram - 350 ruble, prin urmare, costul întregii semințe va fi de 7000 de ruble. varza de Bruxelles tolera mai bine seceta; deși este o planta iubitoare de umiditate, cu un rizom puternic, capabil de a obține apă în cazul în care acesta strâns pentru a face planta nu este în măsură să. Această subspecie este, de asemenea, o mai bună rezistență la temperaturi scăzute, și poate menține viabilitatea sa este mult mai bună decât restul genului. Perioada de vegetație a acestei plante se poate termina, de asemenea, în toamna târziu, și, uneori, este transferat la sera, sera sau subsol, în cazul în care varza de Bruxelles ajunge la maturitate.

Diferența principală dintre produsul dintre verze de Bruxelles de grădină - în dimensiune. Ogorodnaya dă un cap mare, o instalație de la Bruxelles conține o mulțime de capete mici de varză. Randamentul este subspecii Bruxelles de aproximativ 20 de tone la hectar, iar cinci, cifra este de 100 de tone. Dar există un astfel de ordin de mărime mai scumpe varza Horticultural colegul său - aproximativ 80 de ruble pe kilogram. Adică, puteți câștiga deja 8 milioane de ruble, cu condiția ca instalația sa dovedit de înaltă calitate și rata de defect este foarte scăzută.

varza de Bruxelles va fi un companii interesante care produc produse alimentare, deoarece este parte din mai multe amestecuri congelate. varza de Bruxelles poate, de asemenea, servi ca bază pentru supe sau salate, prăjite și compot-l, astfel încât chiar și vânzările cu amănuntul aici poate fi foarte benefic.

Broccoli. Un alt tip de varză, care se caracterizează prin aceea că produsele alimentare nu a folosit pentru a capul afară sau frunze și inflorescență nedeschis. O distincție importantă a acestei culturi este că acesta este o plantă anuală, spre deosebire de rudele lor apropiate, dintre care majoritatea au reprezentat o plantă bienală. Broccoli este evaluată numai pentru aceste muguri, de ovoschevodu trebuie să calculeze corect timp pentru a aduna această cultură. Acesta ar trebui să supraexpune broccoli și floare o floare, care va da specii de plante nevandabile. Și în timp ce broccoli este relativ dificil de magazin, aceasta trebuie să aibă fie un echipament de refrigerare bun pentru a păstra planta rupt, sau să fie în măsură să vândă rapid întreaga cultură, sau plantele colectate își pierd rapid vandabilitatea lor și proprietăți utile.

Stocate smuls muguri maximum două săptămâni, astfel încât să înceapă cu clientul să fie de acord în prealabil. Mulți cultivatori practică această metodă de vânzare în cazul în care cumpărătorul vine la câmp și pe propriile lor reducerile necesare pentru el numărul de plante. Desigur, cu utilizarea tehnologiei, mai degrabă decât munca manuală a consumatorului. Pentru a sprijini aceasta planta capricios, poate fi nevoie chiar de irigare a terenurilor, dacă începutul unei secete prelungite. În ceea ce privește aspectele financiare, este aproape identic cu cel al verzei de Bruxelles. Asta este, costurile și veniturile vor fi aproximativ la același nivel ca și rata de însămânțare. Numai broccoli este încă puțin mai mult decât productivitatea plantelor, și poate produce până la 25 de tone pe hectar (în timp ce în varza de Bruxelles de 20 de tone pe hectar - un indicator foarte bun). Prin urmare, în cazul de broccoli, puteți conta pe un venit mai mic, dar, de asemenea, cultivarea acestei plante va costa un pic mai scump.

Crucifere - familie importantă de plante pentru cel mai puțin, datorită umane și ultimul, dar nu la varza veche. Plantele de acest tip sunt comune și au o mare valoare pentru oamenii de legume. In alimentele pe care le folosesc și cum să de zi cu zi, și mâncăruri dietetice ingrediente. În ciuda diferenței semnificative de preț între o varză regulate și toate celelalte specii, putem spune că este un fel de grădinărit este cea mai ușoară și profitabilă în cultivarea ei; pentru că este foarte ușor de a găsi cumpărători, ideal pentru un climat simplu varză românească îi permite să producă randamente bune și necesită îngrijire minimă. Dar restul de plante poate fi o sursă bună de venit stabil, deoarece în prezent consumul de alimente de sănătate este doar în creștere, și broccoli, varza de Bruxelles si conopida sunt doar ei.