cultivarea ciupercilor și prepararea pivnița substratului, distilare

Foarte popular printre grădinari bucura de creștere de ciuperci. Acest lucru se datorează faptului că ciupercile produs gustos din care se prepară o mulțime de mâncare bună.

În sălbăticie o ciupercă reală pot fi găsite în toamna și primăvara pe gunoiul de grajd vechi în grădină, pe un pământ de compost, într-o grădină într-un loc umbrit pe terenul de grăsime. Mai multe în primăvara și în câmp deschis în toamna puteți găsi ciuperci. Hat el ciot conic de mai sus are o culoare cenușie (mai deschisă a acestei ciuperci).

În cazul în care pot obține materiale pentru creștere

Dar pentru cultivarea nevoie pentru a utiliza un real ciuperci culturale. In toamna uscat, umplut cu miceliu trebuie îndepărtate și depozitate într-un subsol uscat până la următoarea utilizare.

Propagarea se produce sporii de ciuperci formate pe plăcile laterale inferioare ale ciupercii. Noi ciuperca spori de ciuperci au sub formă de pudră de culoare brună. Mellow ciuperci are un număr mare de spori, care revărsate din el. Ciuperci miceliu poate fi ușor de menținut în formă uscată împreună cu humus.

Pentru cultivarea pivnițele uzate exotice, sere și alte facilități. Microclimatul pivnița cea mai potrivită pentru această activitate. Tehnici de miceliu de cumpărare și de master care ajuta să crească ciuperci în subsol poate acum fiecare și diverse.

Pentru a obține o recoltă bună poate, dacă este pregătit în mod corespunzător substratul nutritiv, echiparea spațiilor dezinfectate, menține controlul temperaturii și umidității acestuia. Ciuperci cresc în orice pivniță, în cazul în care se face corect și conștiincios. Podeaua in camera este realizat din beton.

Important! Mai pură și mai izolate de mediul extern este o pivniță, cu atât mai bine.

Champignons lumină suplimentară nu este necesară, deoarece acestea sunt bine în întuneric. O acoperire include numai pentru a efectua lucrările necesare.

ventilație

În cazul în care pentru o bună ventilație a ventilației nu este suficient, ar trebui să facă o ventilație forțată a pivniță. Pentru a aranja o vibrație în aer peste ciuperci, instalați ventilatoare suplimentare. Puteți seta filtre de purificare a aerului.

Temperatura și umiditatea

Agaricus nu au nevoie de o temperatură ridicată, suficient pentru ei pentru a menține temperatura aerului la 15 grade C, iar la sol - nu mai mult de 18 grade C. Camera trebuie să fie ventilat și ușor umed. Pentru a controla acești parametri, plasați în subsol termometru și higrometru. În cazul în care umiditatea este insuficientă, este necesar să se pulveriza podeaua și rafturile pulverizatorului. Cu luptă umedă prin ventilație. În vara temperatura este controlată de ventilație și să crească ciuperci pe tot parcursul anului, într-o pivniță aranja de încălzire.

zonarea

În cazul în care o pivniță spațioasă, este posibil să se redistribuie jumătate. Într-o jumătate incubator satisfăcut de miceliu (răspândit pe un substrat), iar al doilea - ciupercile lovit. Aceste procese au avut succes, au nevoie de temperaturi diferite. Miceliul se dezvoltă la +23 grade C, iar ciupercile cresc la o temperatură de + 16-17 grade C. Prin menținerea unei temperaturi constante în fiecare zonă, se poate deplasa pur și simplu recipientele din substrat, reglarea unui proces continuu pentru cultivarea ciupercilor. Daca spatiul permite, puteți aranja o a treia zonă, în cazul în care compostul este gata.

dezinfectare

Înainte de începerea cultivarea ciupercilor ar trebui să fie bine dezinfectate subsol pentru a preveni formarea de mucegai și paraziți. Nu neglija această procedură, pentru că ciupercile sunt foarte sensibile la o varietate de boli și de atac de dăunători. Din lene sau neglijarea măsurilor preventive puteți pierde o parte semnificativă a culturii încă în faza inițială a procesului.

Pentru un tratament complet de subsol pentru a face următoarele:

fumigated cu verificatoare de sulf;
tavane și pereți Belim cu un amestec de var și sulfat de cupru;
prin pulverizare cu soluție de formalină 4%;
În cazul în care depozitarea legumelor în țînțari pivniță infestate fructe, trebuie tratate hlorofosom;

Sfârșitul Dezinfectarea subsol difuzat bine, pentru ciuperci, oamenii se simt confortabil.

prepararea unui substrat

Pregătirea solului nutrient, care este de așteptat să crească ciuperci - o procedură foarte serioasă. Pentru a obține un randament ridicat, este necesar să se prepare un amestec de teren, în conformitate cu recomandările specificate pe ambalaj cu miceliu.

mediu nutritiv pentru miceliu este preparat într-o clădire bine aerisită sau gospodării în aer într-un loc ferit de intemperii de ploaie și soare. Pentru a preveni obtinerea în compost de diferite dăunători, să nu-l vărsați pe teren. Dacă nu vă puteți pregăti substratul cu mâinile lor, atunci nu este nimic greșit, acesta poate fi cumpărat.

Cu toate acestea, fierte propria lor de compost, cu atât mai bine. Locul substrat în pivniță în containere, care vor fi cultivate ciuperci.

Compoziția substratului și metodele sale de preparare pot diferi ușor datorită soiurilor de ciuperci. Dar elementele comune, care sunt universale - acolo. Baza serelor de ambalare în cazul în care acestea cresc ciuperci, este gunoi de grajd proaspat de cal. Din se dovedește mare de compost, dar caii trebuie să fie hrănite fân, și nu „verde strălucitor.“

Să ne dea câteva moduri de a face compost.

Cal gunoi de grajd 850 kg.
Urea 3 kg.
Superfosfat 13 kg.
Azotatul de amoniu 8 kg.
Gips 18 kg.
Dejecțiile trebuie să existe paie la o umiditate de 45%.

Pentru a doua metodă are o altă compoziție:

Puteți folosi balega de vaca sau excremente de păsări de curte. Dar, rețineți că, în timp ce randamentul va fi semnificativ mai mici. Paiele ar trebui să fie înmuiate timp de 24 de ore în apă caldă, în orice capacitate, convenabil de a face acest lucru. Apoi este plasat într-o grămadă, pereslaivaya bălegar.

În medie, ar trebui să aibă 7 straturi, cu fiecare strat trebuie să umeziți vodichkoj toplenkoy. Ziua 3-4 compostate trebuie să fie bine amestecat și să-l superfosfat și uree. In substratul apare mirosul caracteristic de amoniac.

La fiecare 3 zile, a fost agitat. La fel de 5 ori, de fiecare dată când adăugați mineralele rămase. Cel puțin adăuga gips. Această procedură va avea nevoie de o medie de 26 de zile. Când procesul de fermentare este finalizat, acesta va lăsa un miros de amoniac și gunoi de grajd devine maro deschis. In timpul temperaturii amestecului activ etapa de fermentație poate fi o medie de +60 grade C.

În cazul în care gunoiul de grajd se va schimba culoarea și va lăsa mirosul de amoniac, este necesar să-l pună pe un loc permanent. Dejecțiile se întinde într-o grosime a stratului liber de 40 cm. După aceea, trebuie sigilate la 25-30 cm. După ce temperatura a scăzut la 20-22 de grade, este posibil să se pună miceliu (mucegai fibroase și filamentare alb), împreună cu piesele de teren avand o dimensiune oua mari (50 g).

plantarea miceliu

Era rândul său să facă semințe de ciuperci în preparate și adăpostite în substrat pivniță. Crescute în condiții de laborator miceliu magazine sterile pentru grădinari dobândesc. Miceliu pot fi achiziționate de la companii care sunt angajate în cultivarea miceliile. În plus, acesta poate fi comandat pe Internet.

Per 1 m2 de substrat trebuie sa miceliu compost 0,5 kg sau 0,4 kg de spori de ciuperci cereale.

Și astfel, începe de plantare. Așa-numitele „semințe“, locul în pământ pentru plantare se amestecă. pregătite corespunzător substratului atunci când presiunea este aplicată pe acesta, un arc mic.

Plantarea trebuie făcută peg prin ridicarea unui strat de gunoi de grajd în 5 cm. Partea inferioară a găurii să fie sigilat și pus să ruleze. Debarcarea se efectuează într-un model tip tablă de șah, lungime - loc de aterizare 30 cm trebuie să fie sigilate ..

După trei săptămâni, miceliul începe să crească, iar cultivarea ciupercilor a intrat în etapa finală. Când alb bălegarul fir pronizhut la 5 cm de la locul unde miceliul a fost pus pe partea de sus a gunoiului de grajd trebuie să re-toarne un strat pochvosmesi de 3-4 cm grosime și așteptați aproximativ 4 zile. Amestecul trebuie să fie compus din 5 părți de turbă și 1 parte din calcar, 4 părți de sol. Solul a fost stropit cu apă ocazional. miceliu spor steril care este primită de către laborator, este posibil să se pună bucăți mai mici (15-20 g).

spori de ciuperci sunt distribuite peste ea, și-a lungul timpului (1,5-2 săptămâni) începe creșterea intensivă de filamente fungice, și ei vor crește pe ea în toate direcțiile.

Dezvoltarea Ora miceliu, înainte de apariția de ciuperci, numit de incubare (la 70-95% umiditate). În acest scop, substratul este pulverizat din spray-ul, și deci nu se usucă, se acoperă ei ceva umed.

forțând ciuperci

Miceliul se dezvoltă bine la + 20- + 27 grade C. Atunci când perioada de incubare este finalizată, temperatura trebuie să fie coborât la subsol la + 12- + 17 grade C. Este posibilă deplasarea containerului cu substratul într-o încăpere separată pentru forțarea unde ciupercile încep să crească. Prima recoltă de ciuperci pot fi îndepărtate după 3 sau 4 luni.

Important! Nu lasa ciupercile devin prea coapte. Acestea trebuie să fie recoltate atunci când în partea de jos a capacului este încă de culoare albă și placa plyonochku maro nu poate fi văzut, iar capacul ia forma o minge. Ciuperci, care au înflorit pălărie largă, mai puțin valoroase.

Cel mai adesea, ciuperci apar mufe. La adâncitură primele ciupercile să fie atent pentru a evita deteriorarea rămase în cuib. Fiecare ciupercă încet răsucire departe, mai degrabă decât tăiate, ca prin reducerea miceliu bacteriilor care pot pătrunde. Locul unde ciuperca a crescut, după colectare ar trebui să acopere substratul. C 1 metru pătrat poate recolta de la 7 până la 10 kg. Culege ciuperci timp de 8-10-12 săptămâni.

creșterea activă a ciupercilor va dura 10-15 zile. Atunci când procesul și conformitatea organizat în mod corespunzător cu toate recomandările pe care se pot colecta 6-7 recolte de ciuperci. Cultura principală recoltată în primele 3 etape, iar apoi miceliul este epuizat și randamentele au scăzut brusc.

soiuri de ciuperci

În prezent, se poate conta cel puțin 50 de soiuri de ciuperci. Unele comune în natură, iar altele - făcute de oamenii de știință să crească de vânzare.

La subsol este mai bine să crească soiuri cu randament ridicat, care nu capricioase în îngrijire. Cel mai bun dintre ei și dvukoltsevye ciuperci bisporus. Ei bine stabilit de ciuperci luncă, Somysel 512 și Hauser A15.

Desigur, nu fără a forța ciuperci în subsolul unora dintre caracteristicile sale, dar nu la fel de greu ca s-ar putea crede. Dacă respectați toate recomandările pentru pregătirea compostului, controlul climei și achiziționarea de semințe de înaltă calitate, randamentele stabile va fi mereu cu tine.

Apropo, să crească ciuperci - profitabile, deoarece aceste ciuperci sunt foarte bine obișnuiți cu condițiile de sere și destul de modest. Cazuri Horticultural Vă doresc mult succes în acest nou și interesant de afaceri. Mult noroc!

În fiecare an, tot mai mulți oameni devin interesați de legume, fructe si alte culturi horticole în creștere. Pentru unii este o oportunitate de a reduce cheltuielile lor pe produse alimentare, datorită sale de auto-producție. Pentru alte culturi de grădină în creștere - este abilitatea de a avea un produs vibrante, ecologice. Pentru alții - este singura bucurie in viata, lucrul lor preferat. Toți suntem diferiți, dar un singur lucru ne unește - munca pe teren. Și Internet Business Journal Horticole face toate eforturile pentru a se asigura că lucrările de pe teren a fost o bucurie pentru voi, dragi cititori.