Cultivarea ceaiului în India

Cultivarea de ceai și cafea

al doilea cel mai mare producător din lume și exportator de ceai este India. În multe țări, a apreciat și iubit de ceai trei regiuni majore din India: Assam, Nilgiri și Darjeeling. Pentru a face ceai din India a început în 1863, după ce chinezii au fost aduși copaci de ceai și au început prima cultivate în Assam. După 10 ani, în imposibilitatea de a obține ceai de primă clasă, care contribuie la apariția altor producători locali de ceai. În prezent, cota de India în producția mondială de ceai este mai mult de 1/3.

ceaiuri indiene - o infuzie saturată bogată și plinătatea de aroma. Aici puteți găsi, de asemenea, un ceai care calitatea poate fi comparat cu soiurile de elita din China.

Unul dintre cele mai mari centre din India, pentru producția de ceai este Assam, care este situat de-a lungul râului Brahmaputra și este mărginită de China, Bangladesh, Bhutan și Burma. În domeniul plantațiilor de ceai nu se află în munți și pe câmpiile la umiditatea solului bună și închiderea tufele de ceai în căldura de coroane de stejari, salcâmi și alți copaci. In fiecare an, în ceaiul Assam este crescut de la care băutura astringent puternic este bine-cunoscut în lume. Doar aici frunzele de ceai sunt acoperite cu fire de păr de argint, care dau aroma ceaiului nu este inerentă oricărui alt grad.

Datorită climatului unic al ceaiului devine calități gustative zonele muntoase, astfel extrem de rare, ca un gust unic delicat și tămâios o mulțime de nuanțe bogate și subtile aroma.